茄子豆角怎么做好吃 茄子豆角最简单的做法
.材料备好 .茄子去皮,豆角摘段洗净 .茄子切条用盐水泡沥干水份,蒜姜切末 .锅里油烧至成放入茄子过油,同样豆角也过油 .锅里倒油加热,放入蒜姜爆香,放入豆角炒半分钟 .放入茄子加老抽,调味鲜,白糖,鸡精,盐炒分钟,给点水小焖会即可以出锅
豆角怎么做好吃,东北茄子炖豆角的家常做法
东北茄子炖豆角的家常做法 主料 圆茄子个 豆角g 家乐猪骨浓汤口味浓汤宝块 辅料 八角个 花椒g 大葱段 蒜瓣 酱油匙 水、淀粉适量 精制油适量 . 茄子切成长条备用,豆角摘去两头,切成两指长的小段。 . 将茄子下锅炒软盛出。锅中加花椒、八角、大葱和蒜末爆香,将豆角下锅炒至上色后,加入酱油和水煮开。将一个家乐猪骨浓汤口味浓汤宝下锅,搅拌至均匀。 . 加茄子煮分钟。最后用适量的水淀粉调浓芡汁即可。
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主料豆角g茄子根辅料蒜适量姜适量老抽适量调味鲜适量白糖适量鸡精适量盐适量 步骤 豆角烧茄子的做法步骤.材料备好 豆角烧茄子的做法步骤.茄子去皮,豆角摘段洗净 豆角烧茄子的做法步骤.茄子切条用盐水泡沥干水份,蒜姜切末 豆角烧茄子的做法步骤.锅里油烧至成放入茄子过油,同样豆角也过油 豆角烧茄子的做法步骤.锅里倒油加热,放入蒜姜爆香,放入豆角炒半分钟 豆角烧茄子的做法步骤.放入茄子加老抽,调味鲜,白糖,鸡精,盐炒分钟,给点水小焖会即可以出锅
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茄子豆角的做法 .茄子洗净后泡一下水.泡出茄子的涩水,同时让茄子吸饱水份不吃油 .用生粉把茄子拌一下,油炸时锁住水份,这样茄子外干里软好口感 .大火烧开食用油.注意:看油温高不高可用筷子试一下,见筷子周边冒泡表示油已热 .下炸茄子,茄子下锅分钟后转中小火,这样茄条做出来外形好看,不烂 .炸好后待用 .豆角先飞水分钟后沥干水 .放入油锅炸一下 .随后出锅与茄子放在一起 .备好碎大蒜 .锅里留油炒香大蒜. .放入红辣椒小炒分钟 .接着放入茄子豆角 .放生抽,蚝油.醋不停的翻炒 .最后起锅前放入蒸鱼豉油
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用料 茄子 g 豆角 g 干辣椒 个 大蒜 瓣 蚝油 ml 生抽 ml 油 适量 茄子豆角的做法 茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用 豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎 锅中倒入适量油,油温成热后下茄子炸软 捞出控油 豆角下油锅炸至表皮起皱 捞出控油 炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香 放入茄子和豆角翻炒 加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀 盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可
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食材主料:豆角g 茄子g 猪肉g 辅料:油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 葱适量 料酒适量 番茄酱适量 步骤 .豆角洗净掰开。 .茄子洗净。 .掰开。 .肉切块。 .加火烧油。 .放肉,翻炒,加料酒,大料,花椒,葱,姜,放豆角翻炒分钟。 .加入茄子,翻炒,放点蕃茄酱,加水炖熟。 .装盘
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