芹菜炒豆干(豆干炒什么好吃)

　　

芹菜炒香干怎么做？

　　 　　芹菜、豆干、和肉丝杂炒在一起，芹菜脆爽、豆干香软、肉丝绵密。指天椒将整盘菜的口味提升了一个水平，下饭开胃又清爽。【芹菜炒香干】做法简单就算是零厨艺也完全可以胜任，也适合带饭一族。 　　【芹菜炒香干】 　　主料： 　　香干 g 　　瘦肉 g 　　芹菜 g 　　辅料： 　　姜 片 　　蒜 瓣 　　指天椒 粒 　　腌料： 　　生抽 茶匙 　　生粉 茶匙 　　食用油 茶匙 　　调料： 　　盐 适量 　　生抽 茶匙 　　食用油 适量 　　做法： 　　.洗净所有食材，瘦肉、香干均切丝，芹菜去老叶切段，姜、蒜去皮切丝，指天椒去蒂切圈; 　　.肉丝用腌料抓拌均匀，腌制分钟; 　　.肉丝腌好后，烧热炒锅，下适量油，下肉丝快速滑散; 　　 　　.将肉丝炒至变色成熟左右盛出; 　　.锅中留余油，下姜、蒜、指天椒爆香; 　　.将豆干放入炒锅; 　　 　　.适当翻炒至豆干炒出香味; 　　.将肉丝、芹菜一起放入炒锅; 　　.翻炒至所有食材熟透，适量盐和生抽调味即可。 　　 　　小贴士: 　　.香干易熟，翻炒要快速。? 　　 　　

芹菜炒豆干的做法是什么

　　 炒芹菜豆腐干 　　主料：芹菜克， 　　辅料：豆腐干克， 　　调料：盐克，味精克，花椒克，姜汁克，姜克，白砂糖克，豌豆淀粉克，花生油克 　　做法 .豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出； 　　.花椒泡热水制成花椒水； 　　.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透； 　　.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟； 　　.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。 　　  　　  　　材料豆干克，芹菜克，香葱颗，料酒勺，盐、味精、干辣椒各适量 　　做法 .豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。 　　.将芹菜放入沸水中焯分钟后捞出沥干。 　　.锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒分钟。 　　.放入豆干翻炒分钟后，加盐、味精，再略翻炒分钟，即可出锅。 　　  　　  　　主料豆腐干克，西芹克，胡萝卜克。调料精盐克，味精克，花椒油克，十三香克。 　　做法 、西芹刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。起锅上火，倒入清水烧沸后，倒入西芹条、胡萝卜条汆透过凉。 　　、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中，再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。 　　

芹菜炒豆干的做法有知道的吗

　　

材料

芹菜克 白豆干个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐

做法

、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。

、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。

、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。

、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。

、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。

　　

材料

芹菜克，豆干块，盐茶匙，干辣椒颗。

做法

、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成厘米长的斜段。

、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成/的小块。

、锅烧热后倒入油，待油成热时倒入干辣椒炒出香味。

、放入豆干，炒至豆干微微变黄。

、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。

　　

　　

材料

豆干克，芹菜克，香葱颗，料酒勺，盐、味精、干辣椒各适量

做法

.豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。

.将芹菜放入沸水中焯分钟后捞出沥干。

.锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒分钟。

.放入豆干翻炒分钟后，加盐、味精，再略翻炒分钟，即可出锅。

　　

　　

主料：豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐，味精适量。

做法

、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。

、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

、放味精翻炒几下出锅即成。

　　

　　

芹菜炒豆干的做法？

　　

没做法   会西红柿炒蛋就会芹菜炒豆干  炒菜这东西就一本经  一本通本本通  我们不是大厨  不要按规矩出牌  想怎么炒就怎么炒  但颜色和火候需要把握好

　　

如何做芹菜炒豆干好吃

　　食材用料 　　芹菜克相克食物 　　豆干克相克食物 　　青椒个相克食物 　　红椒个 　　小米椒克 　　五花肉克 　　盐适量 　　植物油适量 　　白糖克相克食物 　　生抽适量 　　大蒜克相克食物 　　姜克相克食物 　　郫县豆瓣小勺 　　豆豉克相克食物 　　芹菜炒豆干的做法 　　.将芹菜择洗干净。切成厘米的段，焯水分钟盛出备用。 　　.佐料备好。 　　.锅里添加适量的水，放入五花肉煮至分熟，放凉切成薄片备用。 　　.锅里添加适量的水烧沸，放入豆干焯水分钟。（焯水是为了去豆腥味） 　　.放凉后切成条备用。 　　.热锅冷油放入肉，慢慢煎至肉起卷。 　　.把肉推到锅另一边，放入豆瓣酱炒出红油。 　　.依次放入豆豉，青椒，辣椒，小米椒，姜，蒜，翻几下。 　　.下入豆干翻炒几下，陆续放入盐，白糖，生抽炒匀。再用少许的开水从锅边淋下去翻炒片刻。 　　.下入芹菜快速翻炒几下即可出锅装盘。 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　a、喜欢吃味精者在起锅前放入。 　　

芹菜炒香干的做法怎么样

　　

材料

芹菜，香干

做法

步骤：香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。

步骤：锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。

步骤：锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。

步骤：倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个分钟这样，加点鸡精就可以起锅了。

　　

　　

材料

芹菜一小把，香干两三片，姜末，蒜末，葱花，花生油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精

做法

.芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下

.都切成段，芹菜太粗的要切细

.装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了这一步

.超过注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可

　　

　　

材料

芹菜克，香干片，干红辣椒、个，大蒜、植物油、生抽、盐

做法

、芹菜去掉叶子，洗净后顺长划开，切成一寸左右的段。

、香干切成条，干辣椒斜切成段，大蒜去皮切片，生姜切丝。

、热锅凉油，放入香干慢慢煸炒，放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下，放入芹菜翻炒。

、烹入生抽，新手为避免糊锅，炒的过程中可以加一点热水。

、芹菜断生后放盐，翻炒出锅。

　　

　　

材料

水芹菜，香干，盐，鸡精

做法

.准备材料，水芹菜一小把，香干三块

.水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段

.香干洗净沥干，切成稍厚的片

.锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右

.倒入切好的水芹菜，一起翻炒

.大约一分钟后，水芹菜看上去有些变软了，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了

　　

　　

芹菜炒香干怎么做好吃

　　主料：芹菜g、豆干g 　　辅料：油适量、盐适量、鲜鸡汁适量、葱适量、姜适量、干红椒适量、花椒适量 　　步骤 　　.准备食材。 　　.豆干放入加了料酒、盐、生抽、老抽、香叶、姜、花椒、八角、红糖、桂皮的汤锅中大火煮开，转中火煮二三分钟后关火。 　　.浸泡约两三个小时入味后捞出。 　　.将卤好的香干沥净略挤水份，用厨房纸吸净水份。 　　.切成粗细均匀的条。 　　.西芹洗净撕去老筋 　　.切成细段。 　　.锅中放适量油，放葱姜干红椒花椒。 　　.炒香后铲出不用，只留锅中油。 　　.将香干放入，小心煸炒。 　　.加入芹菜段快速翻炒。 　　.加入适量盐，鲜鸡汁调味后盛出。