芹菜拌腐竹的做法(凉拌黄瓜的十种做法)

admin 美食养生 2021-05-26 20:56:32 259 0

芹菜拌腐竹的做法步骤图，芹菜拌腐竹怎么做

　　用料 ? 　　芹菜 ? ? 　　腐竹 ? ? 　　胡萝卜 ? ? 　　芹菜拌腐竹的做法 ? 　　

芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片。把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水。　　芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。　　

　　腐竹提前泡发，用沸水迅速焯一下，过凉水。　　把腐竹沥干水分斜刀切成一厘米左右的段。　　

　　味精开水化开加香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化。把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里。倒入一勺花椒油。把菜和调料搅拌均匀，冷藏二十分钟味道会更好。　　小贴士　　芹菜和胡萝卜焯水不要时间太长，大概有四十多秒即可。时间长了煮软了口感不脆。　　花椒油可以自己做，用植物油加香油在炒锅里放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒就成了。　　

芹菜腐竹凉菜怎么做

香芹拌腐竹怎么做？

　　菜系及功效：私家菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱　　口味：清香味??????工艺：拌　　香芹拌腐竹的制作材料：　　主料：芹菜克,腐竹克　　辅料：柿子椒克　　调料：盐克,香油克,白砂糖克　　. 腐竹用温水浸泡分钟，使其变软，再切小片，放入热水氽烫后捞出，用冷水冲凉，沥干水分，备用；　　. 芹菜洗净去除老叶，切小段，放入加有少许盐的热水，氽烫后捞出，同样用冷水冲凉；　　. 将所有的调味料（盐克、香油克、白糖克）混合，拌匀；　　. 甜椒洗净切丝，用少许盐略腌；　　. 将芹菜、腐竹、甜椒混合，淋入拌匀的调味料，拌至入味后即可食用了。　　

芹菜拌腐皮怎么做？

　　主料：芹菜克油皮克　　调料：盐克味精克酱油克醋克香油克各适量　　芹菜拌腐皮的做法：　　.将芹菜摘洗干净，入沸水锅内焯水，捞出入凉开水中过凉，取出切丝，装入盘中。　　.将豆腐皮泡发，切丝，码在芹菜上。　　.将上述调料调匀，浇在菜上即可。　　更多芹菜拌腐皮信息见薄荷网食物库　　

芹菜腐竹凉拌菜怎么做如何做好吃

　　材料　　腐竹.芹菜　　做法　　.芹菜去丝斜刀切成寸断，腐竹泡好后，竖条切成两半，在斜刀切成寸段。　　.芹菜，腐竹焯水。放入凉水中泡一下　　.把焯好的腐竹，芹菜捞出控水，放入盘中，放入盐，鸡精拌好。　　.锅中放入油，放入花椒，花椒的香味出来后，倒入腐竹芹菜上拌匀即可。　　

芹菜银耳拌腐竹的做法，芹菜银耳拌腐竹怎么做

　　材料　　主料：芹菜g、腐竹g、银耳g；　　辅料：香油适量、盐适量、橄榄油适量、花椒粉适量、五香粉适量　　芹菜银耳拌腐竹　　把腐竹焯一下，不要时间长了。　　把芹菜切粗片状。　　我喜欢把腐竹放在底下。　　把芹菜放在上面。　　放入盐、五香粉、花椒粉。　　架一口小锅热油，最好非常热，淋在上边的作料上面，香味立刻出来了，再放入香油。　　撒点儿枸杞子。　　小贴士　　两种主菜都不要煮过头了。　　

香芹炝拌黑腐竹的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料　　花椒粒　　干辣椒个　　油 -克　　黑腐竹克　　香芹一小撮　　大蒜瓣　　香芹炝拌黑腐竹的做法　　忘了拍步骤图，不过方法简单。　　黑腐竹提前小时清水浸泡。　　香芹切段，黑腐竹切成斜角丝　　清水加盐烧开，香芹和黑腐竹一起用开水焯一下，注意时间一定要短，不然黑腐竹就不劲道了　　焯好的香芹和黑腐竹与蒜末拌匀，加入盐、玫瑰醋、白醋、生抽拌好。　　烧油爆香花椒和干辣椒后把油拌入凉菜　　小贴士　　玫瑰醋是我用干玫瑰花和白醋浸泡的，拌凉菜有股清香味。

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