花胶鸡汤(广东花胶煲鸡汤配是药材)

　　

花胶煲鸡汤放什么药材

　　冬虫草洗净略修, 与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内, 加盖慢火炖约二小时。 　　

花胶煲鸡汤是用清补凉还是炖补做材料好?

　　花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。 　　

花胶煲鸡汤放什么药材一起煲？有什么功效？

　　花胶是鱼卜，有保护胃膜的功效，建议加莲子，淮山，枸杞，桂圆一起煲汤，有健脾益肾，活血养血的作用。 　　

花胶炖鸡，要放些什么药材

　　花胶炖鸡加点枸杞子就可以了，下面是具体做法： 　　用料：花胶适量，鸡半只，姜~片，枸杞若干粒，猪展块，瑶柱少许，海虾干少许，盐少许?? 　　、准备好所有材料备用，花胶要提前泡发好。 　　、把花胶、鸡、姜、猪展、瑶柱和海虾干全部放入电炖锅中。 　　、所有食材炖煮.小时后，撒入枸杞和盐即可。 　　、把盖子盖上一会，这样美味的花胶炖鸡就完成了。 　　

花胶炖鸡汤的做法步骤图，花胶炖鸡汤怎么做

　　材料 　　母鸡克，花胶干品克，生姜片，清水毫升，盐适量，葱花些许 　　做法 　　、花胶预先用温水浸泡一小时。 　　、鸡肉用水清洗。 　　、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。 　　、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。 　　

花胶鸡汤怎么做才会黄

　　主要步骤如下： 　　主料：花胶片、草鸡半只 　　辅料：松茸只（泡开）、花菇只（泡开）、生姜片、黄酒备用、材料包包 　　、花胶（越厚越好）一片冷水浸泡-h，期间有条件请换水-次 　　、水烧沸后加入大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮-分钟。 　　、此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡-小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤泡发大出倍。口感也会更肥厚，软韧。 　　、根据食用人数，准备只或半只草鸡 　　、将一锅水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧-分钟 　　、将配好的材料包（枸杞，淮山，桂圆，）也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。 　　、将步骤，，加入电饭锅中，选择煲汤功能，煲-h即可 　　、花胶炖鸡汤，这样的步骤下来就是黄的。 　　

煲花胶鸡汤要几小时才煲好

　　大火煲滚之后慢火煲大约一个多小时，如果是汤比较多的话就煲到入味就行——来自淘宝耀康海味 　　

鱼胶鸡汤怎么做

　　主料 　　鱼胶 　　g 　　鸡 　　半只 　　桂圆 　　g 　　辅料 　　盐 　　适量 　　步骤 　　.鱼胶用冷水浸泡小时。 　　.鸡肉去皮切小块。 　　.鸡肉和桂圆放入炖盅。 　　.泡洗好的鱼胶放入炖盅，一次性加入足量的清水。 　　.盖上盖，倒上少许水封住炖盅盖子。 　　.选择鱼胶功能炖至两个半小时，炖好后，加入适量盐调味即可。