花样面食做法大全带图解(油炸花样面食做法图解)

　　

花式馒头做法种大全？

　　冷水和面，揉成光滑的面团，醒发静置。 　　面团放置在面板上，继续揉面分钟。 　　分成大小相等的四份，揉成长条。 　　花蝴蝶：两端分别向中间卷起。两边对起来、中间切断，筷子向中间挤压成形。 　　枣花：两端分别向中间卷起。两边对起来、筷子向中间挤压成形。 　　寿虫：将长条盘成蛇状，剪刀剪出鳞片。 　　刺猬：捏出嘴巴，剪刀剪出鳞片。 　　上锅蒸制分钟即可。 　　花样馒头是一种中国传统面食，形态具有观赏性，可以用于给家里的孩子做玩具，制作方法与传统馒头稍有不同，需要在和面时把面和得比较硬，这样可以在制作样式时使馒头保持形状。 　　配料 　　适量水 　　适量酵母 　　适量糖 　　适量红枣 　　适量黑豆 　　适量花椒 　　制作步骤： 　　、面粉里加适量糖 　　、分多次加入水，揉成很硬的面团 　　、室温下发酵至两倍大取出 　　、少许水融化一点碱面，兑进面团里 　　、使劲地揉面，直到面团非常光滑 　　、揉好的面粉分小块，猪头是克/个，刺猬克/个 　　、搓成水滴状 　　、捏出猪头的两个耳朵 　　、用手指戳出一个小鼻儿 　　、塞上切成条的红枣 　　、用干净的梳子做出鼻子 　　、然后用黑豆做眼睛，俺家没芸豆，芸豆有一圈白色的~~ 　　、嘴里塞上消毒的钱币或是红枣 　　、用小面团搓成鸡蛋形状 　　、像不像剥了皮的鸡蛋 　　用花椒粒做眼睛 　　、用剪刀剪出刺来 　　、猪头和刺猬温暖处发酵一小时，然后入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转小火分钟（锅里可以放一块肥猪肉，这样蒸好的馒头皮亮白还饱满，自家秘方） 　　

花样面食怎么做

　　食材用料： 　　面粉[图]面粉适量 　　胡萝卜[图]胡萝卜半个相克食物 　　盐适量 　　开水适量 　　菜谱做法： 　　花样面食的做法图解.胡萝卜榨汁和面，醒二十分钟 　　花样面食的做法图解.醒好擀面杖擀成薄饼 　　花样面食的做法图解.然后用模具压出自己喜欢的形状 　　花样面食的做法图解.然后自己添加喜欢的蔬菜烧起来宝宝吃就好了 　　

发面面食花样做法大全带图解都有哪些的

　　.红枣用温水浸泡，备用。 　　.温水化开酵母粉和白糖，慢慢倒入面粉里， 先用筷子搅拌成絮状，之后和成面团放温暖处发酵。 　　.发酵好的面团。 　　.取出面团，充分揉搓排气，之后揉成长条状，切成等大的面剂子。 　　.取一个切好的面剂，揉成细长条状。 　　.摆成如图形状。 　　.把上步骤中上面稍长的部分从下面掏出来。 　　.用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾，脖子底下放入一个泡好的红枣（擦去水分），用红小豆做眼睛。 　　.依次做好，放在温暖处再次发酵。之后放入蒸锅蒸分钟。 　　.关火后焖分钟取出即可 　　

种花样面食的做法

　　卡通猪馒头： 　　准备用料：面粉g、豆渣g、酵母g、奶粉适量、水g、红曲粉适量 　　、豆渣放面包机中。 　　、加水、酵母、奶粉、面粉开动面包机和面程序。 　　、面团发酵至二倍大小。 　　、分成等分相同的剂子并揉圆。 　　、取一块面团，撒上点红曲粉揉进面团中。 　　、使之变红。 　　、取一小粒搓圆按扁先粘上馒头上做成猪鼻子。 　　、取一小团搓圆按扁十字切开做成猪耳朵粘在馒头上。 　　、最后取一点面搓成小粒状做成眼睛粘上去。 　　、用牙签扎出鼻孔。 　　、用牙签扎出眼睛。 　　、这是成型后的小猪的样子。 　　、继续醒发一会。 　　、上蒸笼蒸分钟即可。 　　、蒸好了立即从锅中取出。 　　

花式面点的正宗做法，花式面点怎样做才好吃的做法步骤

　　主料：南瓜g面粉g红豆沙g 辅料酵母g 　　步骤： 　　.南瓜去皮切块，放入微波炉微熟，用勺子碾成泥。 　　.克酵母加一点点水溶开，在南瓜泥中加入克面粉和酵母水搅拌均匀，揉成光滑的面团。 　　.克酵母加少量水溶开，在克面粉中加入酵母水，再一点点加水，揉成光滑的面团。 　　.将两种面团盖保鲜膜醒发到两倍大。 　　.将发酵好的双色面团分别多揉一会，排出面团里的空气，然后搓成长条。 　　.将双色面团分割成等份的小剂。 　　.把双色面剂按扁，白色在黄色的下面，将两个剂子叠在一起。 　　.将双色面剂擀成圆皮。 　　.把圆皮的边折成三角形。 　　.将面皮翻转，上面放一小块豆沙馅。 　　.包入豆沙馅。 　　.把三个角的边捏好，捏成三角包。 　　.把三角的边用手推出花边。 　　.把反折的边向上折起。 　　.三角的顶部抹少许清水，放上一个用黄色面团做的小球。 　　.所有包子坯做好后入蒸锅醒发分钟，然后开中火蒸分钟，关火闷两分钟再开盖。 　　花式面点制作方法：绣球豆包 　　南瓜、紫甘蓝发面团： 　　原料：南瓜克、面粉克、酵母粉克。 　　原料：紫甘蓝适量、面粉克、酵母粉克。 　　做法： 　　、南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥。 　　、南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉。 　　、揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。 　　、将紫甘叶子洗净，撕成小块，放入搅拌机中，加入一些水打成糊状。 　　、过滤出甘蓝汁，并挑出大块未打碎的，打碎的甘蓝碎叶揉面时要加入。 　　、将甘蓝汁约克与面粉和酵母粉混合，加入一些甘蓝碎叶，揉成面团，放入容器在温暖的地方发酵至两倍大。 　　花式面点制作方法：蜂窝煤小馒头 　　原料： 　　黑米面+黑芝麻粉+薏米粉共克、黄豆粉+玉米面共克、糯米粉克、白糖克、干酵母粉克、温水约ML。 　　做法： 　　、将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉; 　　、将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团; 　　、将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约分; 　　、将发好的面团，分成克一个的小面团; 　　、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞; 　　、小窝头做好后放入盘子中，再松弛分钟; 　　、放入蒸锅中，上气后蒸约分钟即可。