洋葱炒羊肉卷怎么做如何做好吃
. 羊肉是冻着的，额，先等它化了吧。。。 . 洋葱切成圈，当然你也可以切成丝，切成圈只是我想耍一下哈~ . 备好蒜、大料、花椒、干红椒 . 起油锅，下香料 . 出香味之后把香料捞出 . 倒入洋葱，炒到半透明，加盐调味 . 下羊肉片，炒到羊肉变色，加黑胡椒 . 起锅了，我千飒飒得把香料又扔羊肉上了，吃之前再巴拉掉 . 扔到光线亮的地方来一张，哎呀，受不了了，开动了，管它拍的好不好
扎肉的做法 最正宗的做法
扎肉是浙江绍兴汉族传统风味名肴。色泽红亮晶莹，肉香酥爽韧，肥而不腻，酥而不碎。做法五花肉切条，同棕叶焯水，取出用棕叶将五花肉包起来用青稻草扎紧，茴香、桂皮、葱结、姜块用纱布扎成香料包。相传于明嘉靖时。 城市做时没稻草。我用粽叶撕条做绳，也可用棉线。 材料：五花肉 g 、 粽叶 适量 、 酱油 汤匙 、 料酒 汤匙 、 白糖 汤匙 、 八角 少许 、葱姜 做法：.热锅倒ml清水下入g五花肉，焯熟后捞出备用 .用粽叶包好肉块 ，用麻绳扎紧 .放入高压锅中加汤匙酱油，勺料酒，适量葱姜，俩勺白糖，适量清水 .高压锅上汽后蒸八分钟即可。
家常肉饼的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 主料 面粉克 猪肉馅克 辅料 葱 克 调料 食盐 /茶匙 姜 /茶匙 料酒 茶匙 生抽 /茶匙 老抽 /茶匙 蚝油 /汤匙 香油 /茶匙 淀粉 /汤匙 水 克 小肉饼的做法 原料：面粉克、开水(-度)克、凉水克、猪肉馅克、葱克 调料：姜末/茶匙、料酒茶匙、生抽/茶匙、老抽/茶匙、蚝油/汤匙、淀粉/汤匙、水汤匙、盐/茶匙、香油/茶匙 .开水冲入面粉中，快速搅匀，用拳头蘸凉水“扎”面团，揉成柔软的面团，松弛分钟以上 .肉馅儿中加入姜末、料酒、生抽、老抽和蚝油，拌匀；淀粉和水混合均匀倒入，搅拌均匀，腌制分钟；葱切碎，倒入肉馅儿中 .调入盐和香油，拌匀；取出面团，搓成粗条，按扁，均匀擀开擀薄成四方形，尽量薄 .切成厘米宽的长条，在每一条上均匀抹上肉馅儿，两边留出边缘不要抹，从一头卷起，不必太紧，最后把接口捏紧，将两端用手的虎口处收拢捏住，捏紧 .竖起来，用掌心压成小圆饼，全部做好后，覆盖松弛分钟，再逐个按扁一点，别太用力 .平底锅加热，倒入适量油转匀，油热后逐个摆入小肉饼，煎约一分钟翻面，盖上锅盖，小火煎至两面金黄，略鼓，即可出锅
培根蔬菜肉卷怎么做？
培根蔬菜肉卷 原料：培根，肉片，小葱、胡萝卜、白菜、黄
培根蔬菜肉卷的做法
、培根肉片适量、小葱、胡萝卜、白菜、黄瓜、过热水焯过的金针菇
、将小葱、胡萝卜、白菜、黄瓜切成适当大小的段
、培根肉从中间切开一分为二后分别卷上蔬菜
、卷好后卷口朝下放起备用
、锅入少许油，将卷好的培根肉卷卷口朝下放入锅内煎
、煎至一面金黄时翻面继续煎，直至两面金黄肉熟透为止
哆嗦两句
、煎时要少放油，培根肉煎的时候会渗出油。蔬菜可自行随意搭配，翻动时要轻轻翻，不要把肉片弄散
、总吃肉多腻，呵呵，这样素菜搭配着吃解油解腻
、肉的香味和菜的清爽相结合，吃出健康。
夏天吃什么蔬菜好?
夏季比其它任何季节温度都要高，因此身体丢失的水分比其他季节都要多，所以必须及时补充水分。
潮汕肉卷做什么菜好吃
冻过的猪肉怎么做好吃
首先是解冻，冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲淡肉的味道，损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。 其次是腌制，冻肉化好后切成片或者切成丝，先加入少许盐、料酒，再放入蛋清，最后放入淀粉抓匀。用这些材料“养一养”化好的冻肉，蛋清是有黏性的，加上淀粉，可以防止冻肉中水分及营养的流失，料酒可以帮助补充一点水分，而且还能增香。 最后是炒，炒时油不要太少，不然容易糊锅。炒至肉色发白时把肉捞出来，控油，然后再炒一下青菜至断生，最后再把炒好的肉放进去，炒几下快速出锅，这样炒出锅的菜不仅肉会很嫩，青菜的口感也很好。
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