圆白菜的做法大全视频(圆白菜的做法大全)

大家好，当初今天下午用包菜和粉条解锁一道新鲜美味的家常菜，包菜不要再去简单地炒着吃了，这才是包菜的正宗家常做法，做起来简单易学，又下酒，又下饭一顿吃两颗都不够吃过的人还想吃，包菜和粉丝的搭配，新奇又好吃，喜欢吃粉丝的朋友，千万不要错过。还在等什么，赶快跟着大厨一起学起来吧！冲冲冲快快动手做起来吧！

需要准备的食材：包菜、粉条、大蒜、生姜、猪肉沫、小葱、食用油、干辣椒、味极鲜、食盐、胡椒粉、白糖、鸡精、老抽

基本步骤：

1.拿出事先准备好的粉丝，放入一个盆中，用热水将准备好的干粉丝泡软记得用筷子轻轻搅拌一下，然后将粉条放置一旁，再将准备好的包菜清洗干净后放在案板上。先将包菜用刀一分为二分成两半，然后用刀分别把包菜的根部去掉，然后再将包菜的一面横过来，用刀切成细丝状，将另一半切好的包菜也切成细丝状，将切成细丝状的包菜，放入一个干净的碗中，加入清水浸泡，用手清洗一遍等待备用。

2.将准备好的生姜清洗干净，去除外皮，先用刀切成片，之后再切成丝状，再将丝状切成末。你准备好的盘中将准备好的大蒜清洗干净，放在案板上，先用刀将大蒜拍碎，拍碎后再用刀将大蒜剁成小沫状，也放入刚刚准备好的盘中，再将清洗干净的小葱切成段，放入盘中，等待备用。

3.然后拿出事先洗干净，剁好的猪肉末放在事先准备好的干净的碗中，然后拿出一口干净的锅，将锅中倒入食用油，开火烧油，待油热后放入，事先准备好的肉末用木勺进行煸炒。将肉末炒至变色后，加入事先准备好的姜蒜末和切好的干辣椒，不喜欢吃辣的朋友，也可以选择不放辣椒，或用木勺继续翻炒，将葱姜蒜末肉末翻炒均匀。

4.将姜蒜末和肉末翻炒均匀后倒入，刚刚准备好切好的包菜丝，再用木勺进行翻炒，一分钟左右，用木勺不停地翻炒，将包菜和肉末翻炒均匀。翻炒均匀后加入一点味极鲜，木勺翻炒一下，翻炒均匀后加入刚刚泡好的粉丝进行翻炒

5.粉丝翻炒均匀后加入适量的食盐和胡椒粉，白糖和鸡精进行调味，然后继续用木勺进行翻炒，等待调味料与粉条和包菜翻炒均匀后放入一点老抽进行调色。

6.将老抽和粉条包菜丝翻炒均匀后，最后再放一点熟的食用油，用木勺翻炒一分钟左右就可以出锅装盘了，这样一道美味的包菜粉丝就做好了，欢的朋友赶快动手做起来吧！

温馨提示：

1.跟粉丝一定要提前泡好一定要用热水泡粉丝，将粉丝泡软之后才可以进行翻炒翻炒粉丝的过程中，记得要用木勺不停地翻炒以防止粉丝结块

2.选用猪肉末的时候喜欢吃肥一点的朋友，也可以选择五花肉进行剁碎，喜欢瘦一点的朋友可以选择瘦肉进行剁碎使用，

好啦，今天的包菜粉丝的分享就到这里啦，喜欢做菜的朋友，记得关注一个每天为大家分享不同的家常菜，喜欢本视频的朋友，记得点赞加关注并转发。本文由作者原创制作，未经允许，禁止搬运抄袭，谢谢配合！