翅尖怎么做好吃(红烧鸡翅尖)

　　

红烧鸡翅膀怎么做好吃又漂亮

　　我老公喜欢吃鸡翅，我没有他们说的那么多配料，因为只是简单的家庭，所以配煮的配料简单。如果你也是喜欢简单的话那你可以考虑一下用我的方法。 　　、先把翅膀切好，用酱油（生抽）和料酒、五香粉掩泡一-分钟 　　、把锅烧热，倒入油（别太多），放入切姜、建议加点葱头下去炸一下会香点，吃辣的话就加入辣椒。炸到葱头变金黄色了。 　　、放入鸡翅膀，翻抄到翅膀变颜色，再加入黑酱油（老抽）少许，酱油（生抽）多放点，加入水，火关小，焖煮-分钟（注意别让水干了），要起锅时加入少许生粉水，放入盐，鸡精，然后起锅，这样就好看又好吃 　　加入生粉水的效果是让汤汁不会那么淡，生粉水加入烧开后汤汁会变得容密而且好看又香。。 　　

如何做好吃的炸鸡翅

　　鸡翅洗净加葱姜，花椒、大料、香叶、白芷、盐等等调料，拌匀腌半小时以上。然后油锅烧制成热，用腌好的鸡翅沾炸鸡粉或者面粉、淀粉都可以，下油锅炸制微黄即可，外焦里嫩，很好吃！ 　　

可乐翅尖怎么做

　　想要制作出好吃美味的可乐翅尖，首先要给翅尖调好味才行。在腌渍的时候就需要掌握好方法才行，腌的好不好吃，翅尖够不够入味，这些对于可乐翅尖的味道影响都是非常大的，在腌翅尖的时候，通常情况下是需要我们在其中放入八角、姜、葱、料酒等各种食材的，这些调味品是可以帮助可乐翅尖入味的，而且在我们腌渍的过程中，这时候需要掌握一个诀窍，腌料需要调匀，这样才能够让腌料中的每一种成分味道都变得更加均匀。然后把翅尖放入其中，之后需要我们尽量的把腌料在翅尖表面上涂抹均匀，稍微用力的进行搓揉也是可以的，在腌的同时，需要我们重复涂抹均匀几次，这样可以让可乐翅尖更入味。 　　在制作可乐翅尖的时候会发现，炸出来的翅尖外皮会出现膨起来的情况，一般是因为沾裹面糊的时候不均匀导致的，也可能是面糊调的不够细致，其中还有气泡导致的，只需要在调面糊和给翅尖沾裹面衣的时候，多加留意就可以避免这样的情况产生。 　　如果想要让可乐翅尖拥有金黄的色泽，这时候我们可以选择含有鸡蛋，或者是起士酥炸粉的裹衣。而且如果油温太高，或者说油炸的时间过长，这时候都会导致可乐翅尖的颜色变深，但是如果油温过低，或者油炸的时间不足，这时候可乐翅尖的颜色是会偏白的，所以需要把握好。 　　在选择制作可乐翅尖的时候，我们只要翅尖，这是制作可乐翅尖最佳的选择，之后准备好一瓶可乐，适量的盐和酱油就可以了。首先我们要把翅尖放到煮开的水中，焯上-分钟，这时候翅尖就比较容易熟了，也可以帮助祛除掉腥气以及过多的油脂。可以省略腌制的步骤，因为不想摄入太多的油脂。还是应该好好对翅尖进行腌制，在腌制的时候，需要我们用刀在翅尖上划上几个口子，然后用姜片擦抹鸡翅，之后再放入盐和料酒中，腌制分钟左右就可以了。在锅中加入少许油，烧热之后用慢火，把翅尖放进去翻动，等到鸡翅表面变成金黄色的时候，这时候就倒入可乐，再加上少许盐和酱油，盖锅收汁就可以吃了。 　　

翘嘴鱼怎么做好吃

　　红烧翘嘴鱼做法： 　　食材：翘嘴鱼斤、小葱根、生姜适量、朝天椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、淀粉适量。 　　具体步骤： 　　、将鱼清洗干净，切成如图所示。 　　、将配料切好。 　　、锅中倒入油，烧辣。 　　、将翘嘴鱼放入锅中，煎一会，前期先不要翻动。 　　、一面鱼煎的差不多后，轻轻的翻一面。 　　、待鱼两面都煎得金黄后，将鱼先铲出放入盘中。 　　、将原锅中油倒了，清洗锅，热锅中倒入油，待油烧辣后放入豆瓣酱、生姜段、朝天椒段，然后参入水。再把炸好的鱼放入锅中。 　　、煮一会后翻一面，并准备一碗淀粉水，将淀粉水倒入锅中，待锅中汤汁收汁撒上葱段后铲出装盘。 　　、就这样，一盘色香味都不错的红烧巧嘴就做好了。 　　

美味鸡翼尖怎么做好吃 美味鸡翼尖的家常做法

　　材料 　　急冻鸡翼尖斤，蒜头粒切碎，姜大块（切碎） 　　做法 　　、将解冻好的鸡翼尖洗净，放入筛中用滚水冲冲（可去掉雪气和鸡腥味） 　　、然后放冷水冲分钟。这样可以让鸡翼尖快速降温使它的皮肉更爽口。 　　、锅热放油炒香姜蒜粒，放入鸡翼尖一起炒匀（爱吃辣的朋友可加指天椒一起炒） 　　、等炒到鸡翼尖表面带微金黄时，灒少许白酒和老抽，倒入半瓶瑶柱鲍鱼汁兜匀。 　　、加滚水（没过鸡翼尖即可），水滚后焖分钟转小火焖多分钟后可以熄火。 　　、然后让鸡翼尖在锅里焖小时左右，吃前开火加热就可以了。 　　

冷吃鸡尖的做法步骤图，冷吃鸡尖怎么做好吃

　　食材清单 　　鸡翅膀g 　　干辣椒两左右，根据自己吃辣的情况而定 　　老姜适量 　　大蒜个独蒜 　　大料，八卦，花椒适量 　　老抽，郫县豆瓣，醋，糖，鸡精 　　烹饪步骤 　　/ 　　将鸡翅宰成两截，然后洗净，晾干，将干辣椒剪碎，蒜子老姜切好备用 　　/ 　　油倒入锅中，用大火烧辣，待烧辣后关火 　　/ 　　关火后等待油不冒烟后依次将花椒，老姜，大料八卦，最后蒜子倒入锅中，然后用小火将其炒香 　　/ 　　待佐料炒香后将洗净的鸡翅倒入锅中，用大火炒，可先放少许盐，然后等待将水炒干 　　/ 　　等锅中的水炒干以后，再继续翻炒秒左右将老抽倒入，老抽不要倒太多，然后翻炒一下再加入豆瓣，继续翻炒，直至将豆瓣炒香 　　/ 　　豆瓣炒香后，加入干辣椒，翻炒几下后加入鸡精，醋和糖，醋和糖不不宜太多，然后可根据情况看用不用加盐 　　最后一步 　　辣椒入味后即可起锅，注意不要炒太干就行了，这个是要冷吃的，放冷以后味道更佳