麻花的家常做法和配方(麻花的家常做法 酥脆)

　　

的做法怎么做蜂蜜麻花 炸麻花的做法和配方 在

　　炸麻花的做法 　　.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团 　　.醒分钟后，分成克左右的小剂子 　　.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜 　　.醒分钟后，再搓长 　　.将搓长的小面条，再搓成厘米长的长条 　　.将两边对折 　　.旋转 　　.卷成麻花形状 　　.放在案板上，依次排开 　　.然后倒油锅中炸成金黄色 　　.看锅中的油只有这么点。 　　

在家里如何制作麻花，需要哪些材料

　　面粉克（大约碗），糖大勺，鸡蛋个，面粉中倒入鸡蛋液，和匀，这时面团较硬，手上抹油，拍面，一点点揉进面团，最后的面团和饺子面差不多软硬，油的用量不能少，也不必太多，整体感觉有油润感就可以了，揉成面团后，用保鲜膜覆盖醒发小时，搓成麻花，油温二成热时下麻花，小火炸至金黄色就OK了 备注：麻花炸好晾凉后装入保鲜袋中，可以防潮，长时间保持住麻花那酥脆的口感 　　

层次酥脆麻花的家常做法大全怎么做好吃视频

　　步骤：面，油克，糖倒的容器里。 　　步骤：搅拌完成为泥沙状。 　　步骤：酵母粉用温水溶化。 　　步骤：酵母粉的水加完，混合面粉。 　　步骤：揉成面团，密封用保鲜膜把盆子覆盖。隔热水发酵，有油的面发酵的慢些大约一个半小时左右。 　　步骤：发酵完毕，擀成面皮，大约和做饼一样薄厚。 　　步骤：折叠面饼，切成宽条。 　　步骤：二个面条或者三个都可以重叠。 　　步骤：用手搓出劲。 　　步骤：折叠一下。 　　步骤：做好的麻花面胚，注意用湿布或者保鲜膜盖上防止面干。 　　步骤：油温不要太高，小火慢炸二面金黄即可。 　　

炸软麻花的做法和配方

　　准备材料：高筋面粉克、纯牛奶克、玉米油克、绵白糖克、鸡蛋个、酵母(干)克、盐克、糖粉少许 　　、先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母。 　　、按和面键分钟,拿出搓圆室温发酵至原体积的两倍大。 　　、充分揉搓，分成等份。盖保鲜膜醒分钟。 　　、再搓成条，依次类推搓完。再从第一根开始搓条。 　　、用双手反向搓条，把面条搓上劲，搓成麻花状。 　　、放盘中，醒发分钟，需要盖保鲜膜。 　　、锅内放宽油烧至四层热，放入麻花生坯。 　　、小火炸至麻花呈金黄色，捞出控干油脂即可。 　　

在家炸麻花怎么做好吃

　　你好！！！ 　　口感很软的麻花的做法，就是现在所说的蜂蜜大麻花！！ 　　材料： 　　普通面粉杯半，牛奶半杯，，酵母大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖大匙，蜂蜜少许。 　　做法： 　　、将牛奶微波加热至度，将酵母放入牛奶中溶解，静置十分钟。 　　、将鸡蛋打散，与拌匀。 　　、将面粉与拌匀，放入所有其他材料，搅拌至光滑面团 　　、将面团发酵至两倍大小 　　、搓制麻花生胚，这个是发面制品，所以生胚要做小一点 　　、油炸 　　这是原始的方子，但建议第步和第步交换一下可能好一点,把面揉好后发酵十来分钟,然后做胚,再发酵至两倍大小 　　油炸的温度有~度就差不多了,别炸太长时间。