红豆奶茶的做法

admin 美食养生 2021-05-25 09:02:34 253 0

如何做奶茶里的甜红豆

　　准备材料：红豆 g、甜味奶茶包包。　　、红豆洗净后浸泡小时沥干水分，如下图所示。　　、加入煮锅，加入清水，如下图所示。　　、盖上大火煮开后转小火煮至红豆熟。　　、准备带甜味的奶茶包，放一旁备用。　　、等红豆熟了转大火烧开。　　、边倒入奶茶粉边搅拌均匀，如下图所示。　　、搅拌均匀后将红豆盛出，这样甜红豆就已经完成了。　　

怎么煮红豆才能像奶茶店的好吃？

　　我觉得你煮豆子方法好像有点问题，豆子在煮之前一定要先浸泡，然后再煮就会很容易的煮烂了。再有就是你碾碎了一部分豆子再放回锅里同那些整个的豆子一起煮，汤会因为那些碾碎的豆子而变得粘稠，这些粘稠的汤包裹着那些没烂的豆子，所以使得这些豆子很难再煮烂了。通常我家煮红豆的方法是：　　，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很容易的煮烂了）。　　，把泡好的红小豆放在锅中加水煮eaebeebaa（水一定要没过豆子），大火烧开改小火焖煮，待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢的收汤了（这个时候如果觉得汤多，可以用勺子先把汤盛出一部分，如果汤不多，就用火把汤耗尽），等汤被煮尽的时候就可以停火。　　，用勺子的背面挤压或捣碎豆子，把豆子都捣碎成泥状，这时被捣碎的豆子有一点干，可根据个人的口味加入适量的白糖，充分搅拌使白糖与豆子泥充分的融合在一起，晾凉的时候就成红豆馅了。　　如果是想做红豆沙，煮豆方法和做红豆馅差不多，所不同的是将煮熟的红小豆捣碎，同时准备一细箩筛，将捣碎的小豆一点一点从筛中过滤，这样就做好了无壳的红豆沙了，加糖放凉即可使用。　　（也可以在炒锅里加些油，把放凉红豆沙放在锅里炒一下，边炒边翻以防湖底，出锅后加糖拌匀，这样做出的红豆沙色泽会更明亮，口感也会更香甜味美）　　

奶茶里加的红豆怎么煮

　　水里泡小时以上然后大火煮小火熬还有一种方法泡过之后捞出速冻再用微波炉大火分钟再煮很容易烂　　

红豆奶茶冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　原味炼乳 ? ?大勺 ? ? 　　蜜红豆 ? ?适量 ? ? 　　牛奶 ? ?克 ? ? 　　红茶 ? ?克 ? ? 　　水淀粉 ? ?适量 ? ? 　　红豆奶茶的做法 ? 　　

将牛奶克倒入锅里　　

加入克红茶大火煮开改小火煮分钟，关火盖上盖子焖分钟　　

将茶叶过滤掉　　

奶茶中加大勺原味炼乳　　

加入适量的蜜红豆搅拌均匀，小火再次煮滚　　

用适量的水淀粉勾芡，这样奶茶就会浓稠了　　

红豆或绿豆奶茶怎么做？

　　红豆奶茶　　材料　　主料：红豆，配料：绿茶牛奶白糖　　做法　　红豆洗净，泡小时，加水放入锅中，煮至水开。　　准备好所需的绿茶。　　根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。　　将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，我是因为需要采购了，才就地取材用了白糖。　　往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。　　准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。　　待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。　　煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶,一杯清凉的红豆奶茶制作成功. 　　小诀窍: 　　红豆水与牛奶绿茶三者结合起来，滑过喉咙的那份感觉很好，注意把握绿茶用量，太浓会掩盖其他食材味道。　　绿豆奶茶　　材料　　绿茶包个（或散装绿茶克）绿豆克牛奶ml 蜂蜜适量　　做法　　）绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中（最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随），用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。　　）此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。　　）待步骤（）中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。　　