红薯汤(席面上红薯甜汤的做法)

　　

酒席上的红薯汤怎么做

　　红薯汤堪称甜品系列吧，切成小丁放入水中煮，水开后，火候转为小火慢墩分钟，用筷子试探检查红薯是否变软，没有则再慢墩几分钟，由红薯本身决定，关火后可以根据自己口味加蜂蜜或冰糖等，红薯拥有大量淀粉有助排便，是一大杂粮食品 　　

补气补血的红薯汤怎么做

　　材料 　　地瓜（中条） 约.斤,糖 -g,水 约CC,老姜 适量 　　做法 　　、地瓜与老姜削皮，洗净。 　　、姜整块拍打或切片，地瓜切大块（滚刀）。 　　、将老姜与地瓜加水，大火煮滚后，改中小火煮约-分钟（依地瓜品种与采收储存方式不同，煮熟度的时间会略不同）。 　　、地瓜熟透，最后加入糖溶解后即关火。原味姜汁地瓜汤即完成。 　　、如果喜欢加料的地瓜汤，如汤圆、芋圆、地瓜圆..则可另起锅下圆子类煮熟，捞起加入地瓜汤中。或地瓜煮快熟时加入适量的桂圆干一起煮。 　　

如何煮红薯汤用开水还是凉水

　　凉水 大火烧开 小火 慢煮 直到煮出香味 多分钟吧 时间长点 煮的好吃 　　即可吃到香喷喷的 红薯汤了 　　

红薯汤的做法步骤图，红薯汤怎么做好吃

　　红薯汤的做法 　　

步骤 　　

　　.将红薯去皮 　　

　　.切块 　　

　　.锅中烧水，烧水开后下入红薯块，加入白糖熬制 　　

　　.熬制分钟即可出锅，盛碗 　　

的做法，红薯汤怎么做好吃，红薯汤的家常做

　　步骤 　　红薯汤的做法步骤.将红薯去皮 　　红薯汤的做法步骤.切块 　　红薯汤的做法步骤.锅中烧水，烧水开后下入红薯块，加入白糖熬制 　　红薯汤的做法步骤.熬制分钟即可出锅，盛碗 　　

煮红薯汤，汤为什么会变绿

　　这是淀粉的褐变，一方面红薯含有氧化酶，遇氧要变色，另一方面，淀粉遇铁要变黑，所以会呈现绿色。不过这种变色不影响食用。如果是用白瓤红薯煮出的粥会呈现淡淡的绿色，是正常现象。如果煮之前确定食材没有被污染，没有出现腐烂变质的，就应该没有问题可以吃。 　　红薯的皮被削掉以后，水分就会流失，红薯会变得干涩，暴露在空气中的红薯还会因此被氧化。如果把红薯切成一小块一小块之后，那么水分就会大大的流失，暴露面积增加了，被氧化的部分自然也增加了。 　　扩展资料： 　　注意事项： 　　、不宜吃生红薯：因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。 　　、一次不可吃得过多：因红薯中含有气化酶，多吃后，容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。 　　、不宜与柿子同吃：因红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚，产生硬块。 　　、不吃带有黑斑的红薯：因带有褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发生中毒。 　　参考资料来源：百度百科-红薯汤 　　

红薯汤怎么做好吃，红薯汤的家常做法

　　步骤 　　红薯汤的做法步骤.红薯洗干净 　　红薯汤的做法步骤.红薯皮去掉 　　红薯汤的做法步骤.红薯切小块 　　红薯汤的做法步骤.放入适量水，盖上锅盖 　　红薯汤的做法步骤.水开后，放入适量冰糖，煮到红薯熟就可以了