红菜(红菜孕妇可以吃吗)

　　

红菜是什么菜啊

　　一种紫红色叶柄的青菜~栽培方法和白菜相似，食用部分是菜苔 　　长出的菜苔~俗称红菜苔、紫菜台，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。洪山紫菜苔 ，尤以洪山宝通寺之卓刀泉九岭十八凹一带出产的品质最佳。 　　

红菜（俗称）无论怎么用清水洗，清水中仍不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，此现象说明

　　A、细胞壁为全透性，在加温中受到破坏与否都与清水变红无关，A错误； 　　B、在清水中液泡膜和细胞膜都具有选择透过性，花青素不能通过生物膜进入水中，清水中不见红色物质，是生物膜具有选择透过性的体现，B错误； 　　C、色素分解成小分子物质必需有酶的催化，另外水立刻变成红色说明花青素没有被分解，C错误； 　　D、红菜放入沸水中一烫，高温使生物膜的选择透过性降低甚至失去选择透过性，细胞液中红色的物质进入清水，清水变红，D正确． 　　故选：D． 　　

红菜是什么？

　　红菜是一种紫红色叶柄的青菜，属白花菜目，十字花科。红菜的食用部分称为红菜苔，红菜苔营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分 　　希望能帮到你，祝你生活愉快 　　

种红菜的方法？要注意什么？

　　红菜生长期长，需肥量大，宜选择肥沃的土壤栽培，亩施有机肥KG，进口复合肥KG，全层深施，筑畦宽M，平整畦面后用%丁草胺乳油ML/亩+水KG喷雾，以防杂草。定植密度×CM，每畦二行，带土定植，定植时用‰磷酸二氢钾水溶液点根，成活后用%人粪尿追施二次。采收时喷施PPM九二+‰二氢钾，加速其抽苔，以提高早期产量。采收期间一般每隔—天追施一次.KG/亩的尿素水溶液，同时用植物动力营养液倍或‰二氢钾+倍绿芬威喷施，但应值得注意的是红菜苔的追肥须N、P、K配合才能高产，具体比例为：：。 红菜苔病害较少，病以软腐病和霜霉病为主，软腐病可用%敌克松倍或农用链霉素PPM，喷施—次，霜霉可用%甲霜灵锰锌倍，%乙磷铝倍、%杜帮克露倍或%可杀得倍喷施。 虫以蚜虫和菜青虫为主。蚜虫可用%蚜虱净可湿性粉剂包/桶喷施，菜青虫可用倍的功夫，%杀虫双水剂倍或BT—倍防治，防治应做到病虫防治和营养元素喷施同时进行。 　　

什么是红菜有图片吗？

　　我吃过，汤泡在饭里，饭都变成紫红色的了！ 　　

红菜苔菜的营养价值

　　富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。 　　红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。 　　扩展资料 　　做法： 　　主料：红菜苔克 　　辅料：植物油汤匙、食盐克、蚝油茶匙、生抽茶匙、蒜瓣 　　、准备好所用食材 　　、把红菜苔大梗部分的皮去掉 　　、把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡分钟 　　、红菜苔控干水，大蒜切粒 　　、热油锅下蒜粒爆香 　　、把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入蚝油 　　、调入生抽和食盐大火炒至菜梗断生即可 　　、清炒红菜苔成品 　　参考资料来源：百度百科-红菜苔