红糖小馒头的做法,红糖小馒头怎么做好吃,红糖
【红糖小馒头】的做法 . 红糖加温水搅匀,待溶化备用。 . 红糖水与酵母,色拉油混合。 . 将所有材料揉成光滑面团。 . 将面团放置温暖处发酵半小时。 . 排气揉匀后松弛分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后分钟的发酵。 . 锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约分钟(冷水蒸起共分钟)。
奶香红糖养生馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 g 红糖 g 牛奶 ml 安琪耐高糖酵母 g 红糖 适量 奶香红糖馒头的做法 把克红糖和克牛奶倒进小奶锅稍开小火微加热。 要一直搅拌,糖差不多融化了就关火。 分出其中一小半碗加入酵母搅拌均匀。 把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进克中筋面粉里,用筷子搅成絮状。开始揉面,会粘手的话再撒些干面粉,揉成面团。 覆上保鲜膜,放在烤盘上。 盛碗冷水放进微波炉里,瓦转两分钟。把盛面团的烤盘放入微波炉上层。关上门醒面。如果天气冷,半小时后取出烤盘微波炉再转两分钟再放入醒发。(这是我发面百发百中的方法) 一个小时左右,面团发两倍大,翻开全部是蜂窝组织就好了。 再揉面,排气。尽量多揉一会,揉越久蒸出来的馒头越好吃。 把面团切两份,看切面没有大的气泡就可以。 取一份面团擀成长片,用刷子在表面刷一点点水。(一点点就好,不要太湿) 洒上一层红糖。 卷起来。 切段。 冷水上锅,蒸笼刷上油,放人馒头,盖上锅盖再静置分钟(室温较温暖的情况下,温度低要适当延长时间) 二次醒发好后,大火烧开转中火,共蒸分钟。关火后焖分钟打开盖子。 吃不完保鲜袋分装好的放冰箱,要吃的时候再上锅热热,一样松软好吃
最简单的红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃
做法 食材用料: 红糖克相克食物、面粉克、酵母.克 、水克左右、盐克 做法:
红糖麻将花卷怎么做的
红糖麻将花卷 用料 ? 低筋面粉 ? ?g ? ? 酵母 ? ?g ? ? 泡打粉 ? ?.g ? ? 绵白糖 ? ?g(使酵母更好的工作哈 ? ? 水 ? ?g(酌情添减 ? ? 馅料: ? ? 红糖 ? ?g ? ? 芝麻酱 ? ?g ? ? 香油 ? ?几滴(酌情添加哈 ? ? 红糖芝麻酱花卷的做法 ? 将称量好的低筋面粉、泡打粉、绵白糖倒入盆中搅拌均匀 将酵母倒入称量好的盛有温水的碗中。静置一段时间。 将酵母水与步骤一的混合面粉搅拌。成絮状后用手揉至*三光*~面光盆光手光 放置在室温下发酵~分钟至面团体积至两倍大。(在面团中间按一下,面团不反弹就好了 此时再揉一揉。切成g一个的小剂子。再静置分钟 下面开始调制红糖麻酱馅儿 将红糖用擀面杖擀碎至无颗粒状。 再加入麻酱搅拌均匀。如果麻酱很浓稠的话加入几滴香油 搅拌均匀后的馅儿 下面我们就要开始包花卷啦~ 取一个正在慢慢长大的小剂子,用手揉一揉后按成小圆饼状。然后用擀面杖轻轻的打~排气。 将其擀成长条状 在上面放上适量的馅料~ 用对折再展开的方式将馅料充分沾到面皮的每一个地方~注意要留点边哦 卷啊卷啊卷~ 将其四周和边处封口 在小枕头中间切一刀~将两个小剂子叠在一起。用筷子压一下。一个小花卷就完成啦~ 重复以上步骤将六个小剂子都包成漂亮的小花卷 放在蒸锅里醒置分钟。开火~ 上汽后蒸个分钟就好了~记得要等个-分钟再揭锅盖哦~
黑糖花卷的做法,黑糖花卷怎么做好吃,黑糖花卷
主料 中筋面粉ml 酵母少许 幸福圈子黑糖(蔓越莓味)块 大枣颗 黑糖花卷的做法步骤 . 克的面粉加酵母温水活好,放到温暖的地方发酵个小时 . 幸福圈子黑糖隔水化开 . 面揉好,揉光,里面没有气泡为止(这样揉出来的面特别精道,有嚼劲) . 这是化好的黑糖,由于时间关系不是化得特别好 . 大枣洗干净,用刀切碎(核剔除) . 化好的黑糖里面加入大枣 . 擀好的面上刷一层薄油,把搅拌好的黑糖均匀的铺到面饼上 . 拿双手把面饼卷起来,切成像正方形 . 切好的正方形,卷成你喜欢的形状,花卷就做好了 . 出锅了,老公说好吃的不要不要的,吃了好多,在锅里的时候香气四溢(卖相不是很好)
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
- 上一篇: 红糖糯米饭怎么蒸(红糖糯米糕的做法)
- 下一篇: 红糖荷包蛋的做法(红糖荷包蛋有什么功效)
发表评论