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红糖花卷的做法(花卷的几种拧法图解)

admin 美食养生 2021-05-25 06:52:06 276 0
  

红糖小馒头的做法,红糖小馒头怎么做好吃,红糖


  【红糖小馒头】的做法   .   红糖加温水搅匀,待溶化备用。   .   红糖水与酵母,色拉油混合。   .   将所有材料揉成光滑面团。   .   将面团放置温暖处发酵半小时。   .   排气揉匀后松弛分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后分钟的发酵。   .   锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约分钟(冷水蒸起共分钟)。   

奶香红糖养生馒头的做法步骤图,怎么做好吃


  用料   面粉 g   红糖 g   牛奶 ml   安琪耐高糖酵母 g   红糖 适量   奶香红糖馒头的做法   把克红糖和克牛奶倒进小奶锅稍开小火微加热。   要一直搅拌,糖差不多融化了就关火。   分出其中一小半碗加入酵母搅拌均匀。   把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进克中筋面粉里,用筷子搅成絮状。开始揉面,会粘手的话再撒些干面粉,揉成面团。   覆上保鲜膜,放在烤盘上。   盛碗冷水放进微波炉里,瓦转两分钟。把盛面团的烤盘放入微波炉上层。关上门醒面。如果天气冷,半小时后取出烤盘微波炉再转两分钟再放入醒发。(这是我发面百发百中的方法)   一个小时左右,面团发两倍大,翻开全部是蜂窝组织就好了。   再揉面,排气。尽量多揉一会,揉越久蒸出来的馒头越好吃。   把面团切两份,看切面没有大的气泡就可以。   取一份面团擀成长片,用刷子在表面刷一点点水。(一点点就好,不要太湿)   洒上一层红糖。   卷起来。   切段。   冷水上锅,蒸笼刷上油,放人馒头,盖上锅盖再静置分钟(室温较温暖的情况下,温度低要适当延长时间)   二次醒发好后,大火烧开转中火,共蒸分钟。关火后焖分钟打开盖子。   吃不完保鲜袋分装好的放冰箱,要吃的时候再上锅热热,一样松软好吃   

最简单的红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃


  做法   食材用料:   红糖克相克食物、面粉克、酵母.克 、水克左右、盐克   做法:   
  • .红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质   
  • .然后倒入其他材料   
  • .用筷子搅拌至没有水份   
  • .再揉成团   
  • .放在温暖处发酵至两倍大   
  • .再重新揉均匀   
  • .将面团擀成长薄片   
  • .上面用刷子抹上清水(份量外)   
  • .然后卷起   
  • .切成小段   
  • .放在涂过油的蒸笼上醒分钟左右   
  • .至大了一圈后,蒸分钟,关火三分钟取出即可   
  • 小贴士:   、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事。后面发酵好后,要揉均匀了。   、擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机。   、如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙签扎去。   、现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸。   

    红糖麻将花卷怎么做的


      红糖麻将花卷   用料 ?   低筋面粉 ? ?g ? ?   酵母 ? ?g ? ?   泡打粉 ? ?.g ? ?   绵白糖 ? ?g(使酵母更好的工作哈 ? ?   水 ? ?g(酌情添减 ? ?   馅料: ? ?   红糖 ? ?g ? ?   芝麻酱 ? ?g ? ?   香油 ? ?几滴(酌情添加哈 ? ?   红糖芝麻酱花卷的做法 ?   将称量好的低筋面粉、泡打粉、绵白糖倒入盆中搅拌均匀   将酵母倒入称量好的盛有温水的碗中。静置一段时间。   将酵母水与步骤一的混合面粉搅拌。成絮状后用手揉至*三光*~面光盆光手光   放置在室温下发酵~分钟至面团体积至两倍大。(在面团中间按一下,面团不反弹就好了   此时再揉一揉。切成g一个的小剂子。再静置分钟   下面开始调制红糖麻酱馅儿   将红糖用擀面杖擀碎至无颗粒状。   再加入麻酱搅拌均匀。如果麻酱很浓稠的话加入几滴香油   搅拌均匀后的馅儿   下面我们就要开始包花卷啦~   取一个正在慢慢长大的小剂子,用手揉一揉后按成小圆饼状。然后用擀面杖轻轻的打~排气。   将其擀成长条状   在上面放上适量的馅料~   用对折再展开的方式将馅料充分沾到面皮的每一个地方~注意要留点边哦   卷啊卷啊卷~   将其四周和边处封口   在小枕头中间切一刀~将两个小剂子叠在一起。用筷子压一下。一个小花卷就完成啦~   重复以上步骤将六个小剂子都包成漂亮的小花卷   放在蒸锅里醒置分钟。开火~   上汽后蒸个分钟就好了~记得要等个-分钟再揭锅盖哦~   

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      主料   中筋面粉ml 酵母少许   幸福圈子黑糖(蔓越莓味)块 大枣颗   黑糖花卷的做法步骤   . 克的面粉加酵母温水活好,放到温暖的地方发酵个小时   . 幸福圈子黑糖隔水化开   . 面揉好,揉光,里面没有气泡为止(这样揉出来的面特别精道,有嚼劲)   . 这是化好的黑糖,由于时间关系不是化得特别好   . 大枣洗干净,用刀切碎(核剔除)   . 化好的黑糖里面加入大枣   . 擀好的面上刷一层薄油,把搅拌好的黑糖均匀的铺到面饼上   . 拿双手把面饼卷起来,切成像正方形   . 切好的正方形,卷成你喜欢的形状,花卷就做好了   . 出锅了,老公说好吃的不要不要的,吃了好多,在锅里的时候香气四溢(卖相不是很好)
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