红烧鸡蛋的家常做法(红烧荷包蛋的家常做法窍门)

　　

怎么做好吃，鸡蛋红烧肉的家常做法

　　主料 　　带皮五花肉克 鸡蛋个 　　板栗克 　　辅料 　　味极鲜酱油、李锦记秘制红烧汁、水:: 冰糖适量 　　八角颗 香叶四片 　　陈皮一小块 丁香七颗 　　板栗鸡蛋红烧肉的做法步骤 　　. 鸡蛋煮熟拨壳，用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。 　　. 板栗去皮，放时间久了有点发黑了！影响美观哈。 　　. 带皮五花肉烫好，处理干净，去除水分，放入锅中煎至出油，煎到表面成金黄色 　　. 将材料全部放入压力锅，闷分钟。 　　. 倒入锅里，大火收汁即可。 　　. 装盘～～！开吃～ 　　

红烧鸡蛋豆腐的做法，红烧鸡蛋豆腐怎么做好吃

　　主料：鸡蛋个、豆腐g、胡萝卜g； 　　辅料：葱姜适量、酱油勺、糖g、八角粒、盐g 　　红烧鸡蛋豆腐 　　、豆腐洗净切四方或长片状。 　　、鸡蛋打散备用。 　　、胡萝卜洗净切片 　　、热油把鸡蛋炒熟成出。 　　、锅中放油，烧热。 放入豆腐煎炸。 　　、炸至外皮成金黄色,捞起沥油。 　　、另起锅,倒入少许油爆香八角。 　　、加入葱姜碎。 　　、放适量水，及盐,白糖,酱油 　　、放入炸好的豆腐。 　　、用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋 胡萝卜即可。 　　小贴士 　　鸡蛋要出锅前在放喜欢吃辣的可以加一些辣椒 　　

鸡蛋的做法，红烧鸡蛋怎么做好吃，红烧鸡蛋的家常做法

　　红烧鸡蛋 　　主料 　　鸡蛋六个 　　配料 　　蒜、姜、葱、大料、花椒、料酒、盐、淀粉、老抽、糖、柿子椒; 　　做法 　　、主、配料预备好，开始炸鸡蛋。这是个小窍门，把鸡蛋打在勺子里，再往油锅里倒，炸出的荷包蛋定型好，不容易散，依次把个全炸好待用。 　　、下少许底油，放入蒜、姜、葱、花椒、大料煸香，再下荷包蛋，再放水，以淹过鸡蛋为好。再加入料酒、适量老抽、盐、糖，盖上锅大火烧开后，转小火炖;估计十几分钟的样子，汤收的差不多了，加入几片绿绿的柿子椒，水淀粉勾芡就出锅。 　　

鸡蛋红烧肉

　　选肉:肥瘦适合自己口味的带皮五花肉 　　材料:葱(最好是大葱).老姜.蒜头.八角.冰糖.白沙糖.食用油.酱油.白酒.水.喜吃辣的人准备两三支辣椒 　　做法:.五花肉切块,用热水穿烫,烫掉血水. 　　.热油锅,将蒜及姜一起爆香,要开中小火.等味道出来后连同肉块一起大火炒过. 　　.加白酒去肉腥味,注意白酒酒精浓度越高越好,在烧的过程中肉块会紧绷,将原味包裹在内. 　　.加入酱油.大葱.糖.辣椒.八角.水等煮开后关小火慢慢熬煮. 　　**注意,在烹调红烧肉时一律不盖锅子,以免瘦肉水份流失.到时肉会变难吃的.冷掉加热也一样不要盖锅盖.可加水稀释.该肉汁拌饭也能称是人间美味. 　　红烧肉不放盐和味精,因为肉会将盐吸收掉,到时肉会很咸的. 　　煮红烧肉可顺便卤鸡蛋.豆干.海带...但不适合其他肉类. 　　注意海带要洗净不要带盐. 　　糖也可放冰糖和砂糖一起使用 　　

怎么做红烧鸡蛋

　　用糖被 　　

红烧荷包蛋怎么做?

　　主料: 鸡蛋 克 　　调料: 大葱 克 姜 克 植物油 克 酱油 克 鸡精 克 白砂糖 克 醋 克 各适量 　　红烧荷包蛋的做法: 　　. 锅内倒油烧温,分别打入鸡蛋煎成个荷包蛋备用; 　　. 碗中加入葱姜末、糖、醋、酱油、和水调成糖醋汁; 　　. 锅内倒油烧热,放葱姜末炒香,倒入糖汁煮沸; 　　. 排入荷包蛋用小火加盖炖分钟; 　　. 然后转用大火把汁收浓,最后加些盐和鸡精即可。 　　更多红烧荷包蛋信息见薄荷网食物库