黄瓜不能和以下哪种食物同吃
花生
苹果和黄瓜能不能一起吃
黄瓜可以和苹果一起吃。 不能和黄瓜一起吃的食物(其中没有苹果,所以两者可以一起吃): 、黄瓜不能和花生吃,易引起腹泻。 、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏,黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。 如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。 扩展资料: 黄瓜的营养价值 、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。 、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。 、健脑安神。黄瓜含有维生素B,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。 参考资料:人民网-黄瓜的大功效你知道吗?黄瓜不能和什么一起吃
青瓜不能和什么东西炒?
青瓜不能和芹菜炒
黄瓜和花生相克吗
不相克,可以一起吃的。 做法如下: 所需原材料: 、主料:黄瓜根、花生米适量、香菜两根、大蒜瓣。 、辅料:醋两勺、糖勺、盐半勺、香油适量。 第一步:先将黄瓜、香菜洗净,花生米用干布擦去灰尘。 第二步:然后将香菜切成段。 第三步:紧接着将大蒜切末。 第四步:然后将黄瓜拍散之后,切块。 第五步:锅中放少许油,放入花生米,小火炒至花生米外面变深,开始爆开,关火。 第六步:然后在黄瓜中加入蒜末和醋。 第七步:紧接着加入糖。 第八步:然后加入盐。 第九步:最后再加入香油。 第十步:最后加香菜末拌匀,放入炸好的花生米即可。 第十一步:成品图如下。
哪几种食物不能一起吃?
、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收 蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。 、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。 、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和 大枣维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦。 、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症 白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。 、鸡蛋和糖 由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸。氨基酸会与糖会发生化学反应,产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。这是一种带毒性的化合物,如果使用过量的话可能会导致人死亡。当误食了这两种食物的时候,必须要用克的黄连煎水喝才可以解除毒性。 参考资料来源:人民网-吃货谨记:这些食物不能一起吃
西红柿和黄瓜能一起吃吗?一起吃会怎样?
没有毒,只是不科学而已,你不用担心 很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用,其实这是很不科学的。 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素、以及钙、磷、铁、钾、钠镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有细纤维素,可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,长吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。 但是,黄瓜中含有一种维生素C分解酶,回破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素c,在被黄瓜中的分解酶破坏,就达不到补充营养的效果。 另外,食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。 还有,辣椒、菜花、荠蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好也不要和黄瓜一起食用。
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