红烧虹鳟鱼(红烧虹鳟鱼正宗做法)

admin 美食养生 2021-05-25 03:38:34 285 0

虹鳟鱼怎么做好吃，辣烧虹鳟鱼的家常做法

　　用料　　主料　　虹鳟鱼条　　辅料　　油　　汤匙　　辣椒酱　　克　　盐　　克　　生抽　　汤匙　　料酒　　汤匙　　醋　　汤匙　　葱姜　　适量　　辣烧虹鳟鱼的做法　　. 　　主辅料：虹鳟鱼、辣椒酱　　. 　　把鱼收拾干净，两面划刀　　. 　　热油，放入葱姜炒香　　. 　　放入辣椒酱　　. 　　小火煸炒均匀　　. 　　放入虹鳟鱼　　. 　　旺火，先后烹入料酒、醋　　. 　　加适量生抽　　. 　　加入清水烧制分钟，加盐调味　　. 　　翻面再烧制分钟　　. 　　旺火收汁，即可关火　　. 　　出锅装盘，即可上桌品味　　烹饪技巧　　、烹入料酒和醋时一定要用旺火，便于腥味的蒸发。　　、烧制时汤汁可以稍稍多一些，便于入味。　　

两斤以上的虹鳟鱼做法、清炖好吃还是红烧好吃

　　虹鳟鱼一般都是清蒸，没有红烧的。　　材料　　鳟鱼，酒，盐，葱丝，姜丝，芹菜，酱油，醋，花椒油　　做法　　.用酒，盐腌半个小时。下面放上点葱丝，姜丝，并垫上一个芹菜，让盘子下面有点空隙，这样蒸汽可以进到下面。鱼上面也放些葱姜。　　.坐上锅，大火烧开后，再把鱼放上。一磅的鱼蒸了分钟，关火，不动锅，再等分钟，这叫虚蒸。然后倒上酱油，醋，最后炸花椒油，倒在鱼上。　　

红烧金鳟鱼怎么做好吃，红烧金鳟鱼的家常做

　　主料　　鳟鱼　　条　　辅料　　油　　适量　　盐　　适量　　淀粉　　适量　　白醋　　适量　　料酒　　适量　　葱　　适量　　姜　　适量　　胡萝卜　　适量　　香菜　　适量　　糖　　适量　　酱油　　适量　　步骤　　.金鳟鱼洗净，沥干水备用。　　.点火做锅，放入油。　　.把金鳟鱼两面沾上淀粉。　　.放入锅中煎，待鱼两面呈金黄色即可。　　.加入白醋。　　.倒入料酒。　　.放入姜片和葱段。　　.放入酱油。　　.加入糖、盐。　　.加入水炖煮，待汤汁收汁把鱼盛出。　　.重新勾芡，浇在鱼的身上。　　

红烧红鲷鱼的家常做法大全怎么做好

　　用料　　主料　　红鲷鱼g 　　调料　　食盐　　适量　　葱　　适量　　姜　　适量　　料酒　　适量　　生抽　　适量　　水淀粉　　适量　　红尖椒　　适量　　红烧红鲷鱼的做法　　.材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。　　.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。　　.起油锅，猛火将鱼下锅煎。　　.大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄。　　.沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖分钟。　　.煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡就可以起锅了。　　.红烧鱼做好了　　

红烧虹鳟鱼的做法，红烧虹鳟鱼怎么做好吃，红烧

　　主料　　虹鳟鱼　　条　　辅料　　油　　适量　　盐　　适量　　老抽　　适量　　料酒　　适量　　醋　　适量　　大料　　适量　　桂皮　　块　　香叶　　片　　大葱　　适量　　姜　　适量　　大蒜　　多量　　步骤　　.准备材料。　　.去鳞。　　.锅里放油，放大料。　　.放鱼。　　.放以上作料。　　.放大量清水。　　.放老抽，料酒。　　.熬半个小时。最后收汁。　　小贴士　　用大一点儿的锅比较好。　　