糖尿病人食谱大全(糖尿病人食谱及禁忌)

　　

适合糖尿病人吃的食谱

　　<香菇豆腐汤> 　　配料 　　鲜香菇朵、嫩豆腐克、青蒜末(或葱花)及调味料适量。 　　制作 　　将香菇洗净切细丝，豆腐切片。烧毫升水，待水热后放入香菇丝及适量的盐，再次开锅后将豆腐放入锅中，煮两分钟，用少量水淀粉勾芡，放入青蒜末或葱花，可根据口味淋入几滴香油。 　　特点 　　香菇不但清香味鲜，而且含有大量对人体有益的营养物质，具有高蛋白、低脂肪、多维生素的特点，素有”植物皇后”之誉。豆腐切成薄片可以更好地吸收香菇的鲜味。 　　提示 　　也可以用干香菇泡发后制作这道汤，建议先将干香菇洗净再用温水泡，因为泡香菇的水中含有很多营养物质，可以直接用来做汤。 [/size] 　　<]薄荷叶半凉粉> 　　薄荷叶、绿豆凉粉、精盐、香醋、香油。 　　制法 绿豆凉粉切成象眼状。薄荷同凉粉一起加入调味品中拌匀即可。 　　特点 　　清热利咽、祛风散热、消暑止渴。 　　提示 　　食用时，将新鲜的绿豆粉先在沸水里煮半分钟捞出，薄荷叶也可在热水中烫一下再食用。炎炎夏季吃一碗绿豆粉，会使人感到浑身清爽，暑气顿消。 　　<虾仁炒时蔬> 　　原料 　　大虾仁、西兰花、荷兰豆、冬菇、冬笋、西芹及青、红椒。 　　制法 　　虾仁挑去沙线与其他时蔬一起依据各自性质分次焯水处理。炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜末炝锅，烹绍酒，加点盐，味精，下入虾仁时蔬，翻炒均匀，勾芡淋明油，出锅装盘即成。 　　提示 　　虾仁一定要去除沙线，其他蔬菜不要焯过火，以免营养素的丢失。 　　原料 　　鲜百合、鲜莲子、赤豆米、西芹、盐，味精、姜片。 　　制法 　　鲜百合、鲜莲子、赤豆米、西芹飞水至熟，锅上火．打底油加入姜片，煸香后将主料一同下锅．上味，爆炒C秒即成。 　　特点 　　色泽鲜艳、明亮、素雅。 　　提示 　　赤豆要在冷水中浸泡数小时．让其充分吸收水分，这样煮时省时、省火。[/size]

　　

糖尿病人食谱大全 吃什么好

　　糖尿病的人不能吃以下食物：　 　　一、不能吃容易使血糖迅速升高的食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 　　二、不能吃容易使血脂升高的食物，如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。 　　三、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约千卡，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了糖尿病患者的安全，还是不饮酒为佳。 　　

糖尿病人的种食疗菜谱的家常做法大全怎么做好吃

　　展开全部 　　绿豆麦片粥 　　功效：利水消肿 　　绿豆麦片粥 　　功效：利水消肿 　　软炸肉丸子 　　功效：补肾养血 　　山东小炒皇 　　功效：增强机体免疫力 　　青椒炒蛋 　　功效：降脂减肥防病 　　草菇菜心 　　功效：加强肝肾的活力 　　毛豆炒干丝 　　功效：降血脂 　　素烧冬瓜 　　功效：慢性肾盐水肿 　　苦瓜粥 　　功效：促进糖分分解 　　葛根粉粥 　　功效：预防糖尿病 　　

糖尿病人三餐的食谱

　　适合每日需要～千卡热量者食谱： 　　全日烹调用油量限定克，食盐克。《每日主食为克两》 　　早餐：三套任选： 　　（）牛奶克，花卷克，豆腐伴菠菜（菠菜克，豆腐丝克），煮鸡蛋一个克。 　　（）牛奶克，发糕克，拌芹菜克，煮鸡蛋个（鸡蛋克）。 　　（）豆浆（鲜豆浆克），馒头（面粉克），咸鸭蛋（鸭蛋克，有咸味即可，不可太咸）。 　　午餐：三套任选： 　　（）米饭克，肉片炒西葫芦（瘦精肉克，西葫芦克），素炒油菜香菇（油菜克，香菇克），虾皮紫菜汤（虾皮克、紫菜克）。 　　（）米饭克，红烧鸡块（鸡肉克），素炒小白菜（克）。菠菜汤（菠菜克，紫菜克）。 　　（）发面饼（面粉克），氽丸子菠菜克（瘦精肉克、菠菜克），拌豆芽（绿豆芽克），西红柿鸡蛋汤（西红柿克、鸡蛋克）。 　　晚餐：三套任选： 　　（）馒头（标准粉克），肉沫雪里蕻豆腐（瘦猪肉克，雪里蕻克，豆腐克），素炒冬瓜（冬瓜克）。 　　（）米饭（大米克），肉炒青笋丝（瘦猪肉克），拌黄瓜豆腐丝（黄瓜克，豆腐克）。 　　（）米饭（大米克），肉炒芹菜（瘦猪肉克，芹菜克），拌海带丝克，丝瓜汤（丝瓜克，紫菜克）。 　　午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重克，任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。 　　适合每日需要～千卡热量者食谱： 　　全日烹调用油量为克，食盐克。《每日主食克两》 　　早餐：三套任选： 　　) 豆浆克，花卷（面粉克），杏仁豆腐（杏仁克，豆腐克）。 　　) 牛奶克，咸面包（面粉克），拌黄瓜克。 　　) 牛奶克，馒头（面粉克），拌黄瓜克。煮鸡蛋（鸡蛋克）。 　　午餐： 　　) 米饭（大米克），炒肉丝海带（瘦猪肉克，湿海带克），素炒圆白菜（圆白菜克），丝瓜鸡蛋汤（丝瓜克，鸡蛋克）。 　　) 葱花饼（面粉克），炒肉片柿椒（瘦猪肉克，柿椒克），凉拌心里美萝卜丝（心里美萝卜丝克），黄瓜虾皮紫菜汤（黄瓜克，虾皮克，紫菜克）。 　　) 米饭（大米克），排骨海带（排骨克，湿海带克），素炒小白菜（小白菜克）。 　　晚餐： 　　（）馒头（面粉克），氽丸子萝卜（瘦猪肉克，红萝卜克），蒜茸拌豌豆（豌豆克）。 　　（）米饭（大米克），氽丸子冬瓜（瘦猪肉克，冬瓜克），拌豆腐（豆腐克）。 　　（）发面饼（标准粉克），炒三丝（瘦猪肉克，青笋克，青椒克），素炒绿豆芽（绿豆芽克），榨菜汤（榨菜克）。 　　加餐内容同前。 　　

糖尿病人吃什么 推荐糖尿病人一周三餐食谱大全

　　糖尿病应低盐低脂低糖的食物为主，少吃或不吃含糖量高的食物。多吃纤维高的食物，多吃苦瓜、木耳知、洋葱。把大米白面这些细粮换成高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。水果应该少吃，最好能在餐前一小时吃，选择些含糖量相道对比较低的水果吃，如橙子、柚子、西瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝等。 　　糖尿病早期肾体积增大，肾小专球滤过率增加，造成肾功能不全。可以配合菌食疗苓白多菌粉用，降尿蛋白和潜血。 益肾养肾，对潜血蛋白肌酐浮肿都有明显的效果，减少肾病的复发，显著提高激素治疗的效果和安全性属。 　　

糖尿病人食谱大全耐心回答下!

　　糖尿病人多吃含钙的食物.缺钙能促使糖尿病人的病情加重.如虾皮,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等. 富含硒的食物.硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性.如鱼,香菇,芝麻,大蒜,芥菜等,它们能降低血糖,改善糖尿病症状. 　　

糖尿病人菜谱，糖尿病人食谱大全？

　　糖尿病食谱全： 般糖尿病食谱 、早餐、主食：高纤维馒或饼等高纤维主食、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋②淡豆浆、牛奶或米粥任选种③凉拌蔬菜二、午餐、主食：高纤维米饭、高纤维馒、高纤维面条或其高纤维主食、副食：①瘦肉、鱼、鸡、鸭根据情况选择②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等三、晚餐、主食：①高纤维馒、高纤维米饭等高纤维主食②喜欢喝粥者根据习惯选择米粥、绿豆粥、红豆粥等、副食：①蔬菜、豆制品等②鸡、鸭、肉、鱼等根据喜情况选择四、晚睡觉前喝纯牛奶杯约毫升五、说明、每主食必须吃够少于克(干品)、每所食蔬菜必须依照糖尿病饮食治疗规则指定品种进行选择必须吃够克、每所食蔬菜品种副食要化要单调、食盐超克食用油用植物油超克宜、每主食做米、面粉混合食用才宜健康即二顿米主食、顿面主食；或顿米主食、二顿面主食、医养认汗要透水要喝够便要排清才能寿所说糖尿病科合理饮食基础每水要喝够要等渴才暴饮希望能帮助祝健康 打字易满意望采纳