粉条怎么做好吃又简单(炒粉条的家常做法)

　　

龙口粉丝怎么做好吃，龙口粉丝的家常做法

　　你好 　　肉丝，黄瓜，绿豆粉丝，香菜各适量。 　　调料：盐，糖，黑醋，香油，蒜末。各适量。 　　做法 　　肉丝是煮好的猪肉，粉丝煮分钟过量水，黄瓜切丝。把++用调料拌好后加上香菜完成。 　　

粉丝怎么做

　　一、 辣做法： 主料：粉丝 配料：姜、葱、蒜、青红椒 调料：盐、糖、味精、米醋、红油 做法： .、用开水将粉丝泡胀发开，备用。 　　.、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。 　　、 适量盐加入胀发好粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过青红椒丝, 加入适量米醋, 加入红油拌匀吃啦 。 　　注意："凉拌粉丝"虽盛夏开胃解暑道佳肴却多吃 。 　　二、 四川凉拌酸辣粉丝： 　　材料：粉丝（广东龙口粉丝佳）、剥好蒜瓣、瓣全部拍成 蒜泥。 　　调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油 。 　　做法： 　　、粉丝凉水浸泡片刻，发开； 　　、锅里煮沸热水后，关火把发好粉丝放入水氽下，注意手要快氽立刻捞起，放冷水晾凉； 　　、粉丝沥干水分放入一个大盘里，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀； 　　提示： 生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或红油，用白醋比用黑醋效更好些，不过也取决于个人的口味 ，还有菜吃完后口会有蒜的味道，嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味 。 　　

干捞粉丝的做法，干捞粉丝怎么做好吃，干捞粉丝的家常

　　步骤 　　干捞粉丝的做法步骤.热水泡软 　　干捞粉丝的做法步骤.捞出备用 　　干捞粉丝的做法步骤.鸡蛋打入小碗，放少许盐 　　.搅拌 　　干捞粉丝的做法步骤.热锅冷油，倒入蛋液的同时快速搅拌 　　.鸡蛋不要炒老了 　　干捞粉丝的做法步骤.装盘备用 　　.热锅冷油，转小火，放入蒜 　　.生抽 　　干捞粉丝的做法步骤.老抽 　　.耗油 　　干捞粉丝的做法步骤.花椒油 　　干捞粉丝的做法步骤.辣椒油 　　干捞粉丝的做法步骤.芝麻油 　　干捞粉丝的做法步骤.老干妈鸡油辣椒 　　干捞粉丝的做法步骤.少许盐 　　干捞粉丝的做法步骤.搅拌 　　干捞粉丝的做法步骤.放入粉丝 　　.翻炒一下 　　干捞粉丝的做法步骤.加入小半碗水，转大火 　　.翻炒搅拌至无水汽冒出，翻炒搅拌的过程要慢慢大火转小火，不能糊了。 　　干捞粉丝的做法步骤.装盘，鸡蛋放一边，撒上小葱。 　　

调粉丝凉菜怎么做好吃

　　食材明细 　　主料 　　干粉丝 　　适量 　　胡萝卜 　　适量辅料 　　米醋 　　适量 　　红油 　　适量 　　盐 　　适量 　　白糖 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　大蒜 　　适量 　　生抽 　　适量 　　酸辣 　　口味 　　拌 　　工艺 　　一小时 　　耗时 　　简单 　　难度 　　凉拌粉丝的做法步骤 　　凉拌粉丝的做法步骤： 原料：粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精 　　凉拌粉丝的做法步骤： 做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分 　　凉拌粉丝的做法步骤： 胡萝卜切成丝，越细越好 　　凉拌粉丝的做法步骤： 锅里焯一下 　　凉拌粉丝的做法步骤： 捞出，过凉沥干水分 　　凉拌粉丝的做法步骤： 大蒜去皮，捣成蒜泥 　　凉拌粉丝的做法步骤： 用大蒜泥，白糖米醋盐 鸡精 调成汁 　　凉拌粉丝的做法步骤： 把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀 　　凉拌粉丝的做法步骤： 加红油拌均匀就好了 　　

粉丝需要泡多久

　　粉丝泡多久 　　我们在吃粉丝的时候都要先把它泡软，那么泡多久才是最合适的呢? 　　因为粉条为了保存容易，所以它的质地是非常坚硬的，所以，如果我们只用凉水的话，可能会泡上很长时间。这种没有泡开的粉条吃起来非常影响口感，而且如果是加入汤中的话，很可能会把汤汁吸收掉。这样在煮的时候，也会出现糊锅的现象。人们可能由此觉得，可以用热水泡，可以泡开，时间也很短，但是，我们要知道的是，粉条不能用热水泡。如果泡的话，正因为，这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，外部却已经因为热水的刺激变烂了，这时候如果再用来做菜，就容易烂成糊状。 　　所以，我们泡粉条的时候最好用温水。一般来说，用温水泡，只要分钟就可以了。 　　粉丝的做法大全 　　肉沫粉条 　　食材准备：粉条g、碎猪肉g、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒适量。 　　步骤： 　　、我们要先把粉条提前泡，大约提前一个小时左右，泡好之后在锅里加入开水然后上锅煮到大约八分熟，捞入冷水中待用。 　　、这时候加入少量食用油，等到油微热时再加入肉末翻炒至肉发白，然后加入准备好的葱花、蒜末、姜末、花椒等调料进行煸炒，炒到葱花、和蒜末这些东西变得金黄时再加入半勺豆瓣酱，然后翻炒均匀，最后加入粉条; 　　、这时候就要放调料了，根据大众的口味，我们可以放入一勺酱油，然后再加入大半勺耗油，半勺白糖，炒一炒就好。 　　、在出锅之前加入半勺醋即可。 　　酸菜炒粉条 　　食材准备：东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、白胡椒粉、酱油、八角个、干辣椒-个。 　　步骤： 　　、我们要先把猪肉切成丝，然后加入料酒、盐和酱油等调料用手抓匀再腌制分钟; 　　、要把酸菜用清水洗净沥干水分，再把粉条泡软，葱姜这些东西再切末，蒜切片; 　　、锅内加入热油，我们可以放入八角，或者也可以加入些干辣椒，葱姜蒜爆香，最后放入肉丝翻炒至变色; 　　、变色之后加入酸菜翻炒均匀，再加入一些调料，放入粉条，之后再焖分钟，等到把汤汁收干后就可以了。 　　粉丝怎么做好吃 　　人们经常把粉丝加入汤中，因为它可以吸收各种美味的汤汁。凉拌也可以，粉丝属性比较凉，夏季可以凉拌来消暑。 　　粉丝是米粉吗 　　粉丝有很多品种，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，大多数都是淀粉制的粉丝。根据不同地区的不同的制作方法，也有很多不同的名称。有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉。 　　粉丝是淀粉的制成，分干湿两种。一般都是吃干粉丝，泡开凉拌或加入汤中都可以。 　　米粉，也叫米线，但是米粉是以大米为原料的，米粉弹性很强，干炒也不易断。