筒子骨炖藕的做法(筒子骨藕汤的正确做法)

admin 美食养生 2021-05-24 08:44:52 222 0

品虔煲筒骨莲藕汤的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　筒子骨斤 ? ? 　　莲藕斤半 ? ? 　　生姜 ? ? 　　白胡椒 ? ? 　　盐 ? ? 　　筒子骨藕汤的做法 ? 　　

筒子骨冷水下锅煮开，洗净血水和浮沫　　

大块生姜拍扁（可以放多一点生姜），（如果是冻过的骨头，可以连生姜一起热锅热油先炒一下，）连焯过水的骨头一起放进高压锅，煮开后压十分钟，自然放气　　

莲藕去皮切滚刀块，放入高压锅，顺便放几粒白胡椒粒，然后继续压四十分钟，自然放气，放适量盐调味就好　　小贴士　　高压锅只是图快，用小砂锅什么的自然更好，骨头汤烧开之后就可以放藕了。不过用电砂锅的最好是把骨头汤煮开之后再放入电砂锅里和藕一起炖比较好。　　

怎么样才能煮出补身又好喝的筒子骨藕汤？大神们帮帮忙

　　先将骨头飞过水，即放入锅中过一下，然后把水倒掉，放入清水和藕还有姜，红枣，一起煲，大概两个半小时加调料即可喝到美味的汤了。如果你喜欢吃墨鱼的话，加一条墨一起煲，那汤的味道会更加的香。　　

筒子骨藕汤的具体做法！要简单好吃的方法！急！

棒骨炖藕汤怎么做

　　主料：猪大骨头根　　辅料：莲藕节　　调料：食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、小葱适量、水适量、白醋适量　　步骤：　　、棒骨取一小段放入冷水中加热　　、开锅后煮两分种逼出血水　　、藕去皮切小块备用　　、另起一锅，放入清水，将焯过水的棒骨放入　　、加入姜蒜和花椒　　、滴入少许白醋　　、盖上盖大火煮开，转小火炖一个小时　　、加入藕块同煮至变软　　、最后加入盐，点缀葱花即可　　小技巧　　、加入少许醋是为了让骨头里的钙质充分分解出来。　　、花椒粒是为了减少汤的腥味，也可不加。　　、小火慢炖一小时，可以让汤的营养更丰富。　　、里面的配菜可以随喜好换。　　请采纳点赞　　

筒子骨炖莲藕怎么做

　　新鲜筒子骨冷水下锅　　焯去血水　　放热水下洗干净　　放高压锅中加水、盐和姜片、加几滴白醋　　盖上盖大火开后转中火压半小时　　莲藕去皮、切块　　放压好的筒子骨中　　盖上盖煮开后压分钟即可　　ps: 　　新鲜筒子骨冷水下锅煮去血水后用热水将骨头冲洗干净再重新煮汤，这样煮出的汤清味好。　　煮骨头汤时放几滴白醋便于骨中的钙游离出来　　

筒子骨炖湖藕的做法,如何做筒子骨炖湖藕

　　材料：筒子骨一副湖藕克做法：、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；　　、湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。　　小贴示：　　、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色；　　、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放；　　、湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑；　　、不要用铁器料理，否则同样会变黑；　　、此汤很鲜美，无需再加鸡精。

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