筒子骨熬汤怎么做汤是白色的?
筒子骨用什么煲汤好吃
做法 . 筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤 . 任务结束后，把白萝卜，胡萝卜，玉米，大枣一起放入锅内，加少许盐，在来一遍煲汤选项。等这次任务结束，撒上葱花就可以了。 这次任务结束，撒上葱花就可以了
筒子骨汤的做法大全人流后
主料： . 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝） . 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵） 配料：. 姜片少许 . 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸吉子） 做法： . 先把骨头洗干净，剁成...
筒子骨汤的做法，筒子骨汤怎么做好吃，筒子骨汤的家常
筒子骨就炖汤。 可以和白萝卜、海带 山药 玉米 莲藕炖汤，营养好 首先，将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。 将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到分钟左右关火（此步略图）。 椰汁、牛奶配料待用，刚忘记加上此配料的图片了。 将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶（适量）转小火约分钟左右，然后依次红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉），盐。煮沸即可上桌喝汤。
大骨炖汤怎么做
大骨炖汤的家常做法： 第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。 第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。 PS： ? ? ? ?、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。 、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。 、用高压锅炖骨头汤，我各人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。 第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。 第四步：骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。 第五步：将锅里的汤分装在-个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
原味筒骨汤怎么做
配方：猪筒骨根、红枣颗、干香菇颗、生姜四片、葱若干。? ?? 原味筒骨汤的做法：?? 、将筒骨切块或者整根，筒骨洗净， 煮沸水后放入生姜片及洗干净的筒骨，焯水。 、高压锅中放入生姜片及冲洗干净的筒骨，开火，倒入两料酒，进行搅拌，直至料酒差不多烧干。 、倒入开水，没过筒骨-cm 加入少许盐，出锅前可以试味，放入香菇和红枣。 、高压锅叫时开始计时 大火分钟转小火分钟，然后关火等高压锅自然透气结束。 、筒骨较大可以适当延长时间，出锅前放入少许葱末，盛出即可。 小贴士 、除筒骨外猪脚、牛肉、牛腩也可以按照同样的方式进行料理 。 、若要加入黄豆、土豆等其他食材，可在大火三分钟后关火，待高压锅自然透气结束放入，然后关上再开小火分钟，这样避免食材过于酥软。 、筒骨汤没有必要放味精等提味的调理了，喝的就是汤本身的营养。
怎样熬筒子骨汤
筒子骨蕃茄汤不错哟! 最近一个星期我每天都做这个汤,因为筒子骨较排骨便宜,和蕃茄搭配,而且熬汤味很正哟,特别是骨头里的骨髓,可以吸得很过引.做法是这样的: 、首先把筒子骨用水洗干净，再放入开水中过一道，记住只是过一道水，不要煮久啦，那样骨髓就给煮出来啦。 、捞起过了水的筒子骨，用清水冲出血水后，放入砂锅中（没有可用电饭煲代替），放入生姜片，待水煮开后，在锅中滴几滴食醋，让骨头里的钙更好的释放出来，盖上盖子继续煮。 、待骨头煮熟了时，放入切好的蕃茄，继续熬半个小时,待蕃茄汁都出来,整个汤汁变成鲜艳的红色时,差不多就可以放盐啦,喜欢烂一点的话,可以多熬半个小时,待骨头与肉脱离.那时的汤就更纯真啦.
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