藕片的做法大全(晒干的藕片的做法大全)

　　

炒藕片怎么做好吃，炒藕片秘诀教给您

　　素炒藕片的做法 　　.藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎 　　.锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒 　　.放入藕片、盐翻炒入味 　　.锅中加鲍鱼汁，上色也调味 　　.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅 　　

莲藕的做法，素炒莲藕怎么做好吃，素炒莲藕的家常做法

　　食材用料 　　莲藕一节约克相克食物 　　蒜苗两根相克食物 　　油适量 　　盐少量 　　鸡精适量 　　大蒜两粒相克食物 　　剁椒一汤匙 　　素炒藕片的做法 　　素炒藕片的做法图解.蒜苗洗净，莲藕刮皮洗净 　　素炒藕片的做法图解.莲藕切片后放入水中冲洗一下，倒岀备用 　　素炒藕片的做法图解.蒜切碎，蒜苗切段 　　素炒藕片的做法图解.温锅凉油，油烧温放入剁椒和大蒜炒香 　　素炒藕片的做法图解.倒入藕片翻炒一至两分钟 　　素炒藕片的做法图解.炒好后调入少量的盐，鸡精和蒜苗翻炒几下 　　素炒藕片的做法图解.成品图 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　莲藕切好后冲洗一下能洗掉多余的淀粉，防止藕片变色，放入剁椒盐就要少放，因为剁椒比较咸，这样一道清甜，爽脆的素炒藕片就做好了 　　

藕片怎么做好吃,麻辣藕片的做法

　　

材料

莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末

做法

、把藕洗净，切片，大概厘米厚。

、烧开水后，用新鲜的莲藕在水里烫一下，千万不能煮熟，不然藕片将失去爽脆的口感，变得绵软。

、稍烫后捞出沥水晾干，将酱油、醋、辣椒油（烧油，再淋到辣椒粉上即可）、花椒粉（一点点就够了）、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末一起拌匀，洒到藕片上，盖上盖子，上下抖动，腌制半小时后就入味了。

　　

　　

材料

藕片，湖南剁椒，生抽，老抽，一点糖，醋（放不放都可以），一点盐，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，一点鸡精，小葱

做法

. 大华买的藕片，要嫩藕，不要老藕

. 去皮，切成薄片。切薄才能入味

. 藕片用开水焯一下

. 调料：湖南剁椒，生抽，老抽，一点糖，醋（放不放都可以），一点盐，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，一点鸡精，小葱。

. 把调料撒到藕片上，盖上盖子使劲晃动，静置冰箱分钟。

　　

　　

炒藕片的做法 清炒藕片 藕片怎么做好吃

　　步骤 　　清炒藕片的做法步骤.藕片切好后，漂在水里 　　清炒藕片的做法步骤.各种配料切好备用 　　清炒藕片的做法步骤.热锅到油，依次大蒜，青椒，莲藕，翻炒片刻，倒入泡椒，放少许盐，翻炒 　　清炒藕片的做法步骤.因为辣椒是自己泡的，有酸味就没有到醋，也没有放鸡精味精 　　

怎么样自作藕片才好吃

　　很多种了：香醋藕片的做法

材料: 藕尖三个,香油,料酒,米醋,盐,糖,熟芝麻等

做法:

、把藕刮去皮,洗净后擦成薄片，用清水漂洗干净，放在醋水中浸泡几分钟。

、锅热后，放入花生油，烧至七成热，放葱花炸香后倒入藕片翻炒，然后加料酒、白糖和米醋，继续翻炒几分钟，待藕片成熟后放少许盐，淋上香油，装盘后撒上熟芝麻即成。

辣炒藕片的做法

原料：莲藕、胡萝卜、青椒、木耳、八角、辣椒、花椒、鸡精、盐 　　辣炒藕片的做法的原料

辣炒藕片的做法：

.　莲藕去皮切片，过清水洗净淀粉备用。胡萝卜切片、青椒滚刀切片、木耳提前~小时发水泡好备用。辣椒切丝备用。

.　锅内加适量花生油，将八角、花椒随油一起加热至八成热，再将木耳与辣椒丝一并下锅爆炒，待木耳们在锅里噼里啪啦分钟左右之后，再将胡萝卜片和青椒片一并下锅，此时加入适量的盐，继续均匀翻炒。

.　待胡萝卜片和青椒片下锅翻炒~分钟脱生后，再加入莲藕片，再翻炒分钟左右使莲藕片脱生，加入鸡精均匀搅拌后，即可出锅。 　　

家常菜醋溜藕片做法

　　

绝味鸭脖店里面的绝味藕片怎么做

　　材料 　　莲藕段约g，蒜头颗，葱根，陈醋勺，白糖勺，盐勺，鸡精勺，少量生抽 　　做法 　　、藕刮皮洗净，切片片备用。 　　、蒜拍扁切碎，从切粒。 　　、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。 　　、热锅倒油，放入蒜爆香。 　　、放入藕片翻炒至成熟。 　　、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。 　　、快点上盘以免藕片不脆了。 　　

炒藕片怎么做好吃，鸡蛋炒藕片的家常做法

　　步骤： 　　.食材：鸡蛋、莲藕（已清洗切片） 　　.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 　　.打成蛋液。 　　.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 　　.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的莲藕翻炒一下。 　　.接着，加适量的清水。 　　.翻炒翻炒至莲藕断生。 　　.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 　　.最后，加适量的郫县豆瓣酱。 　　.加适量的生抽。 　　.加适量的香醋。 　　.加适量的白糖。 　　.调味炒匀，即成。 　　.出锅装盘。