窝头的做法(怎样蒸三合面窝头松软)

　　

五谷杂粮窝窝头怎么做更松软，要不要发酵？

　　加泡打粉，这样做出来的窝窝头会更松软。不用发酵。 　　下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考，首先准备材料：苦荞麦粉：g、玉米面：g、泡打粉：g、蔓越莓：适量。 　　、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。 　　、加g温水，然后用筷子搅拌成絮状备用。 　　、加蔓越莓干，然后再次添加适量的温水。 　　、和成面团，然后放置一旁松驰分钟。 　　、分钟后，取一小团面团，捏成小窝窝头的形状。 　　、把所有面团都做成窝窝头。 　　、蒸锅倒水烧开，然后放入窝窝头，盖上盖子，大火蒸分钟即可。 　　、完成。 　　

速求北方最正宗窝窝头的做法

　　玉米窝窝头 　　  　　  原料：玉米粉克，糯米粉克。 　　  调料：白糖克，热水。 　　  制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。 　　  风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。 　　  技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。 　　

蒸窝窝头的做法大全，怎么做如何做好吃

　　食材明细 　　玉米面 　　适量 　　黄豆面 　　适量 　　白糖 　　适量 　　牛奶 　　适量 　　甜味 　　口味 　　蒸 　　工艺 　　十分钟 　　耗时 　　简单 　　难度 　　蒸窝窝头的做法步骤 　　蒸窝窝头的做法步骤： 玉米面、黄豆面按:比例，加白糖，牛奶，水和面。 　　蒸窝窝头的做法步骤： 手沾些水团一小团面，用食指戳一个窝窝。 　　蒸窝窝头的做法步骤： 大火烧水上屉蒸分钟。 　　蒸窝窝头的做法步骤： 蒸好的窝头松软可口。 　　蒸窝窝头的做法步骤： 配上自制的虾酱，典型的塘沽风味。 　　

窝头的做法大全，窝头怎么做好吃

　　材料 　　糯米粉克，玉米粉克，白糖克，清水适量 　　做法 　　.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置分钟 　　.将揉好的面团平均分成约克重的小面团 　　.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头 　　.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸分钟即可 　　

窝窝头的制作方法配料比

　　玉米窝头的制作材料： 　　主料：玉米面（黄）克 　　辅料：黄豆粉克 　　玉米窝头的做法： 　　. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲； 　　. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂； 　　. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手； 　　. 取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里； 　　. 右手沾点凉水，在面球中间钻个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢； 　　. 将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到.厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸分钟即成。