皮蛋豆腐凉拌的做法(皮蛋豆腐凉拌汁配方)

　　

皮蛋豆腐怎么做法凉拌

　　简单几步教您做出好吃的皮蛋豆腐 　　

拌皮蛋豆腐的做法？

　　、皮蛋放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成（口味重的放少许盐） 　　、皮蛋放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成（口味重的放少许盐） 　　、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块 　　

怎么做好吃，凉拌皮蛋豆腐的家常做法

　　“皮蛋又叫松花蛋，是以鸭蛋为主加工而成的。剥开蛋壳后胶冻状的蛋白中含有松针状的结晶和花纹，是中国食品加工方法的一种发明。 　　松花蛋性凉，有清肺泄热、涩肠止痢、醒脾解酒的功效。可促进食欲；降低血压；因碱性较大，可中和胃酸。 　　豆腐也是中国的传统食品，由黄豆发酵加工而成，味美且营养价值高。 　　豆腐性凉，适宜肥胖者、高脂血症、身体虚弱、气血虚亏或经常饮酒者食用。 　　豆腐、皮蛋皆性凉，凉拌时加入姜蒜汁中和一下，减弱凉性，保证饮食酸碱平衡，避免体内寒气加重。” 　　食材明细 　　内酯豆腐 盒 　　皮蛋 个 　　生姜 块 　　独蒜 个 　　小葱 根 　　凉拌酱油 茶匙 　　芝麻油适量 　　香醋 茶匙 　　酸咸口味 　　拌工艺 　　十分钟耗时 　　普通难度 　　凉拌皮蛋豆腐的做法步骤 　　内酯豆腐盒。 　　皮蛋个。 　　准备好芝麻油和生抽、香醋。 　　准备好葱姜蒜。 　　葱姜蒜洗净、切细粒。 　　葱姜蒜放入碗中，倒入香醋。 　　再倒入生抽。 　　豆腐用开水冲一下，切小块。 　　皮蛋每个切四瓣。 　　切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁。 　　最后淋上芝麻油；吃时拌匀。 　　

凉拌皮蛋豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

　　.准备内酯豆腐，松花蛋、红尖椒、小葱、大蒜。 　　.将小葱切葱花。 　　.将大蒜切碎末放在小碗内里，然后倒入生抽、辣椒油、香醋兑好调味汁。 　　.将和豆腐取出，放到盘子里，用小刀酱豆腐切成小块，松花蛋去皮切成四瓣摆在豆腐上面，红椒切圈排在盘中。 　　.将小葱摆在盘子的边缘，然后将调料倒在豆腐和松花蛋的最上面，吃时一拌即可。 　　

皮蛋豆腐怎么做好吃，凉拌皮蛋豆腐的家常做法

　　食材明细 　　内酯豆腐 盒 　　皮蛋 个 　　生姜 块 　　独蒜 个 　　小葱 根 　　凉拌酱油 茶匙 　　芝麻油适量 　　香醋 茶匙 　　酸咸口味 　　拌工艺 　　十分钟耗时 　　普通难度 　　凉拌皮蛋豆腐的做法步骤 　　内酯豆腐盒。 　　皮蛋个。 　　准备好芝麻油和生抽、香醋。 　　准备好葱姜蒜。 　　葱姜蒜洗净、切细粒。 　　葱姜蒜放入碗中，倒入香醋。 　　再倒入生抽。 　　豆腐用开水冲一下，切小块。 　　皮蛋每个切四瓣。 　　切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁。 　　最后淋上芝麻油；吃时拌匀。 　　小窍门 　　、豆腐不宜与菠菜同食，会生成不易被人体吸收的草酸钙，形成结石。 　　、豆腐不宜与鸡蛋配伍食用。 　　、豆腐与白萝卜搭配，有助于营养物质的消化吸收。 　　、皮蛋适合口疮、咽干口渴、牙周病患者食用。 　　、自身缺钙和骨质疏松者忌食皮蛋。