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白萝卜的做法大全家常(白萝卜水的功效与作用)

admin 美食养生 2021-05-23 12:17:36 243 0
  

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  腌酸辣白萝卜的家常做法   准备材料:(不喜欢吃辣的可以不放红椒)   白萝卜颗,胡萝卜颗,朝天红椒颗,生姜片,盐小匙   腌酸辣萝卜的调味料:白糖大匙,白醋大匙,清水ml   .将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用。   .将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入干净的盆内,放入两小匙盐用手拌匀,放置腌制分钟。   .锅内注入清水ml,加入白糖煮至水开,白糖溶化,倒入白醋混合均匀,将煮好的糖醋水放凉。   .朝天红椒用刀在侧面切一刀,有一条缝让其容易出味。   .分钟后,胡萝卜开始腌制出水,用手将萝卜条抓捏一下,沥去其中的水份。这样的目的是去除萝卜的生涩味。   .取两只可以密封的乐扣盒或其它容器,(不要用铁的),放入生姜片,红椒及萝卜条。   .倒入放凉的糖醋水,水量盖过所有食材,加盖密封放室温发酵天,再放冰箱冰上半天再吃口感更好。   

白萝卜怎么做好吃?


  食用方法   蜂蜜白萝卜汁   主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。   取白皮大萝卜个,蜂蜜克。把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮分钟,熟透即可食用。每天食用次,早晚各次,适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。   白萝卜胡辣汤   取白萝卜个,白胡椒粒,生姜片,陈皮片。加清水毫升,煎煮分钟后,去渣留液,再加入水毫升煎煮分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用次,每次碗,早晚各次。适用于痰多以及痰黏难以咳出者?[]??。   香菜萝卜生姜汤做法   食材:香菜根、白萝卜个、生姜大片、冰糖颗。   做法:   
  • 香菜洗净后,摘掉叶子留根茎。   
  • 生姜切片,白萝卜洗净切片,~片白萝卜即可。   
  • 将香菜、生姜片、白萝卜片,放入锅中,放适量水,加冰糖煮分钟即可。?[]?   泡菜   【主料】:白萝卜(个)   【辅料】:细葱(g),蒜(g),生姜(g)   【调料】:粗盐(/杯),虾酱(大勺),辣椒粉(大勺)   【准备】:   
  • 萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大,请切瓣,再均匀的放盐。   
  • 细葱:洗干净后,再切成cm大小。   
  • 蒜、生姜:洗干净后,切成细片。   
  • 虾酱:加一点水后,煮一下。   【做法】:   、把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。   、在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。   、搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。   【制作要点】:用面粉煮成粥后,放到泡菜里,这样可以熟的快,但要尽快吃,因为很快变酸。   

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      主料   白萝卜   个   辅料   盐   适量   葱   适量   尖椒   个   香油   适量   红辣椒   个   步骤   .准备原材料   .白萝卜擦成丝   .尖椒切成丝   .葱和辣椒切碎   .所有材料拌匀,最后加盐,滴上几滴香油即可   .色彩鲜艳,爽口脆辣的腌萝卜丝就做好了   

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      白萝卜烧肉,其味道不错哦   

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      食材   主料   白萝卜   g   辅料   生抽   少许   姜   少许   白糖   少许   盐   少许   香醋   少许   步骤   .首先将萝卜切成薄片、姜切丝。   .将萝卜片装盘,加入勺盐,拌匀腌制分钟,待萝卜出水。   .准备好大碗,倒入适量香醋、适量生抽、勺半白糖、再加入姜丝。   .拌匀后,将腌制好的萝卜片搅拌均匀,浸泡天,就可以摆盘享用啦!   小贴士   、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。   、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。   

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      : 素吃法 白萝卜三鲜汤 关于萝卜,民间流传着“冬令滋补小人参”的说法,可见冬季常吃萝卜有益健康。萝卜不仅品种各异、营养丰富,吃法也是多样的,可以煮汤、凉拌,也可以红烧、腌制,有的还可以生吃。本期为大家推荐厨星李娜,她烹制的白萝卜三鲜汤,同样是一道色鲜味美的家常靓汤。 原料准备: 主料:白萝卜、腐皮虾肉卷、茶树菇、红枣、姜 配料:白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、蛋清 “冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用,因此拿它做主汤料,对身体有很好的滋补作用。李娜提醒说,买白萝卜的时候,要挑水分充足的那种,这样煮起汤来才够味儿。 茶树菇、红枣和姜这些都是方便易得的食材,至于腐皮虾肉卷,超市里也可以买到,李娜说,如果亲自动手制作,也不是很难。先把虾仁用刀背拍成泥,在虾肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和盐,再和上鸡蛋清搅匀。如果手边恰好有胡萝卜、青豆之类的现成食料,还可以将之切碎,一起拌入虾肉泥中,不仅颜色好看,还可以增加口感。用热水把腐皮泡开,接着将之摊开,放入杂糅的虾肉泥,把两边腐皮向中间折叠,将虾肉泥裹成一长条腐皮卷,然后用刀将腐皮卷横切成一块一块的就成了   

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      用料   主料   白萝卜g   蒜苗g   调料   花生油   适量   食盐   适量   鸡粉   适量   蒜   适量   蚝油   适量   芝麻油   适量   素炒白萝卜丝的做法   .白萝卜去皮洗净切丝。   .青蒜洗净切段,蒜切末。   .锅里烧开水,萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。   .锅里放适量花生油爆香蒜末。   .放入青蒜加入萝卜丝,调入盐,蚝油,鸡粉,炒匀,淋少许香油炒匀即可上碟。
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