白萝卜做法(白萝卜吃法大全集)

　　

白萝卜怎么做好吃？

　　

三鲜萝卜卷

食材明细

主料:白萝卜克  猪瘦肉克  玉米克  香葱克  

辅料:花生油ml  盐克  生姜克  生抽ml  生粉克  葱香口味  

　　

三鲜萝卜卷的做法步骤

 、准备食材：白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等； 

、馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好；

 

、洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；PS：生粉要与水先调均在加入

 

、白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉；

 

、晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来；

 

、把卷好的萝卜卷放入盘中；

 

、清水煮沸，隔水放入蒸锅中；

 

、盖上盖子蒸-分钟即可；

 

、取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。PS：蒸盘有水份，不嫌弃的可以不用换盘

　　

　　

白萝卜怎么做好吃又简单的做法炒

　　白萝卜冬天吃特别好~我也特别喜欢吃~ 　　准备虾米，大葱，白萝卜。 　　.白萝卜用擦丝器擦成丝备用。 　　.锅中放适量油，加入小海虾煸炒。炒至小海虾虾须略变干，出香味。加入葱姜丝再略炒。 　　.加入白萝卜丝。炒至变软。加入水。炖煮至汤色变白，萝卜丝变软。加入适量盐调匀。 　　.关火后，加入少许香菜调味。 　　

白萝卜最好吃的种做法

　　主料：羊肉克。 　　辅料：姜克、白萝卜克、白酒毫升、白胡椒粉克、枸杞克、盐克、香葱根。 　　、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。 　　、锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。 　　、锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱，大火煮沸。 　　、转中小火煮分钟即可。 　　、出锅装盘，白萝卜炖羊肉即可制作完成。 　　

白萝卜的做法

　　 　　主料：羊肉 　　辅料：白萝卜、陈皮、香菜、姜 　　调料：盐、鸡精、胡椒粉 　　烹制方法： 　　、将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀，白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用； 　　、坐锅点火倒入水，待水开后放入萝卜丝烫熟取出放入碗中，汤中加入陈皮、姜，用手将肉馅挤成丸子入锅，养熟后调味倒入碗中，放入香菜即可。 　　肉末烧小萝卜： 　　主料：肉馅、小萝卜 　　辅料：海米 　　调料：葱、姜、青蒜、料酒、鸡精、盐、白糖、醋、胡椒粉、水淀粉、酱油 　　烹制方法： 　　、将小萝卜洗净切成滚刀块，葱、姜、青蒜切末； 　　、坐锅点火放入油将小萝卜炸至微黄取出； 　　、锅内留余油，油热放入葱、姜、肉末、海米煸炒，加入小萝卜、料酒、白糖、清汤、鸡精、盐、胡椒粉、酱油、醋烧一分钟，勾芡，出锅时加入青蒜末，淋少许香油即可。 　　特点：时令美食，营养丰富，物美价廉。 　　话梅小萝卜： 　　主料：小萝卜 　　辅料：话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃 　　调料：盐 、白糖 、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒 　　烹制方法： 　　、将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝； 　　、将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开，关火后加少许蜂蜜，盛出晾凉； 　　、将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡个小时即可食用，也可将樱桃一同放入食用。 　　特点：爽脆清香，醒胃益气，色泽红润，酸甜适口。 　　麻油酱萝卜： 　　主料：白萝卜 　　调料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料 　　烹制方法： 　　、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌分钟，取出将萝卜水分挤干； 　　、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制分钟方便入味） 　　特点：口感脆嫩，麻油香味浓厚。 　　清汤萝卜燕： 　　主料：白萝卜 　　辅料：粉丝、火腿丝、香菇丝、红青椒撕、香菜丝、海米 　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋、香油、大料、葱姜丝 　　烹制方法： 　　、将白萝卜洗净切成细丝，粉丝、海米分别用水泡发好，坐锅点火倒入水，放入大料将水烧开； 　　、水开后放入海米，烹少许料酒，再放入香菇丝、葱姜丝煮分钟，后放入萝卜丝、粉丝煮一会，快熟时加入盐、鸡精、醋、胡椒粉调味，最后放入火腿丝、红青椒丝、香菜稍煮，出锅淋少许香油即可。 　　特点：酸辣开胃，清爽适口。 　　白萝卜烧鱿鱼： 　　原料： 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。 　　 　　 　　 　　

白萝卜的做法

　　

　　特点：
　　鲜脆爽口，做法简单。 　　

　　特点：
　　鲜脆爽口，做法简单。 　　

　　特点：
　　鲜脆爽口，做法简单。 　　

溜炒白萝卜 　　

白水萝卜怎么做

　　材料 　　用量 　　萝卜个 约克 　　姜片 两片 　　生抽 克 　　醋 克 　　有盐小米椒 克 　　葱花 适量 　　花椒油或花椒粉 少许 　　. 萝卜洗净切厚片，锅中放入没过萝卜的水，放姜片煮开下入萝卜片煮熟。 　　. 萝卜带水一起捞出装大碗里。 　　. 将生抽、醋、小米椒、花椒油、葱花兑成味汁，将煮熟的萝卜蘸着吃。 　　. 家里准备一些小米椒，用盐拌匀装入小瓶放冰箱保存，拌菜、烧菜等都用得上。 　　

白萝卜的做法大全

　　萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经； 　　具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效； 　　白萝卜的做法指导： 　　. 萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。 　　. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。 　　. 萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。 　　. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收， 　　

白罗白萝卜做法大全

　　凉拌白萝卜丝 　　【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。 　　【具体做法】： 　　、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。 　　、加入小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。 　　、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。 　　、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。 　　、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。 　　白萝卜丝肉丸汤 　　【食材】：猪后腿肉半斤、生姜小块儿、白萝卜半根、蛋清个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。 　　【具体做法】： 　　、我们先来剁肉馅儿，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。 　　、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。当然，您也可以加入少许淀粉。 　　、把肉馅儿拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。 　　、把白萝卜洗净去皮切成细丝待用。 　　、萝卜丝冷水下锅，记住这里一定要冷水，不然煮出来的萝卜汤不会清甜。 　　、小火煮，开始氽丸子，待丸子全部下锅后改中火煮，丸子飘起来后，把浮沫去掉，继续煮上五六分钟，调入盐，滴入香油，关火，吃的时候撒上香葱末或是香菜碎。