白菜怎么吃(大白菜怎么素炒好吃)

　　

白菜怎么做最好吃？

　　做你最喜欢吃的 要自己做 就会觉得最好吃 醋溜白菜的做法: 白菜克，海米克，花生油克，香油克，花椒克，干辣椒克，料酒克，盐克，酱油克，醋克，白糖克，湿淀粉克，鲜汤适量。 美食做法 、将白菜剥去老帮、老叶，切去菜根和菜叶，用清水洗净，控干水，切成象眼块，投入开水 锅中焯烫生，捞出控水；海米用温水泡软；干辣椒去蒂，去籽，洗净，切小片； 、锅架火上，放油烧至六七成热，先下入花椒炸出香味捞出，再下入辣椒片，炸出红油，然后将白菜片和海米投入锅中，煸炒几下，随即烹入料酒和醋，加入酱油、白糖、盐、味精和少许鲜汤，待汁开后，用湿淀粉勾芡，淋入香油 颠均匀，即可出锅。 美食特色 质感脆嫩，酸香秀甜，咸鲜微辣，清爽开胃 　　

白菜怎么做最好吃？

　　.然后烧开一锅水，把白菜放到里面焯一下，主要是看到颜色转青，就可以拿起来，然后放到凉水盆里浸凉。 　　这道菜是白菜的做法中最高贵的一种,还上了国宴。 　　.然后放凉的菜心拿出来，撒上些盐，放到鸡汤的碗里，我这里已经把鸡汤的味道稍微调的浓了些，主要是怕待会味道会淡，然后放到锅里隔水蒸，大概是分钟左右。 　　

白菜怎么吃最好吃

　　大白菜用水煮好了,再用油爆香一些蒜粒淋到菜里,很香很好吃 　　原料：白菜、冬菇、味精、绍酒、盐、葱、姜、淀粉、鲜汤、豆油 　　、将白菜按照自己喜欢的样子洗好，水晾干，这样在炒菜的时候不会出太多的水破坏菜本身的味道。 　　

吃水煮大白菜的好处有哪些？

　　、传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。 　　、由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。 　　、大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。 　　、大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。 　　、大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。 　　、大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品 　　扩展资料： 　　白菜富含丰富维生素，以及丰富的矿物质和微量元素，其中微量元素钼和硒对抗癌防癌有一定的作用。为此，中医认为白菜有养胃生津、利尿通便、清热解毒的作用。 　　但是，白菜并不是一个营养全面的食物，正常人按照这个吃法，几天后就会因缺盐造成水电解质平衡和新陈代谢紊乱，出现食欲不振、四肢无力、虚脱等现象。所以，并不提倡这种吃法。此外，专家表示，“毒”在现代医学中更多的被理解为新陈代谢过程中产生的废物，而排毒这一概念在现代医学里是不存在的，因为人体系统非常完善根本无需刻意排毒。 　　参考资料来源：人民网-盘点月谣言:这些食物的“另类”功效你别信 　　参考资料来源：人民网-大白菜竟有大药用功效 大白菜不能这样吃 　　

干白菜的吃法大全

　　调料：猪油（炼制）克,香油克,盐克,酱油克,味精克,料酒克,白砂糖克,大葱克,姜克 　　白菜炒干丝的特色：白菜、豆腐干脆、嫩、咸、香。白菜炒干丝的做法： .大白菜洗净，顺丝切成寸段，用盐腌一下，挤干水。葱姜各留一半，另一半切成末。 　　.锅置火上，放入清水烧开，下入豆腐干、整姜、整葱，加盐煮一下，将豆腐干取出，用重物压紧压平，先片薄片，再切成火柴棍粗细的丝，下入热油锅中轻炸一下，捞出沥净油。 　　.锅置火上，注入大油烧热，放入姜姜末煸出香味，放入白菜丝煸炒至熟，放入盐、酱油、味精、糖等调料，下入豆腐干丝炒匀，尝好味，烹入料酒，淋入香油起亮即可出锅装盘。