白花菜怎么做好吃(白花菜怎么做好吃又简单)

　　

苦苦菜的做法，苦苦菜怎么做好吃，苦苦菜的家常做法

　　凉拌苦苦菜 　　原料：苦苦菜 　　克，蒜泥克，盐、味精、香油、醋适量。 　　做法：将苦苦菜去杂洗净，入沸水锅略焯，迅速捞出，洗出苦味，挤干水分，切碎，放人盆中待用；将蒜泥、盐、味精、香油|和醋放小碗中搅匀，浇在苦苦菜上拌匀即可食 　　苦苦菜什锦 　　原料：苦苦菜克，水发香菇、豆腐、粉条、土豆、白菜各克，葱、姜末各克，盐、味精、酱油、花椒油、香油、料酒、奶汤适量。 　　做法：苦苦菜洗净，切成段；香菇用水发好后，一切两半；豆腐切成小长方块，入油锅炸至金黄色捞出，待用；土豆削皮，切滚刀块，炸成红褐色；粉条温水泡软；白菜切段；炒勺置旺火上，加油烧热后用葱、姜炝锅，煸香菇，烹料酒、酱油，迅速加入奶汤，放入土豆、豆腐、粉条、白菜，小火煨分钟，再放人苦菜、盐、味精，入味后，淋花椒油、香油，出勺即成。 　　

白菜怎么做最好吃？

　　做你最喜欢吃的 要自己做 就会觉得最好吃 醋溜白菜的做法: 白菜克，海米克，花生油克，香油克，花椒克，干辣椒克，料酒克，盐克，酱油克，醋克，白糖克，湿淀粉克，鲜汤适量。 美食做法 、将白菜剥去老帮、老叶，切去菜根和菜叶，用清水洗净，控干水，切成象眼块，投入开水 锅中焯烫生，捞出控水；海米用温水泡软；干辣椒去蒂，去籽，洗净，切小片； 、锅架火上，放油烧至六七成热，先下入花椒炸出香味捞出，再下入辣椒片，炸出红油，然后将白菜片和海米投入锅中，煸炒几下，随即烹入料酒和醋，加入酱油、白糖、盐、味精和少许鲜汤，待汁开后，用湿淀粉勾芡，淋入香油 颠均匀，即可出锅。 美食特色 质感脆嫩，酸香秀甜，咸鲜微辣，清爽开胃 　　

苦苣菜怎么吃 四种做法让你享受苦苣菜的美味

　　一、鲜吃 　　将刚刚采摘的苦苣菜清洗干净，在开水里面煮到分钟，然后放入清水进行浸泡，以达到去掉苦味的作用。然后将去掉苦味的苦苣菜可以通过凉拌、蘸酱、做馅或者直接炒着吃。 　　二、晒成干菜 　　苦苣菜的成熟具有季节性的限制，种植或者一次性采摘太多的情况下可以通过晒干的方法来进行保存。主要步骤是将采摘来的苦苣菜进行清洗，然后在开水里面烫一下，再用清水冲洗干净，在太阳里面晒干或者烘干进行保存。在以后的生活中，如果想要使用苦芥菜的情况下就可以提前用热水泡开，然后炒着吃，或者用来炖肉。 　　三、腌制咸菜 　　腌制咸菜是生活中一个比较常见的做法，苦苣菜也同样适用。一般将新鲜采摘的苦苣菜清洗干净，需要放置到个小时来达到沥干水分的作用，然后将苦苣菜放置在缸内，需要一层苦苣菜和一层盐的间隔性操作。当然也可以根据个人喜好适当的拌入一些佐料，然后密封保存，大概十天左右就可以吃。 　　四、速冻菜 　　现在的家家户户里面都有冰箱，所以也可以将苦苣菜进行速冻处理。要把刚刚采用的苦菜去杂，洗净干净之后，放入速冻机进行速冻，再置于冷的仓库中进行保存。 　　

花椰菜怎么做好吃

　　

.　虾仁洗净，抹干水，加入适量盐和香油腌分钟，放入滚水中灼熟，捞起； 　　.　草菇焯水烫透，捞出，沥干水分； 　　.　荸荠去皮，切成小薄片； 　　.　鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，将蛋清打散备用； 　　.　西兰花洗净，改成小朵，放入滚水中汆分钟，捞起，用冷水浸泡，沥干水分； 　　.　胡萝卜洗净，切成小薄片； 　　.　烧热锅，下入色拉油，爆香姜（切片），加入高汤、草菇、荸荠、胡萝卜，煮分钟； 　　.　下盐及虾仁煮滚，用湿淀粉克（淀粉克加水）勾芡，放下西兰花搅匀煮滚； 　　.　下蛋清拌匀，撒上胡椒粉，盛汤碗内即可。

　　

芝麻拌青花椰菜的制作要诀： 　　

. 将青花椰菜（菜花）分成小朵，再切成一口大小，以加了盐的热水煮软。 　　. 将芝麻酱，砂糖，酱油混合均匀，做成酱汁。 　　. 将煮熟的青花椰菜和酱汁拌匀，即告完成。

　　

本品需高汤约克。

　　

耗油白菜的做法，耗油白菜怎么做好吃，耗油白菜

　　蚝油烧白菜的做法 　　把白菜洗净切丝，注意一定要切顺丝！ 　　炒锅洗净烧热，倒入适量植物油，烧热放入葱姜蒜爆锅，把白菜倒进去翻炒一会儿， 　　加入海鲜酱油，蚝油，糖，盐，烧~分钟放一点水淀粉，味精，炒拌均匀，出锅。 　　

白菜做盐菜怎么做

　　主料是白菜(公斤)、大蒜(克)、萝卜(公斤)、食盐(克)、辣椒(克)。做法是将大白菜切成厘米见方的小块；萝卜去皮切成片。用凉开水克溶化克食盐，搅拌均匀后倒于陶缸内，再把白菜、萝卜倒入盐水中浸泡-天。捞出白菜、萝卜，倒掉缸内盐水。然后再将白菜、萝卜放入缸内，码放均匀，撒上辣椒和大蒜，菜料上压干净石头。用凉开水克溶化剩余的食盐，搅拌均匀，注入陶缸内，再盖好缸盖。过两天，如果菜汤没有淹没菜料，就加些凉开水。天左右，即可食用。 ■韩国泡菜：张娜推荐的一道韩国泡菜更为值得一试，白菜：棵。韭菜：半斤。姜：两。蒜：一头+半头。辣椒面：-两。苹果：一只(梨也很好吃的)。糯米：两左右、盐、味精、糖。 做菜程序：先将白菜一切为二，用盐腌去水分。为了节省时间，可以把白菜切成片，铺一层白菜，撒一层盐。如果想做得更漂亮，可以将白菜一切为二，将盐均匀的涂在每片白菜上，正面与反面都要涂到(我第一次就是这么做的，累毁了，但做出来的特别漂亮)。腌上后，白菜上可压上一个有重量的东东，然后就一直放着吧，至少个小时。 开始煮糯米粥。同时将蒜、姜切成末、葱成切段、苹果切成片、丝备用。粥不要煮得太早，白菜快好的时候煮就来得及。粥煮好后，先放在冷水里凉一下，不然烫手！白菜用清水冲洗几次。找个大一点的盆子，把蒜末、姜末、葱段、辣椒末、糖、味精、苹果片(或丝)、盐(依个人口味)放进盆里，然后把温热的糯米粥倒入盆中，拌匀成酱。 在盛放泡菜的坛子中放一层白菜，抹一层酱，抹一层，就用手抓几下，尽量使每片白菜都能蘸到酱。这样一层、一层…… 坛子封口。先在室温下放一天或一天半，然后转入冰箱或阴冷的地方。不然它会发酵过快而变酸。第二天就可以吃了，慢慢吃哦，第三天、第四天最好吃！如果发酵过快，可以滴ebeebaaeed一点白酒，就不会发酸了。 　　

白花菜不能和什么同吃

　　白花菜不能同吃的食物有： 　　、富含胡萝卜素的食物 　　花菜是十字花科植物，营养丰富，含有对人有益的胡萝卜素，食用花菜可以保护眼睛、抗击自由基，对皮肤还有好处，但是花菜不建议和其他富含胡萝卜素的食物一起食用，会导致大量的胡萝卜素在体内蓄积，进而出现皮肤发黄的情况。 　　富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜、菠菜、萝卜缨子、西红柿、南瓜、杏等。 　　猪肝 　　猪肝是金属离子很丰富的食物，食用猪肝可以为身体补充金属元素，但是和花菜之类的含纤维素的食物一起食用，纤维素会和肝脏中的铜离子之类发生螯合反应，降低猪肝的营养价值。 　　富含维生素A的食物 　　花菜中含有大量的维生素，其中维生素A的含量非常可观，是营养价值很高的食物，但是和其他富含维生素A的食物一起食用，短时间内维生素A摄入过多，消耗不完，会蓄积在体内，如果长时间一起大量食用，有可能会出现维生素A中毒的情况，影响身体健康。 　　富含维生素A的食物有：猪肝、羊肝、鹅肝、鸡肝、鸭肝、维生素A补充剂等。 　　富含维生素C分解酶的食物 　　花菜的营养价值很高，其中维生素C的含量丰富，食用花菜后可以促进代谢、提高身体免疫力，花菜不宜和生的含维生素C分解酶的食物一起食用，一起食用会降低花菜中维生素C的含量，降低花菜的营养价值。不过加热之后分解酶会失活，两者一起是可以烹熟食用的。 　　

野菜白花菜可以多吃吗

　　可以多吃，这种是没副作用的，野菜白花菜学名“龙葵”药用价值很高，全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。 　　白花菜富含对人体有益的种微量元素，有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其中每克白花菜中含有氨基酸.毫克、钙毫克、铁.毫克，明显高于其他阔叶蔬菜。 　　这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。 　　扩展资料： 　　龙葵生长适宜温度为-℃，开花结实期适温为-℃，此温度下结实率高。对土壤要求不严，在有机质丰富，保水保肥力强的壤土上生长良好，缺乏有机质，通气不良的粘质土上，根系发育不良，植株长势弱，商品性差，适宜的土壤pH值为.-.。 　　夏秋季高温高湿露地生长困难，冬春季露地种植，植株长势慢，嫩梢易纤维老化，商品性差，所以为满足市场需求，一年四季都可在保护地内栽培。 　　参考资料：百度百科-龙葵（一年生草本茄科植物）