白灼西生菜的做法(蒜蓉西生菜的做法)

　　

粤菜特色菜白灼菜心怎么做？

　　主料：菜心辅料：耗油、李锦记蒸鱼豉油、美极鲜味汁、葱花、姜做法：、先将菜心摘洗干净沥干水分。、烧开一锅水，水开后加适量盐、少许花生油。、然后将洗好的菜心放入，汆至断生。、将焯熟的菜心捞出沥水，然后码放在盘中。、起锅烧热少许油，加耗油、生抽、适量水煮开，煮开后浇在菜心上即可。小贴士：、开水焯菜心的时候，滴几滴油是为了保持菜心的翠绿和滑口；并且焯菜心时不能盖上锅盖，以免菜心变黄。、还可以根据自己的口味爆香一些蒜末或者放些辣椒丝、姜丝等再浇热汤。 　　该答案来自中华美食网官方网站 　　

做法，白灼生菜球怎么做好吃，白灼生菜球的家常做法

　　食材 　　主料 　　生菜球 　　g 　　辅料 　　蚝油 　　适量 　　盐 　　适量 　　生抽 　　适量 　　步骤 　　.生菜球洗净去掉外面的老叶。 　　.用水撕成小块。 　　.锅中烧开水放入生菜焯水一分钟。 　　.沥干水分放入盘中。 　　.蚝油生抽及盐放入锅中烧开。 　　.淋到生菜中。 　　.调匀即可。 　　小贴士 　　生菜焯水时间不要过长。 　　生菜手撕比较好吃。 　　

简单白灼快菜怎么做好吃又简单，做法图解

　　主料 　　

快菜 ：适量 　　

辅料 　　

辣椒?：适量 　　

具体步骤 　　

第一步 　　快菜洗净 　　

第二步 　　适量油煸炒辣椒 　　

第三步 　　加入快菜，加水 　　

第四步 　　加酱油和耗油炒匀即可 　　

怎么做白灼西生菜??

　　准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡；在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，就可以啦~~~ 　　球生菜一颗，在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀；烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿；再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上（葱姜丝切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味 　　在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀；烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿；再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上（葱姜丝切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味）[美食中国] 　　

粤菜特色菜白灼菜心怎么做？

　　主料：菜心辅料：耗油、李锦记蒸鱼豉油、美极鲜味汁、葱花、姜做法：、先将菜心摘洗干净沥干水分。、烧开一锅水，水开后加适量盐、少许花生油。、然后将洗好的菜心放入，汆至断生。、将焯熟的菜心捞出沥水，然后码放在盘中。、起锅烧热少许油，加耗油、生抽、适量水煮开，煮开后浇在菜心上即可。小贴士：、开水焯菜心的时候，滴几滴油是为了保持菜心的翠绿和滑口；并且焯菜心时不能盖上锅盖，以免菜心变黄。、还可以根据自己的口味爆香一些蒜末或者放些辣椒丝、姜丝等再浇热汤。 　　该答案来自中华美食网官方网站 　　

白灼黄瓜和生菜的做法

　　你好！ 　　介绍下： 　　一： 白灼黄瓜： 　　主料：黄瓜三根 ,香菜少许 　　调料：蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油 　　做法： 　　. 把黄瓜洗净，拍酥、切成段儿 　　. 锅内放半锅水加热，放一点儿油，水开之后放入黄瓜段儿，翻几下，就可以捞出来，放白糖，鸡精，淋上香油和白醋就好了。 　　二： 白灼生菜： 　　主料： 生菜 　　调料： 鸡精克,盐克,大蒜（白皮）克,辣椒油克，香油少许。 　　做法： 　　. 把生菜择去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，切成.厘米长的 　　段儿 　　. 锅内放水，烧开，放一点儿油，水开之后放入生菜，软了捞出，淋上辣椒油，还可以加一点香油和蒜末。 　　谢谢~~ 　　

圆生菜怎样做 正宗圆生菜做法

　　用料：?球形生菜 颗、 ? ?蚝油 汤勺、 ? ?生抽 汤勺、 ? ?大蒜 瓣、 ? ?盐 克、 ? ?清水半碗、 ? ?花生油或色拉油 汤勺 ? ? 　　白灼西生菜的做法：? 　　、西生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开。 　　、水开后将西生菜倒入锅中翻滚一下，迅速捞出盛入盘中，控干水分！ 　　、将锅内水倒出，再倒两汤勺色拉油，将油烧热后，将小勺盐，汤勺生抽，汤勺蚝油和半碗清水调制好的蚝油汁倒入锅中烧开，再将蒜拍碎倒入锅中翻炒烧开后，将汤汁淋入西生菜中即可！