酸甜可口的番茄酱排骨的做法怎么做好吃又简单，做法图
用料 ? 排骨 ? ?根 ? ? 番茄酱 ? ? 红糖 ? ? 醋 ? ? 姜片 ? ? 冰糖 ? ? 料酒 ? ? 芝麻 ? ? 酸甜可口糖醋排骨，一道开胃菜（番茄酱版本）的做法 ?
用番茄酱糖醋排骨的做法有哪些步骤
、将肋骨适量洗净，切成小块。 、将适量的葱姜切成丝，如果放原料（菠萝\胡萝卜等），将原料切成小块； 、取一个大碗，加入约克番茄酱（可根据个人口味增加或减少），盐，料酒，糖，生酱油，醋，味精，淀粉，并与水充分混合 、将大量植物油倒入锅中，加热至％的温度。再次用湿淀粉干燥肋骨，摇匀干燥的淀粉，将其放入油锅中炸至皮肤变脆变硬。 、当油温升至％时，将锅底下的炸猪排煎至金黄色，然后捞出。 、倒入锅中的油，只剩下少许基础油，加入葱姜炒熟，将调整过的汁液倒入锅中，炒均匀，尝尝，放入深锅中在排骨和所有成分（没有任何成分）之后将其油炸，然后淋上刚刚炸排骨的油，即可下锅。
番茄酱排骨，番茄酱用不用先热油，再放番茄酱，或者直接放进去。
番茄酱排骨，番茄酱要先热油，再放番茄酱，炒香。
番茄酱焖排骨怎么做？
番茄酱焖排骨 材料： 排骨克、新鲜番茄四个(有大有小，要是中等个头的个就成)，姜二片。 排骨腌料： 盐一点点、生抽、料酒各适量。 调料： 花生油，白醋、糖各适量。 做法： 、排骨切小块(可以请卖排骨的代劳)，用水清洗干净，生姜切片备用。 、排骨放入排骨腌料和姜片，放进大碗里搅拌均匀 、高压锅放入一点的水，在水上面架个架子，将腌排骨的大碗放在架子上面，隔水炖分钟后将排骨取出，排骨炖好后会有水出，这样炖排骨的水千万不要倒掉，要留下备用。
、趁着炖排骨的时间，我们将番茄放进碗里，加入开水泡分钟，就可以轻易的将番茄的皮剥下来，然后将去皮的番茄切小粒备用。
、炒锅内放入一点油(不用多，本身排骨已经炖出油了)，将炖好的排骨块取出，煎至排骨微焦，倒入番茄粒和倒入炖排骨的汤汁，小火焖煮到番茄块软烂，用锅铲将番茄粒压烂，尽量压烂，这样就会成为新鲜的番茄酱了。
、番茄软烂后再加入一小勺的白醋和适量的白糖。中火将番茄汤汁煮至浓稠即可。
烹饪技巧：
、排骨用高压锅压后会软烂，这样的排骨孩子能更好的食用。
、番茄购买时尽量选择自然成熟的番茄，要是太生和用药催熟的番茄，容易会一直煮也不烂，基本成块状的样子的。
、加入了一点的白醋是我认为番茄还不够酸，涛妈家能吃酸点的食物，要是认为番茄足够酸了，就不用再添加白醋了。
、排骨汁本身就有咸味了，所以后期不用再加入任何的盐了，反而要加入适量的糖，将汁调成酸甜口味的哦。
、涛妈的调味没有写清楚具体的量，是因为发现每家人的口味都不一样，适合涛妈的，未必适合你们，所以，我只把调料写出来，具体的量，大家可以边煮的时候，边试一点，然后根据自家的口味来进行调整。
茄汁排骨怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 茄汁排骨原料：排骨克，植物油克，番茄酱克，精盐、白糖、白醋、料酒、葱、姜各适量。 茄汁排骨的做法： ①先将排骨顺骨缝切成条，再剁成约厘米长的段；葱切成段；姜切成片待用。 ②将剁好的排骨放人容器中，加葱段、姜片、料酒、精盐拌匀，腌渍片刻，再将排骨用清水略冲洗，沥干水分待用。 ③将锅上旺火烧热，倒人植物油烧至八成熟，分次适量放人排骨炸至金黄色捞出沥油；炒锅复上火，放人少许植物油，投入葱段、姜片煸炒，倒人番茄酱继续炒至红亮，投人排骨，加清水(以淹没排骨为度)、精盐、料酒、白糖浇沸，撇去浮沫，转用小火，烧至肉块烂时再转中大火收稠汤汁，淋人适量的白醋、麻油，使茄汁均匀地包裹排骨即成。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
番茄酱做的菜 番茄酱能做什么菜
可以做番茄酱锅包肉。 主料：里脊肉克，香菜克 配料：番茄酱克，白糖勺 ， 葱花克 做法： 、将肉切片，放在油中炸至八分熟。 、在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开。 、之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅。 、香菜、葱花切末，倒在肉中就完成了。
番茄酱排骨土豆怎么做
用料 仔排 g 番茄酱 适量 色拉油 大量 酸甜番茄酱排骨的做法 这就是所要用到的材料，仔排和番茄酱，仔排用水冲洗干净就可以了。酸甜番茄酱排骨的做法 步骤 锅中倒入大量的色拉油，要保证油的高度可以盖过排骨，开火等油烧到五六成热。酸甜番茄酱排骨的做法 步骤 倒入洗好的排骨油炸，这个步骤需要蛮长时间的，需要把排骨炸熟。需要时不时的翻一下。酸甜番茄酱排骨的做法 步骤 直到排骨炸到焦黄，熟透。酸甜番茄酱排骨的做法 步骤 开始熬番茄酱，锅内倒入少许的色拉油，等油热时挤入番茄酱，烧至番茄酱冒泡泡。把刚才烧好的排骨下锅滚匀酱汁就可以出锅了。酸甜番茄酱排骨的做法 步骤 做好的番茄酱排骨了，是不是很诱人呢，色泽也比糖醋排骨来的好看
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
- 上一篇： 番茄酱怎么吃(番茄酱吃多了会怎么样)
- 下一篇： 番茄酱的做法(番茄酱的做法步骤)
发表评论