玫瑰花酱(玫瑰花酱哪个牌子好)

　　

玫瑰花酱酱怎么做

　　用料 　　新鲜玫瑰花瓣g 　　白砂糖g 　　蜂蜜适量 　　高度白酒一大勺 　　步骤 　　从市集买来的新鲜食用玫瑰花g 　　步骤 　　去除花蕊花萼,剩余g；快速冲洗，放入盆中溜一圈后捞出。 　　步骤 　　置于通风阴凉处沥干。我是平铺在厨房纸上，开了一晚空调沥干…第二天早上起来还好没有干萎掉 　　步骤 　　取一干净无水无油大碗/大盆，放入玫瑰花瓣和白砂糖； 戴上手套，揉搓。 　　步骤 　　继续加入白酒和蜂蜜，揉搓到自己喜欢的程度。 　　步骤 　　容器彻底消毒，装瓶，稍稍压一压。试尝了一下，这个时候的酱有玫瑰花的苦涩味儿。我常温放置一天后接着放入冰箱冷藏保存。 　　步骤 　　一周后开封，苦涩味儿消失，酱的味道已经很好了。取了点放进酒酿里，香香甜甜的很好喝！还可以拿来做蛋糕，抹面包，放酸奶里…总之，用途多多。?? 　　小贴士 　　. 不介意的话，新鲜玫瑰花可以无需清洗，摘除外层的花瓣，里层的花瓣是很干净的；清洗的话一定要彻底沥干！ 　　. 用白砂糖的话酱的颜色会更好看。可以用红糖替代，不过要把红糖的大颗粒弄碎； 　　. 如果喜欢咀嚼花瓣的口感，不用揉搓得那么细碎；如果喜欢酱细致一点，可以先把沥干好的花瓣切碎再用力揉搓。 　　. 蜂蜜的量适自己的喜好而定，喜欢浓稠的可以加多一点；可以在装瓶最后在表面盖上一层蜂蜜封住玫瑰花酱 　　. 加入高度白酒让酱的保质期更长，酱发酵一段时间后酒味儿会消失。 　　

云南玫瑰花酱怎么做如何做好吃

　　食材明细 　　玫瑰花瓣克 　　砂糖克 　　蜂蜜克 　　甜味口味 　　腌工艺 　　数天耗时 　　简单难度 　　玫瑰酱的做法步骤 　　网购的玫瑰花 　　用纯净水浸泡清洗干净 　　晾干水分，我是先用厨房纸巾吸去表面水分 　　晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯 　　玫瑰花瓣放入无水无油的盆里，大概是克 　　加入克砂糖 　　用手揉搓花与糖，让它们融合 　　这是揉了一半的样子 　　这个是基本揉好的样子 　　提前把瓶子放入锅里煮沸晾干 　　把揉好的玫瑰花糖放入瓶子 　　不要把瓶子装满只要装成因为它会发酵，在上面倒入CM厚的蜂蜜 　　盖上盖子放在阴凉处 　　这个是我腌制一个星期的样子 　　

吃玫瑰花酱有什么好处

　　玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢！最重要的是：您若是胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用-克，一年内会治愈哦！ 　　玫瑰酱不仅颜色漂亮，味道芳香，而且美容效果非常棒。除了上面我们提到过的玫瑰酱能让人体香气四溢外，还可以除滋养容颜，去掉脸上的斑斑点点。一些女孩子脸上长雀斑，坚持吃一段时间的玫瑰酱，就会收到意外的惊喜。 　　

玫瑰花酱怎么做

　　原料:玫瑰花两朵(要选用那么朵大花瓣肉质厚的红玫瑰花)..白糖...石或木捣盆一个...有密封盖的广口玻璃瓶一只... 做法: 先将玫瑰花瓣摘下,用清水漂洗一下,用纸巾印干后放通风处晾片刻... 将洗净的花瓣在捣盆铺上两三层然后撒上一层的白糖..再铺两三层花瓣..再撒上一层白糖.. 用石器或木棒捣制..主要作用不是将白糖捣碎,而是让白糖将玫瑰花汁碾出来...一直捣到玫瑰花成酱..花汁将白糖染红为止... 将捣到的玫瑰花酱放入广口玻璃瓶..面上可淋一层蜂蜜..然后密封... 吃汤圆或喝粥时放一些...很香的 　　

玫瑰酱怎么做才好吃？

　　

食用方法

. 可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼干的馅料中，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。

.可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，享受幸福甜蜜的滋味。

.便秘者，每天冲泡，连续饮用，两个月内看效果是否显著。

.用来各种食品做馅，果酱，直接冲饮，熬粥，做甜品。

.逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。

.可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子 。

.也可将适量的花酱加入煮热的牛奶，咖啡等，制成玫瑰牛奶等热饮，也可以加入酸奶，在制作沙冰时加入，做冷饮。

.喝酸奶的时候，适当的放一点玫瑰酱在里面搅拌均匀，味道会变得非常不一样。

原料配方

鲜玫瑰花千克 食盐千克 白矾克 梅卤.千克

制作方法

.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。

玫瑰花瓣

.腌制：先将花瓣、白矾和%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制天即成。

若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花千克、白砂糖千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的%入缸拌匀，腌制天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。

PS:

制作玫瑰酱的玫瑰花不是花店里卖的玫瑰而是制作玫瑰花茶的干玫瑰花。

制作玫瑰花酱的时候还可以加一些果类制成玫瑰果酱。玫瑰花瓣经除杂、梅卤（青梅腌制副产品的格卤）腌制，滤去梅卤，加糖，糖渍成为蜜制玫瑰花。

做法二

用料

玫瑰花克

辅料

白糖克

食盐克

水适量

玫瑰酱的做法

.玫瑰花，注意必须是这种食用玫瑰花，不是花店里面的那种啊，将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要。

.将所有花瓣请淡盐水冲洗一下，充分沥干，其实看到很多方子里面是不洗的，可是真心怕农药，还是洗了，可是腌渍食品最怕生水，就带来后面的一系列问题。

.用干净的毛巾和厨房纸巾，将水分尽量吸干。

.此步骤用料步骤用时：分钟

玫瑰花 　　g

加入绵白糖，用手充分揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接触，满手喷喷香，油光光，天然护肤佳品。

.此步骤用料步骤用时：分钟

玫瑰花 　　g

白糖 　　g

放入干净无油的小锅中煮沸一下，还是因为怕生水，煮一下放心。趁热装入罐子，表面倒一层蜂蜜，可以防腐

　　

　　

什么是玫瑰酱？

　　 玫瑰酱是采用纯天然优质的玫瑰鲜花瓣，优质食糖、天然蜂蜜为主要原料，采用传统工艺，现代科技精制而成的纯天然绿色食品。产品鲜美香甜可口、香气纯正，色香味均为上乘，是名贵的济南特产。玫瑰膏是用玫瑰鲜花经过萃取提纯的高浓度原浆等原料加工而成的，它外观色泽艳丽、质感强烈、透明度高、玫瑰香气纯正、香甜可口、营养价值高，属纯天然珍品。玫瑰膏营养丰富，有延缓衰老，改善胃肠、排毒润颜的作用。玫瑰膏对女人还有能缓解痛经、化解血块，改变人体香源的效果。本品为浓缩液，口感甘甜、爽口，口齿留香，香醇浓郁。