玉米面粥的做法(玉米面糊糊粥的做法窍门)

玉米面粥怎么做？

还有就是，要用冷水和玉米面，不能用开水，那样就会烫起疙瘩的！把和好的面汤倒到烧好的开水里就可以了！（同时搅拌一下，等再开锅就好了！）

　　
怎么煮玉米粥才好吃？



　　玉米粥有很多种做法，希望下面的回答能对你有所帮助：

　　做法

　　玉米粉克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～

　　原料

　　嫩玉米克，鸡蛋清只。

　　调料

　　黄酒克，清汤克，精盐.克，味精克，白糖.克，鸡油克，菱粉克。

　　制法

　　（）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。  玉米粥

　　鸡蛋清打散。   （）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

　　编辑本段特点

　　做法

　　,放适量的水(够一家人喝的)在锅里烧沸. 

　　,把火关掉再调玉米面,这样玉米面不会结疙瘩. 

　　,用容器放适量玉米小颗粒，一点一点地调入锅中,边放玉米面,边用大汤勺搅拌. 

　　,再打开火，把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌，再烧沸一次用大汤勺搅拌．关火等待一刻钟再食

　　用．

　　做法

　　玉米面粥：先用凉水把玉米面调开，不要太稀（大概：的比例），可以加少量的碱。通常是普通的炒锅大半锅水用一勺玉米面（做饭用的大勺子），把锅中加水烧开，先从锅中的开水中舀-勺热水，加入调好的玉米面中，搅匀，再把混合好的玉米面倒入锅中即可，但要注意搅拌办。 

　　.玉米茬粥：把玉米茬放在开水中煮，方法跟煮白粥一样。

　　做法

　　，在锅内放入清水，烧开后放入玉米渣（玉米研磨后的细小颗粒） 

　　，用勺不停的搅拌，待烧至分钟的时候放入一点碱 

　　，然后继续不停的搅拌，火候可略改小些。 

　　，煮至大约-分钟的时候，用勺一倒就是粘粘的，水与玉米渣已煮到一起了，就可以关火了，最好放至五分钟后再吃，这样味道特别好 

　　作法

　　锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的玉米面到入锅中。这里要注意，不是把干的玉米面放到入锅里，那样粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。玉米面下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止玉米面粘锅底。锅开以后不要立即关火，要想玉米粥好吃，先关小火，再煮一会，这个“一会”是多久？不好讲，大概要用几分钟吧，这个几分钟是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点，粥才会有香味。这还不够，玉米粥真正要好吃，还需要加一点碱面，这个碱面即蒸馒头时用的碱面，这样玉米粥的香味才能真正出来。做玉米粥需要一定的经验积累，能把玉米粥做的不稀不稠又好吃，功夫就发到家了。 

　　有人认为熬粥时放碱，既省时，又黏稠，口感好。但是放碱之后，米（大米、小米）中的维生素会被加速破坏。缺乏维生素B不但使人易患脚气病和便秘，还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状，长期不足还会影响到心脏及肌肉的功能。因此，熬米粥不能放碱。在煮玉米粥时可加少量碱，因为玉米中多为结合型烟酸，加碱能使结合型烟酸变成游离型烟酸，为人体所吸收利用。

　　
玉米面粥应该怎么煮啊？



　　
棒子面粥的做法，棒子面粥怎么做好吃，棒子面粥的家常



　　棒子面粥的做法步骤

　　锅中凉水上灶等待

　　玉米面备用

　　玉米面里加水

　　搅拌很重要，要充分搅拌

　　搅拌

　　搅拌，搅拌均匀，没有疙瘩

　　加入少许碱面

　　再搅一下，使碱面与玉米面在水的作用下充分溶解，成面糊

　　锅开后把面糊倒入

　　边倒边搅动

　　煮十几分钟吧，我喜欢多煮一会更香

　　很香的玉米面粥就好了，既简单又好吃还有营养，不喜欢吃粗粮的朋友可以试试这款粥哦

　　
玉米粉粥怎么做如何做好吃



　　主料：玉米面（黄）克，粳米克

　　做法

　　.先将玉米粉用适量冷水调和备用。

　　.将淘洗干净的粳米入锅，加水适量，先用旺火烧开，调入玉米粉，再转用文火熬煮成稀粥。

　　
怎么做玉米面粥？



　　做法：先拿一小碗，放入二汤匙的玉米面加入凉水搅匀。不锈钢锅加至三碗水、之后等锅底冒水珠泡时倒入刚才搅好玉米面，用筷子继续在锅里搅匀，稍开后就可以享用了！这样吃很健康哟！祝开心！

　　
玉米面粥怎么做



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　　主料：玉米面克， 水毫升，枸杞克

　　玉米面粥的做法步骤：

　　. 玉米面克放碗里加水调成糊状，锅里加入毫升水烧开，缓缓倒入调好的面糊不停地搅拌分钟就好，最后撒入少量枸杞完成。