猪肠粉的做法大全(超市买的猪肠粉怎么吃)

　　

炒猪肠粉怎么做好吃

　　主料 　　猪肠粉克 　　豆角克 　　瘦肉克 　　胡萝卜克 　　辅料 　　油 　　克 　　盐 　　克 　　酱油 　　克 　　炒猪肠粉的做法 　　. 　　准备好材料 　　. 　　瘦肉切片，用油盐和酱油腌分钟，猪肠粉切小段，胡萝卜切丝，豆角切段 　　. 　　起油锅 　　. 　　放入豆角炒分钟 　　. 　　加入瘦肉炒分钟 　　. 　　加入胡萝卜同炒至熟 　　. 　　加入少许盐炒匀 　　. 　　加入猪肠粉 　　. 　　在猪肠粉上加盐 　　. 　　加入酱油 　　. 　　炒匀便可 　　. 　　盛出 　　

猪肠粉怎样做

　　做法：先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。 　　正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。 　　

煲仔猪肠粉怎么做

　　猪肠粉材料： 　　粘米粉杯 木薯粉.杯 水 杯 油适量 （杯容量为毫升） 　　一。蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆（每取一次粉浆都必须把整锅粉浆搅拌一次，因为粉浆里的粉沉淀得很快），请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底，粉浆倒入后迅速抖动，让粉浆均匀平铺碟底。 　　二。入蒸笼分钟即熟。 　　三。 沿粉皮的一边，用手卷起来，注意卷的时候稍稍压紧，不要在中间留有过多空隙，一条猪肠粉粉就这么卷好了，斜刀切成块即成。 　　酱料 ： 　　白芝麻【炒香】 花生酱 芝麻酱 海鲜酱 辣酱 　　以上酱料放在肠粉碟里，放种是双酱猪肠粉 种以上是混酱猪肠粉 视个人喜好撒上芝麻就行了。 　　但是，一般以牛腩汁，排骨汁为酱汁的腩汁猪肠粉，排骨猪肠粉是最常见和最好销的。 　　

炒猪肠粉的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　主料 　　猪肠粉克 　　豆角克 　　瘦肉克 　　胡萝卜克 　　辅料 　　油 　　克 　　盐 　　克 　　酱油 　　克 　　炒猪肠粉的做法 　　. 　　准备好材料 　　. 　　瘦肉切片，用油盐和酱油腌分钟，猪肠粉切小段，胡萝卜切丝，豆角切段 　　. 　　起油锅 　　. 　　放入豆角炒分钟 　　. 　　加入瘦肉炒分钟 　　. 　　加入胡萝卜同炒至熟 　　. 　　加入少许盐炒匀 　　. 　　加入猪肠粉 　　. 　　在猪肠粉上加盐 　　. 　　加入酱油 　　. 　　炒匀便可 　　. 　　盛出 　　

如何蒸猪肠粉

　　.将所有馅料洗净切丝； 　　.鸡柳用花生油、生抽腌制片刻，用些许豆粉拌匀后开锅爆炒至成熟上碟 　　.开锅爆炒企业馅料至半熟，加入鸡柳炒至全熟，放盐、糖、鸡精，两勺豆粉浆锁住汤汁，上碟 　　.摊开陈村粉，将煮熟的馅料卷成猪肠状，依次摆放碟子上 　　、开水下锅蒸分钟，起锅 　　、撒点生抽、芝麻——开吃！ 　　

求好吃猪肠粉的做法

　　

原料： 　　猪肠粉条（一块钱），瑶柱粒，虾米只，香菇个，火腿一片，青红辣椒各一只。 　　材料处理： 　　冬菇、瑶柱、虾米用热水泡开，揸干水后和火腿片切粒备用， 　　青红辣椒切成辣椒圈备用。 　　首先介绍辣椒豉油的做法： 　　用蒜头起锅，炒辣椒。 　　在加入/茶匙糖，/茶匙用ml水溶解的鸡精，煮沸后加入少许麻油后捞起。 　　再倒入汤匙生抽。 　　第二步，猪肠粉做法： 　　首先，将猪肠粉一边轻轻地掀开，然后垂直拿着，让重力把肠粉摊开。 　　在摊开的肠粉上平铺香菇、虾米、火腿还有瑶柱粒 　　重新再卷一次。 　　去头去尾后下锅蒸。 　　大火蒸约分钟即可，蒸熟后的肠粉晶莹剔透，非常美丽。 　　最后再把辣椒豉油淋在猪肠粉表面即可，要吃多少，就淋多少。 　　

　　

原料： 　　猪肠粉条（一块钱），瑶柱粒，虾米只，香菇个，火腿一片，青红辣椒各一只。 　　材料处理： 　　冬菇、瑶柱、虾米用热水泡开，揸干水后和火腿片切粒备用， 　　青红辣椒切成辣椒圈备用。 　　首先介绍辣椒豉油的做法： 　　用蒜头起锅，炒辣椒。 　　在加入/茶匙糖，/茶匙用ml水溶解的鸡精，煮沸后加入少许麻油后捞起。 　　再倒入汤匙生抽。 　　第二步，猪肠粉做法： 　　首先，将猪肠粉一边轻轻地掀开，然后垂直拿着，让重力把肠粉摊开。 　　在摊开的肠粉上平铺香菇、虾米、火腿还有瑶柱粒 　　重新再卷一次。 　　去头去尾后下锅蒸。 　　大火蒸约分钟即可，蒸熟后的肠粉晶莹剔透，非常美丽。 　　最后再把辣椒豉油淋在猪肠粉表面即可，要吃多少，就淋多少。 　　

　　

做法

　　

猪肠粉的做法步骤图，蒸猪肠粉怎么做好吃

　　做法： 　　蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆（每取一次粉浆都必须把整锅粉浆搅拌一次，因为粉浆里的粉沉淀得很快），请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底，粉浆倒入后迅速抖动，让粉浆均匀平铺碟底。 　　入蒸笼分钟即熟。 　　沿粉皮的一边，用手卷起来，注意卷的时候稍稍压紧，不要在中间留有过多空隙，一条猪肠粉粉就这么卷好了，斜刀切成块即成。 　　

猪肠粉酱汁配方

　　基本材料 水发鱿鱼克，水发香菇、肉末各克，虾仁克，熟猪油、香油、水淀粉、葱末、料酒、食盐、味精各适量。 　　制法：将水发鱿鱼切成斜方块，入沸水锅中略氽片刻，捞出沥净水分；香菇去蒂，洗净，切片备用。在锅内加入猪油烧热，加入葱末、肉末、香菇片煸炒，然后加入泡好的虾仁及料酒、食盐和清水适量，烧沸，放入鱿鱼片，略煮片刻，用水淀粉勾稀芡，加入味精、胡椒粉，淋上香油即成。