牛肉柿子汤(牛肉柿子汤用放油吗)

　　

牛肉柿子汤放山药可以吗

　　可以 　　牛肉柿子汤放山药可以的，山药与下列食物相克： 　　山药与鲫鱼相克：服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。 　　山药与猪肝相克：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 　　山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 　　山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶，两者同食，山药中的维生素c则被分解破坏。 　　

做牛肉柿子汤选哪的牛肉好

　　建议做西红柿牛腩汤 用牛腩来做。如果但存是牛肉好像腿肉能好点吧 　　

牛肉柿子烫的做法

　　

牛肉炖柿子 　　主料：牛肉、西红柿 　　佐料：盐、白胡椒粉、鸡精、姜或葱 　　做法：先将牛肉切成小块，西红柿切成薄片，葱或姜切成小小丁丁备用。热锅放油，九成热放牛肉姜丁丁翻炒，加一点水炖熟（大约小火十分钟）。然后起锅装盘待用。热锅放油，炒西红柿片，炒的很PP的颜色，放水、盐、鸡精、白胡椒粉、牛肉，等水开，改小火炖五分钟OK。色诱人、味鲜美、宜菜宜汤的牛肉炖柿子上桌喽。

　　

牛肉炖柿子 　　主料：牛肉、西红柿 　　佐料：盐、白胡椒粉、鸡精、姜或葱 　　做法：先将牛肉切成小块，西红柿切成薄片，葱或姜切成小小丁丁备用。热锅放油，九成热放牛肉姜丁丁翻炒，加一点水炖熟（大约小火十分钟）。然后起锅装盘待用。热锅放油，炒西红柿片，炒的很PP的颜色，放水、盐、鸡精、白胡椒粉、牛肉，等水开，改小火炖五分钟OK。色诱人、味鲜美、宜菜宜汤的牛肉炖柿子上桌喽。

　　

牛肉炖柿子是怎么做的？

　　调料：鸡精,盐,花椒,大料,桂皮,草果,葱,姜,蒜,料酒,酱油,适量热水。 　　主料：牛肉g,西红柿g 　　、水开分钟后，转小火炖个小时， 　　、炒锅放油，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。 　　

牛肉西红柿汤的家常做法大全怎么做好吃视

　　主料 　　牛肉要带些筋g ? ?新鲜的西红柿个 ? ? 　　土豆个 ? ? 　　辅料 ? ? ? ? 　　大料小块 ? ?葱克 ? ? 　　花椒、粒 ? ?桂皮克 ? ? 　　姜克 ? ?香菜克 ? ? 　　料酒勺 ? ?白糖勺 ? ? 　　盐勺 ?? 　　牛肉西红柿汤的做法步骤 　　.?牛肉按照纹理切成小块，洗净。 　　.?锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖章，去沫 　　.?这道汤我用铝锅熬，不用炒菜的黑锅做。 　　.?把焯好的肉放入铝锅中，除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进。 　　.?倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。（我放了三个核桃据说牛肉容易烂） 　　.?调小火慢慢炖一个小时左右。（中途我加了很多的热水哈，锅太小了） 　　.?尝一下肉质软了，汤也熬出了油星儿。关键处在此— 把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边。 　　.?这时再往锅里放盐，目的是让牛肉入味，根据个人口感，我一般口重会多放些盐 　　.?继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦。 　　.?再把舀到盆里的汤倒入锅中。这样的话，牛肉有咸 淡又不影响汤的浓度，不会使汤太咸。 　　.?汤沸腾之即。把切好的西红柿倒入，接着熬到汤变红，再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了！（我先放了一个西红柿，结果全化汤里了，后来临起锅又放了一个） 　　.?出锅后撒把翠绿的香菜。 整道汤的效果是，颜色鲜艳，红黄绿相间，令人胃口大开。 尝一口，肉嫩细滑又有滋味，汤则鲜美清爽。最适宜这干燥的季节煲了！