燕麦米怎么吃(荞麦米的功效与作用)

admin 美食养生 2021-05-21 22:37:08 239 0

燕麦米怎么煮

　　材料：燕麦米g、芋头g、甜牛奶一瓶。　　. 燕麦米可以提前半小时泡水。煮粥不仅省时间，口感也会更好。　　. 芋头去皮切成小块。然后放到锅里隔水蒸分钟左右。　　. 燕麦米放到锅里加两倍多一点的水大火煮开后小火煮分钟。　　. 煮到像开花一样。拿筷子搅拌一下，发现粥已黏稠，就可以盛到碗里了。　　. 然后加入甜牛奶。再加入蒸好的芋头即可。　　

燕麦片和燕麦仁的区别和用法...

　　区别: 　　.外观上面的区别:燕麦仁是燕麦米经过脱皮后的米粒，几乎保留了燕麦所有的营养价值,燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。　　燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。　　.营养价值上的区别:有的燕麦片中会加入奶精、砂糖等等，这样的燕麦片营养价值没有燕麦仁好。　　选购燕麦片时要特别注意有没有添加剂，购买原汁原味的最好。　　用法: 　　燕麦仁加入大米煮粥煮饭均可，单独熬粥也不错哦超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。　　如果要来点风味的，可以加入不同的配料，比如可以按下面的方法做果汁牛奶燕麦。　　.先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。　　.待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。　　.一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。　　一般做燕麦粥用燕麦片比较多。由于燕麦皮层较厚，一般采用燕麦片煮的比较易消化。　　燕麦仁的热量不比燕麦片高。　　扩展资料: 　　燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。　　在我国，燕麦（莜麦）是主要的高寒作物之一，为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区，属禾本科(Cramineae)，一年生草本植物。其生长期与小麦大致相同，但适应性甚强，耐寒、耐旱、喜日照。　　参考资料:百度百科——燕麦　　

燕麦仁怎么做好吃，燕麦仁的吃法

　　燕麦仁的吃法　　一、煮粥：　　、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，未来公司将会把燕麦素提炼为药品和保健品，对富贵病人有治疗作用，每次煮两够一人吃两顿，一次吃两碗；　　、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加：的比例的水煮，水可以适当调多，：的比例效果最好，不要煮得太稠；　　、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；　　、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮――分钟，刚开始水会有些浑浊，几分钟以后水会开始变白，分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；　　二、焖米饭：　　、先将燕麦米单独浸泡分钟　　、将燕麦米和大米按照：的比例混合焖饭（备注：如糖尿病人等三高人群可改用：的比例混合焖饭）　　吃燕麦粥：　　吃粥的时候可以先观其形状，燕麦粥的汤是乳白色，燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽，一般的米，胚芽都被机器加工掉了，其实，一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值，吃前可以取少量的汤在手上，然后敷在脸上或者手上，燕麦米的米汤营养价值很高，含有小分子多肽，会被皮肤完全吸收，这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了，我们吃的大米米汤是不会被人体吸收，干后留下一层白白的皮，长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。　　花样蜜饯饭：　　就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材，煮好的饭拌一拌就香甜可口。　　炒饭：　　煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。　　

燕麦米能炒熟吃吗

　　燕麦米能炒熟吃，燕麦米蒸着吃炒着吃都是可以的。　　燕麦米营养成分：每克燕麦含：蛋白质：(克)、泛酸： .(毫克)、维生素B：.(毫克)、铁：(毫克)、脂肪：.(克)、烟酸： .(毫克)、维生素E：.(毫克)、锌：.(微克)、碳水化合物：.(克)、维生素A：(微克)、磷：(毫克)、　　铜：.(毫克)、膳食纤维：.(克)、维生素B：.(毫克)、钾：(毫克)、钙：(毫克)、生物素：(微克)、维生素B：.(毫克)、钠：.(毫克)、镁：(毫克)、叶酸：(毫克)、维生素B：.(毫克)。　　扩展资料　　燕麦米食用宜忌：燕麦一般人都可食用，特别适合于中老年人。吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。　　燕麦面的营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物，其蛋白质中含有人体需要的全部必需氛基酸，特别是柏氛酸含量很高，其脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率也较高。　　参考资料来源：搜狗百科-燕麦米　　

每天吃克燕麦米相当于多少克苹果？

　　燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的倍，其人体所需的种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的%-%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦米食用方法如下：　　燕麦米食用方法有哪些　　食用方法编辑焖米饭：　　、先将燕麦米单独浸泡分钟、将燕麦米和大米按照：的比例混合焖饭(备注：如糖尿病人等三高人群可改用：的比例混合焖饭) 　　煮粥：用料：燕麦米克、水毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。做法：燕麦米、莲子同水下锅大火烧开改用小火煮分钟后，用勺子搅拌加入银耳、橘瓣。根据个人喜好加入冰糖或盐即可。　　胚芽燕麦粥：　　、全胚芽燕麦米不要洗淘，因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮两够一人吃两顿，一次吃两碗; 　　、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加：的比例的水煮，水可以适当调多，：的比例效果最好，不要煮得太稠; 　　、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看; 　　、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮——分钟，刚开始水会有些浑浊，几分钟以后水会开始变白，分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色; 　　燕麦米的功效与作用　　燕麦米内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。　　燕麦米含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。　　燕麦粥有通大便的作用。这不仅是因为它含有植物纤维，它所含的维生素B、维生素B更是功效卓著。很多老年人大便干结，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忱。燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，同时也是补钙佳品。　　