煮花生米(花生米不泡可以煮吗)

admin 美食养生 2021-05-21 21:10:13 293 0

水煮花生米的做法煮花生多长时间好

　　你好，分做法的　　做法一　　、把配料与花生放入毫升冷水中一起煮；　　、中火烧开，小火慢煮；　　、分钟后加入盐再煮分钟；　　、最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；　　、盛起装盘，当零食下啤酒都行。　　做法二　　在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。　　这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。　　原料：斤花生，个八角，勺盐，块桂皮　　. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。　　. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。　　. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。　　. 加水进去，水和花生的比例：就可以。　　. 放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。　　. 放入勺盐，大概克。一斤花生克盐比较合适。　　. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。　　. 盖上盖子煮分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。　　. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。　　温馨提示：　　. 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了！　　. 在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。　　. 煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。　　. 吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。　　做法三　　主料：新鲜花生　　辅料：桂皮、花椒、盐　　.花生倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净。　　.取出，沥干水分。把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐。　　.加入花椒、加入桂皮、再加入清水。　　.加入清水的量要以浸过花生为准，盖上锅盖，压分钟[] 　　小贴士：、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。　　、吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。　　

怎么煮花生米，又快又好吃

　　五香花生米　　材料　　花生米一斤左右，八角二颗，花椒粒一小把，盐适量　　做法.准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。　　.取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。　　.将炒勺倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了。　　

如何煮花生米？

放上花椒、大料、鲜姜加入冷水不太干的情况下，中火煮上分钟就可以了，如果太干可以煮多分钟就行。煮完后水不要马上倒掉等水冷却后再到，这样煮的花生米会很好吃。

怎么煮花生米好吃

煮花生米多长时间

　　如果是那种干的花生先用凉清水把花生泡一晚等花生泡的像鲜花生那么大用普通的锅煮一个小时就行煮之前加入盐八角花椒　　如果是带壳的鲜花生用火煮分钟即可同样加入盐花椒八角　　做法：、带壳的花生，反复搓洗，洗干净后，连壳放入锅中、放适量花椒、八角、盐，注意别太咸、小火煮分钟后，闭火。、等自然凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，封闭放入冰箱冷藏、过、个小时（或过夜），拿出来，冰冰凉凉，花生也更加好吃了，不信，你试试其实煮花生的过程都大同小异，最重要的是放冰箱的步骤　　花生的功效：　　花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。　　花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。　　花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。　　花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。　　花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。　　花生的食用方法：　　最健康的食用方法是水煮花生，其保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。　　然而，我们在享用花生美味的同时，也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。　　那么，怎样吃花生才安全有益呢？首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热，即使加温到℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水，经过漂洗、水煮，能被去除大部分。从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全。　　

煮花生米要多长时间

　　建议试五香盐水花生　　原料：新鲜带壳花生克，花椒茶勺(克)，八角颗, 小茴香茶勺(克)，桂皮小片,香叶片,生姜片,盐茶勺。　　做法：　　.花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口　　.将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶,生姜等放入纱布包，封口。　　.锅中倒入可以没过花生的水（我加了大概升水），放入调味纱布包　　.放入洗净的花生，加入盐　　.盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡个小时之后再吃，味道就进去了。　　