煎年糕(煎年糕什么时候放糖)

　　

炸年糕怎样做

　　主料：年糕G，鸡蛋G 　　辅料：油适量，面粉适量 　　. 将年糕切成块 　　. 在鸡蛋里加入面粉，加点水打开 　　. 热锅七分热油 　　. 年糕裹上蛋液 　　. 入锅油炸 　　. 炸至金黄色即可出锅了 　　

香煎年糕的做法步骤图，香煎年糕怎么做好吃

　　材料 　　年糕，甜面酱，色拉油. 　　做法 　　、将年糕切成长-厘米，宽厘米的薄片，浸在水中分钟。 　　、色拉油又刚好盖住锅底，晃晃锅子，让油充分浸润锅底部分。 　　、加热油至八成热，将年糕片顺锅壁滑入锅底，将年糕片煎到两面不再发粘即可。 　　、装盘，将年糕片整齐的排在盘中，用干净的小刷子将甜面酱均匀地涂抹在年糕片正反两面上。 　　

油煎年糕怎么做

　　用料 　　年糕 适量 　　食用盐 少许 　　油煎年糕的做法 　　将年糕切成小块状，洗净。我喜欢晚上洗好晾着早上煎，这样不至于水太多油四处溅。 　　热锅倒油，待油热后转小火，放入年糕开始煎，煎至金黄色用筷子翻另一面继续煎。两面都煎好夹起放餐盘里待用。煎的时候油要倒多一点，可以一次性煎好几块。 　　全部煎好后，锅底留少许油（一点点就够了），把煎好的年糕全部倒入锅里，撒少许盐，用锅铲翻炒使盐均匀沾在年糕上。关火出锅。 　　

南方版煎黄年糕的做法步骤图，怎么做好吃

　　南方煎年糕的做法 材料准备，年糕是外婆亲手做的。年糕是从冰箱拿出来的，切起来非常方便，大小按照自己喜好。 鸡蛋打散进碗里，拌匀 年糕放入蛋液，让蛋液包裹均匀。 不粘锅少量油，小火煎（忘记拍年糕进锅的图了） 用筷子感觉到整个年糕都柔软了，外表也煎得金黄就上锅了！ 　　

怎样煎年糕才能不粘锅？

　　煎年糕与煎鱼一个样，要想不粘锅，就要在开始点火后，要大火先将锅烧大热了，然后，再放进适量的植物油。（就是要热锅热油来煎才好）等到油被烧得至成热时，快要冒烟了，就将年糕下锅。要立即晃动锅，使锅中的年糕在锅内能够划圈转动了，再用中火煎年糕，直至一面微黄，不要煎糊了。这时，用锅铲翻个面，也要再一次晃动锅，让这面年糕也能在锅里面转动才好。再接着煎这一面至微黄色了，就算将年糕煎好了。一点儿也不粘锅！ 　　

怎样煎年糕？

　　先将年糕蒸一遍，蒸软。 　　冷锅凉油，锅里铺一层薄油 　　切片 　　

煎年糕有什么办法不粘吗？

　　以前家里只有铁锅的时候，我们就打鸡蛋一起煎，但是还是避免不了粘锅，现在是买的赛普瑞斯牌的不粘锅。