热狗面包的做法步骤图,热狗面包怎么做好吃
用料 高筋面粉 g 低筋面粉 g 牛奶 g 细砂糖 g 全蛋液 g 醇母 g 盐 g 黄油 g 表面装饰: 全蛋液 适量 热狗肠 适量 沙拉酱 适量 番茄酱 适量 干葱碎 少许 热狗面包的做法 除黄油外将所有材料放入面团机按揉面一个程序。 检查能拉出厚膜后加入黄油揉至扩展阶段(大约要加两个程序),揉好进行基础发酵。 看面团发大至一倍多大。 取出放台面轻按压排气。 分割为g左右一个小面团。大小按香肠的长短来调整的。 用手心滚圆。 盖上保鲜膜松弛分钟左右。 取一个小面团压扁,然后擀成圆锥形放入纸托模里,也可以直接排放在金烤盘里。 然后擀成圆锥形排放在烤盘里,也可放入纸托模里,全部完成后放入烤箱进行二次发酵,旁边一样放入杯开水。 看面包明显膨胀后取出(这时预热烤箱度),然后面包表面刷蛋液,取一根热狗肠放在面包中间轻按到底。 在面包表面挤上沙拉酱或者番茄酱,也可以撒少许香葱碎、芝士碎随自己喜欢。 放入已经预热好的烤箱度分钟,取出晾凉后装入保鲜袋再放保鲜盒里保存。(烘烤温度按自家烤箱调整)
薯条包热狗制作方法
热狗的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 热狗的制作材料:主料:高筋面粉 克,干酵母 克,白糖 克 (做甜面包用克糖),奶粉 克,鸡蛋 个,清水 克,盐克,黄油 克。 教您热狗怎么做,如何做热狗才好吃、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。 、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵。 、发成这样就好啦,哈哈。 、将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵。 、不要着急最好发酵、个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。 、烤箱预热度,烤盘放入烤箱中层,烤分钟。出炉。 、掰开看看,很松软喔~~ 、取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油,便是奶油条面包。 、取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,再放薯条,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。
香肠热狗的家常做法大全怎么做好吃视频
材料: 热狗香肠,黄芥末,番茄酱。 . 准备材料。 . 香肠两面切十字花刀。 . 所有香肠重复上一步。 . 烤箱度,烤-分钟,至焦黄,花刀炸开。 . 做好的热狗面包准备,从中间切到/处,不切断。 . 将烤好的热狗放在面包上。 . 挤上番茄酱或者黄芥末,完成!
热狗卷的做法步骤图,小热狗卷怎么做好吃
用料 ? 鸡蛋 ? ?只 ? ? 高筋面粉 ? ?g ? ? 低筋面粉 ? ?g ? ? 酵母粉 ? ?g ? ? 奶粉 ? ?g ? ? 糖粉 ? ?g ? ? 牛奶 ? ?ml ? ? 黄油 ? ?g ? ? 德式香肠 ? ?根(小) ? ? 小热狗卷的做法 ?
花样热狗面包的做法,花样热狗面包怎么做好吃
主料高粉克低粉克黄油克 辅料酵母克白糖克盐克香肠根杂菜适量鸡蛋液适量 步骤 花样热狗面包的做法步骤.准备材料。 花样热狗面包的做法步骤.准备馅料 装饰材料。 花样热狗面包的做法步骤.把面包配料揉成表面光滑的面团,并使用后油法混合面团材料。 花样热狗面包的做法步骤.揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在度左右基本发酵个小时(发酵到.倍大)。 花样热狗面包的做法步骤.排气,分割成份,滚圆,进行分钟中间发酵。 花样热狗面包的做法步骤.取一个面团擀成与香肠同等长度宽的面片。 花样热狗面包的做法步骤.将香肠包裹起来卷紧,接口处捏紧,再揉几下至表面光滑。 花样热狗面包的做法步骤.竖着切七刀,底部不要切断。 花样热狗面包的做法步骤.也可根据自己的喜好,选择更多的刀数来做造型。 花样热狗面包的做法步骤.将面段左右依次排开,按压整形。铺上用沙拉酱和杂菜调成的馅料。放入温度度,湿度%的烤箱中继续发酵约分钟。 花样热狗面包的做法步骤.表面刷上蛋液。放进预热过的烤箱度分钟即可。
热狗怎么做?
材料:热狗面包、热狗肠、芝士片、西红柿酱或辣椒酱或黄芥末 作法: 、将热狗肠放进烤箱烤五分钟,把热狗面包从中间切开,芝士片对切两半 、将芝士片铺在切开的面包中间,然后放上烤过的热狗肠,再将整个热狗放进烤箱烤-分钟 、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可,再搭配上一杯热可可,哇哦,就一个字——爽!
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