烧仙草的做法(烧仙草的做法材料)

　　

烧仙草的配方是什么

　　a、珍珠（配方：分珍珠分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮分钟，然后关火，盖上锅盖，闷分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可） 　　、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为W。 　　

烧仙草正确吃法

　　自制烧仙草，现熬现吃，传统古早做法，配方详细，清凉降火 　　烧仙草是福建闽南地区，以及台湾地区的传统特色饮品。在国内最古早的做法，就是用草直接煮制而成，也有用仙草粉、仙草液制作的。在炎热的夏天 ，吃上一碗q弹冰凉的烧仙草，可以将燥热清除得一干二净。烧仙草是炎热夏天的消暑圣品，不仅清凉降火，还有美容养颜的功效，所以一直很受消费者的喜爱。 　　——烧仙草制作——　　 　　食材：干香草克，克芋头粉　　 　　【步骤一】准备干仙草克，先用清水浸泡分钟，然后清洗掉它上面的灰尘杂质。再往汤锅中加入斤水（毫升），洗净的烧仙草也加进去，再加入克食用碱，在水中搅拌均匀，然后开大火煮开，煮沸后转小火，熬一个小时左右。 　　【步骤二】烧仙草熬制了一个小时之后，看到水变黑，用手摸有滑滑的感觉，就是熬出胶了。然后往一个汤锅中铺上纱布，将烧仙草水倒入纱布中过滤一下，过滤出的草叶就不要了。 　　【步骤三】盆中准备克芋头粉，用克凉水化开，搅拌至无颗粒状态，就倒入烧仙草锅内，用铲子快速地搅拌均匀，先开中火熬煮，等汤汁熬煮得沸腾之后就关火，然后倒在提前准备好的干净容器内。 　　【步骤四】让它自然冷却晾凉，就放进冰箱冷藏~个小时，时间到烧仙草已经凝固，这个比例做出来的烧仙草软硬适中，很轻松就能脱模，特别q弹，像果冻一样。将它分割成小块儿盛入碗中食用。 　　烧仙草是夏季百的搭饮品，而且清凉降火，做好的烧仙草，切成小块，装入碗中，然后往碗里加入牛奶、薄荷糖浆，还可以加一点红豆、果干等增加口感，一碗下肚，清爽冰凉。 　　——薄荷糖浆做法—— 　　食材：薄荷叶克，白糖适量 　　【步骤一】薄荷糖浆的制作也很简单，取新鲜薄荷叶克，放入装有清水的盆中，在水中抓洗干净，再往盆里加入克白糖，最好戴上手套，揉搓出薄荷的汁水。 　　【步骤二】揉得差不多了，就将薄荷连水带叶子一起倒进锅里，再加入毫升清水，先煮~分钟，闻到香味后，就用漏勺捞出薄荷叶，然后再加入白糖克。 　　【步骤三】熬煮到白糖融化后，就用铲子慢慢搅动，糖浆从大泡转为浓密的气泡后就关火，整个过程大概需要~分钟。熬制好糖浆不会很粘稠，然后把它装进倒入干净的罐子里。 　　薄荷糖浆搭配古早做法的烧仙草，夏天在家吃自己做的传统的美食，冰凉解暑，嫩滑 　　

烧仙草的制作方法？

　　先用毫升冷水把克粉调成无核糊状； 　　再用.升沸水慢慢冲入糊中，边冲边搅拌，冲入后继续加热并搅拌到沸腾； 　　冷却至常温后成膏状，即可用到你想用的地方去。用了克的仙草粉，做出了这么一大锅，口感非常非常的像凉粉（>_