烤肠的做法(烤肠的做法步骤图)

　　

台式小烤肠的做法步骤图，台式小烤肠怎么做

　　用料 　　羊肠衣根 　　猪腿肉g 　　白糖g 　　朗姆酒g 　　五香粉g 　　盐g 　　红曲粉g 　　清水少许 　　土豆淀粉g 　　清水g 　　步骤 　　步骤 猪肉洗干净切成.到厘米左右见方的肉丁，没有耐心的可以直接用料理机搅碎 　　步骤 　　切好的腿肉 　　步骤 　　切好的g肉里面加入白糖g 盐g 朗姆酒g 五香粉g 红曲粉少许 清水适量 　　步骤 　　混合好的肠肉沿着一个方向搅拌上劲，也可以借助搅拌机 　　步骤 　　用土豆淀粉g 清水g混和均匀的水淀粉加入肠肉中再次搅拌均匀 　　步骤 　　搅拌好的肠肉盖保鲜膜静置小时 　　步骤 　　处理肠衣 将肠衣用温水浸泡半小时，洗去肠衣上的盐巴 　　步骤 　　再用白酒浸泡分钟去味，将肠衣套在漏斗上在水龙头下冲洗 　　步骤 　　若是漏水的肠衣尽量舍弃，群里的姑娘说这样的肠衣可能是虫肠，当然灌肠的时候也容易破，清洗好的肠衣 　　步骤 　　灌肠 漏斗跟肠衣稍微抹上植物油，肠衣的一头套在漏斗上，依次将整个肠衣套上，在结尾处打结 　　步骤 　　组装好灌肠机直接罐就好了 　　步骤 　　如果你没有灌肠机也没有关系直接用漏斗也可以，这样的漏斗，罐的时候用一双筷子大头朝下斜着往下压，掌握好方法也很方便 　　步骤 　　好多姐妹都醉死在灌的过程中，如果掌握不好手工灌肠也可以买一个这样的小机器，大约五六十块钱的样子 　　步骤 　　灌的过程中随时检查有没有空气，及时用针扎破，不然后期煮的时候会破开 　　步骤 　　全部灌好了，肠衣有剩，宁可有剩也要准备充足，我的肠衣质量还不错 　　步骤 　　灌好的香肠用棉线根据自己的喜欢每隔一段距离扎起来然后晾起来，北方的冬天有暖气家里也比较干燥，昨天下午灌好的今早香肠表面已经很干松了，肠表干松就可以了。 　　步骤 　　锅内加入水烧开，将香肠放进煮 　　步骤 　　直到香肠浮起来即可，煮的时候看着锅，万一煮破了找谁哭去 　　步骤 　　煮好的香肠再晒上一天就可以该装包装包、该摆拍摆拍、该送亲友送亲友了 　　步骤 　　吃 有人手作是为了体验过程，有人是为了远离不健康食材，大部人都都为了满足味蕾需要，松松也许这样认为。锅内放入少许植物油 　　步骤 　　等待锅热后放入香肠煎至肠变色即可 　　

烤箱怎样考香肠的做法

　　步骤 　　烤肠提前拿出化冻 　　把烤肠放在铺有锡纸的烤架上，刷上一层油 　　烤箱预热度,中层烤分钟 　　拿出烤肠再刷一遍油 　　再烤分钟，香喷喷的烤肠就出炉了 　　

蒜蓉烤肠的简单做法 蒜蓉烤肠怎么做最正宗

　　主料 　　猪肉馅g 淀粉g 　　肠衣若干 盐g 　　味精g 十三香g 　　味极鲜酱油g 白糖g 　　香油g 料酒g 　　水～克 蒜末一头蒜的用量 　　蒜蓉烤肠的做法步骤 　　. 买来的盐渍肠衣提前洗净泡好，这个用量可以做厘米左右的六根，我只用了两根 　　. 肉馅加入各种调料拌匀 　　. 淀粉先用少量温水调湿，再加入开水少量多次加入调成糊状，冷却 　　. 调好的肉馅加入淀粉糊，拌匀，矿泉水瓶剪开取上部，将肠衣套在底部，可以泡在水盆里套，比较好操作 　　. 配料灌入肠衣，合适长度拿小细线隔开，不要灌太慢，系绳子要留出一段空白 　　. 锅中放水，加葱姜料酒老抽，小火煮分钟，期间拿针捅破空气泡 　　. 出锅洗净，擦干表面，烤箱预热，中层，一面烤五分，完工 　　

炸烤肠的做法，炸烤肠怎么做好吃，炸烤肠的家常

　　食材 　　主料 　　台湾烤肠 　　袋 　　辅料 　　花生油 　　碗 　　步骤 　　.准备一袋烤肠 　　.锅里放碗油，油成热，加入烤肠炸 　　.炸分钟，翻翻面 　　.炸至肠皮变色即熟 　　.装盘。 　　小贴士 　　炸台湾烤肠，无需解冻，炸分钟即可。 　　

自制烤香肠的做法步骤图，自制烤香肠怎么做

　　用料 　　主料 　　烤肠根 　　辅料 　　腐乳汁 　　克 　　辣椒粉 　　克 　　椒盐 　　克 　　油 　　克 　　自制烤香肠的做法 　　. 　　准备烤肠 　　. 　　解冻 　　. 　　用剪刀剪出花纹 　　. 　　准备油，表皮i刷一层油 　　. 　　烤箱提前预热，上下火度 烤分钟 　　. 　　出炉 　　. 　　准备腐乳汁，椒盐、辣椒粉 　　. 　　表皮刷腐乳汁 　　. 　　撒椒盐和辣椒粉 　　烹饪技巧 　　还可以准备孜盐粉，蒜蓉辣酱等调味 　　

自制小烤肠的做法，自制小烤肠怎么做好吃，自制

　　.准备材料。 　　.肉去皮。 　　.切小块。 　　.再剁上几下更碎一些。 　　.剁好的内放盆中，放上白糖、盐、料酒、五香粉、红曲粉、清水。 　　.搅拌均匀。 　　.再倒入淀粉水（淀粉g+水g）搅拌均匀静置个小时。 　　.羊肠提前在水中浸泡分种左右 　　.清洗好的羊肠套入漏斗口. 　　.羊肠顶端打个节。 　　.漏斗倾斜度用筷子粗的一端向里面塞肉。 　　.每装好一段检查有无大的气孔。 　　.如果有大的气孔把它扎破把肉向前挤一挤。 　　.装好后的肉肠每等分系上一段棉绳。 　　.晾干表皮水分。 　　.放入锅中煮大约分钟。煮好后的可以存冰箱随吃随取。 　　.放烤箱上层上火度大约烤分钟中途翻一次面。