烤翅吧(烤翅中图片)

　　

烤鸡翅的做法

　　调味料 盐/小匙、黑胡椒粉/小匙、五香粉/小匙、味精/小匙、姜汁小匙、生抽大匙（或根据自己口味调制） 　　（）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 　　第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐， 　　,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 　　

西安龙门烤翅和伊明烤翅哪个好？

　　口味差异很大，还是伊明的好，十几年的老品牌了，还是陕西省著名的呢？西安谁人不知道伊明烤翅。 　　

怎么做鸡翅最好吃

　　.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅; 　　.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。 　　、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。 　　、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。不用放盐的啊，切记。 　　

怎么做好吃又简单的鸡翅

　　买点奥尔良烤翅的腌料，自己腌下再微波炉叮一下，和买的一样好吃 　　

求卤鸡翅、烤鸡翅做法。谢谢

　　没找到卤鸡翅的做法 但是下面有好几种做鸡翅的方法 　　必胜客烤鸡翅 　　鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用。 　　、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 　　、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏分钟，让调料入味 　　、拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制（烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择）如此，就做好了堪比必胜客的鸡翅，好好吃哦！而且自己买的鸡翅好便宜，如果有烤炉还可以做个披萨，啧啧，比在店里吃经济实惠多啦 　　香菇蒸鸡翅 　　香菇发好，鸡翅（最好是鸡翅中）摘干净。如果有笋切片放如更好。 　　将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止 　　烤鸡翅 　　这是最简单又糊弄肚皮的东西。 　　（）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 　　制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制-小时，翻动-次。 　　可以前一天晚上腌，第二天烤。 　　然后把烤箱温度调到-F?用烤盘垫上铝箔，? 　　烤分钟，关掉电源再等-分钟取出。 　　鸡的烤法大同小异。 　　（）主料 鸡翅中若干，本文配料以个为例 　　辅料 蜂蜜大匙 　　调味料 盐/小匙、黑胡椒粉/小匙、五香粉/小匙、味精/小匙、姜汁小匙、生抽大匙（或根据自己口味调制） 　　做法 、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀 　　、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油） 　　、用烧烤档，烤-分钟即可，中间每隔-分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜 　　（）土豆我没烤过，但是烤鸡腿和鸡翅很好办。 　　将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿小时，鸡翅小时，放入预热到度的炉子里，烤个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，最后用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切！）。其好吃无比！ 　　（）配料比例大致是这样的： 　　我一般每次烤一盒鸡翅，是只。放三根葱，就是美国店里最常见的那种，都切成葱末，好入味； 　　糖放 汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。 所以自己酌情处理吧， 我一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度）， 就这样也耗费了我小半瓶酱油了，最好用老抽。 我是用一种很大很浅的盆来腌的，能平铺两层鸡翅。当然如果你 有更大的盆，平铺一层是最好的了。 至于盐，每次我都是拿着盐桶往里加的，真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒，把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉，不论多少量的东西，我都是感觉着撒盐，很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例，我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。 　　（） 主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点，我都是头一天下午就淹好，然后放进冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。烤的时候我用 到 度左右，大约 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。 　　（）首先把鸡翅或鸡腿用酱油，海鲜酱及酱油精（我是买的泰国牌子的酱油精）还有葱腌好，需要好几个小时，可适量放点盐（根据你酱油的多少）。然后放进Oven度大概分钟。其间注意将鸡翅翻一两次，以免一面烤胡而另一面还未好。 　　红烧鸡翅 　　. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料 咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.) 　　. 将炖熟的鸡翅捞出空干. 　　. 将 从 咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用 　　. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖 分钟左右(以入味为准). 　　. 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段. 　　腐乳鸡翅 　　吃完了酱豆腐，剩下的腐乳汁攒来攒去攒满了一瓶。做涮羊肉调料吧，看看天气，打整火锅还为时过早。做个腐乳鸡翅吧，废物利用，也换换口味 　　用料：鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 　　做法：．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 　　．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 　　．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 　　注意事项：腐乳汁的量多少算合适呢？最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。没有腐乳汁，把腐乳搅烂也能用。汤快干时注意搅动，别让它糊了锅底。 　　番茄酱鸡翅 　　原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。 　　做法简单： 　　、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。 　　、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。 　　、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 　　不用放盐的啊，切记。 　　三杯鸡 　　主料：鸡翅 　　做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一 杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。 　　制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意收干汁。 　　特点：鸡肉温中益气，配酒烧后，更添香气。 　　可乐鸡翅的做法 　　首先要有半斤左右的鸡翅，，如果是冻的鸡翅，，要在水里泡一个小时化开， 第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。 注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。 　　第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐， 　　注意：不停的翻动鸡翅，，不让任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐， 　　第三步，等鸡翅成金黄色，，可乐差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了，很简单 　　可乐鸡翅的作法 　　.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 　　.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约-分钟; 　　.葱切(寸)段备用; 　　.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 　　.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 　　.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 　　.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅; 　　

东鼎烤翅吧在什么地方，听说挺好吃的，麻烦告诉我怎么去？

　　磨坊中街里的一家小饭馆，只有不到十张桌子，屋里灯光昏暗，靠里的座位散发着发霉的气味。别看环境不好，客人还真不少，主要是学生，因为离北京工业大学很近。主营烤鸡翅，翅中个头儿不大，元一串，味道中规中矩；烤羊排不值，肉比较少；我比较喜欢吃烤藕片，元一串，藕很脆，但是酱刷得比较多，有点咸。这里的主食除了烤烧饼，还有手工水饺和方便面煮鸡蛋，只吃过方便面，元一份，是康师傅的红烧牛肉面。老板的态度非常好，而且结帐时少他个一元、八角的他也不在乎 　　地址: 朝阳区磨坊中街东口路南(近北京工业大学) 　　

怎么做鸡翅？

　　鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是：，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮分钟，再用大火收汁，即可。 　　注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 　　更多做法 　　。 　　作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 　　做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 　　油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：） 　　适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 　　待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 　　。 　　材料:只鸡翅、杯可乐、/杯酱油、大匙糖、葱根切段 　　作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 　　鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌分钟左右。 　　腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。 　　炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 　　。 　　用料鸡翅克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入-成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅. 　　。 懒人做法: 　　一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 　　一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 　　其他什么也不用 　　少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖分钟(分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 　　偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.