炸土豆块的做法
准备好面粉,土豆去皮备用 削去皮的土豆切成.厘米厚立方,厘米长的方条用清水洗净,锅里放水烧开把土豆条断一下生,用漏勺控干水分。 把面粉加水、五香粉、盐调成糊状 再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊 炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,当土豆快熟时,再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可
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炸土豆块的做法步骤 将土豆切成小块。 放入油锅中炸至有一层外皮即可装盘。 撒上胡椒粉。
油炸土豆块怎么做如何做好吃
油炸土豆块怎么做 材料 材料: 土豆磅, 猪肉縻 /磅, 鸡蛋只,面包屑半杯,面粉少许 调料: 葱根, 盐小勺(TSP) 上面的料大约可做只土豆丸子。 做法 、土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性。 、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。 、将土豆泥分成个剂子。 、将剂子搓成小球,滚上一层面粉和蛋液,再滚上面包屑放在盘子里待用。 、油锅里放适量色拉油(约两厘米高),用大火将油烧热,再将土豆丸子下到油锅里,丸子炸到颜色金黄就可出锅了。
正宗炸土豆做法,以及调料配方
需要提前准备好的材料包括:土豆 个、食盐 适量、香葱 颗、独蒜 个、菜籽油 适量、辣椒面 勺、孜然粉 勺、花椒面 /勺、生抽 勺、白芝麻(熟) 适量。 、第一步将土豆洗净切块。 、葱蒜切细,放一旁备用。 、锅内放油加热,放入土豆炸。 、土豆块成熟后盛出备用。 、锅内放油加热,放入蒜末和葱白小火炒。 、放入土豆,辣椒面,花椒面,生抽,孜然粉和香葱,翻炒均匀。 、翻炒均匀后盛出,撒上白芝麻,这样就做好了。
兰州木塔巷的油炸土豆块怎么做的
做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 口味:炸烧味 工艺 炸土豆块的制作材料 主料:土豆(黄皮)克 调料:植物油克,盐克 炸土豆条的特色:外焦里嫩,色黄香脆。 如何做炸土豆块才好吃 、将削去皮的土豆切成半厘米厚、厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。 、炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。 炸土豆条的制作要诀:原料中植物油克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油克左右。
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