炝菠菜(菠菜怎么做好吃法大全)

　　

清炒菠菜的做法是什么

　　材料

菠菜一斤，蒜克 　　做法.起油锅炒蒜末 　　.放入菠菜进行翻炒 　　材料

菠菜，蒜末，盐，鸡精，麻油 　　做法.菠菜洗净。  　　.放油，放蒜末呛香。  　　.放菠菜大火快炒，放盐、鸡精、一点麻油出锅。 　　材料

菠菜克，皮蛋个，粉丝、虾皮、葱花、姜片、花生油、盐各适量 　　做法、将菠菜去老叶洗净，粉丝、虾皮泡水，皮蛋切粒。  　　、菠菜入开水锅中焯过。  　　、锅内注油烧热，先下葱花、姜片爆香，再下入菠菜、粉丝、虾皮、皮蛋、调料，炒匀即可。 　　

主料：菠菜克，  　　调料：色拉油克，酱油克，白砂糖克，盐克，味精克 　　做法.菠菜洗净沥干水分；  　　.色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟；  　　.加入酱油、白糖拌匀；  　　.再加入味精和精盐，颠炒几下即可。 　　材料

菠菜公克，山药公克，生姜小段，沙拉油小匙，药材：钱，盐小匙，细砂糖小匙，水小匙 　　做法.菠菜洗净去头，切～公分长段；山药去皮切公分条状，泡入水中；生姜切小片；枸杞洗净泡软沥干备用。 　　.取一中华锅，将锅烧热，倒入沙拉油，油温热后，加入步骤的姜片爆香，再加入步骤的菠菜、山药及枸杞翻炒～分钟炒至熟软，再加入所有调味料拌炒约分钟即可。 　　材料

芝麻油汤匙，红糖汤匙，新鲜的菠菜叶克，烤黑芝麻汤匙 　　做法.将芝麻油倒入一个大炒锅，放在中火上预热。待油热后将/的菠菜下锅，炒至叶变软后，再下/的量，炒软。共分三次下锅，直到炒完。 　　.将烤黑芝麻放入擂钵里，用杵子将芝麻粒擂成粉状。当所有的菠菜叶炒软时，将它们移到锅边，然后把红糖放进锅的中心。待糖融化后，把在菠菜搅入，炒匀。 　　.铲出菠菜，放入一个大盘子里，再撒上芝麻粉即成。 　　

菠菜怎么做好吃？

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。而每周食用～次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。 　　菠菜虽然营养丰富，好处多多，但含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了%以上的草酸。下面推荐几道菠菜的美味做法，在家中就可以尽享美味了。 　　一、芝麻菠菜 　　主料：菠菜(g) 　　调料：芝麻仁(g)、枸杞(粒)、盐(适量)、糖(适量)、香油(适量) 　　做法：、菠菜洗净，入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟；、捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍；、略挤去水分，放进大碗；、芝麻仁用小火慢慢煸炒；、炒至颜色金黄，冷却备用；、枸杞用温水略泡，冲洗干净；、菠菜抖散，加入盐；、加入糖，加入香油，拌匀；、再加入芝麻拌匀；、最后再加入枸杞，拌匀调味即可。 　　二、菠菜鸡蛋饼 　　主料：鸡蛋(个) 　　调料：菠菜(克)、面粉(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量) 　　做法：、菠菜清洗干净；、锅中把水烧开，放入菠菜飞水（不要超过秒）；、稍稍冷却，取出菠菜切一下（可大可小）；、倒入料理机中，加入少许刚才焯菠菜的水搅拌成菠菜汁；、搅拌好的菠菜汁倒入碗中；、加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀；、加入适量面粉，搅拌至面粉无颗粒；、平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热；、舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀地铺满锅底；、待一面煎熟后，翻一面继续煎，煎至两面熟透即可。 　　三、松仁菠菜卷 　　主料：厚百叶(张)、松仁(适量)、菠菜(克） 　　调料：盐(茶匙)、芝麻油(茶匙)、糖(/茶匙)、生抽(/茶匙) 　　做法：、将材料准备齐全，切好待用；、百叶沸水煮一会，去除豆腥味，沥水备用；、菠菜入开水烫煮秒后，捞出沥水；、加入盐、糖、生抽和芝麻油拌匀；、将百叶铺在干净的案板上，在靠自己的一头均匀的铺上菠菜碎，放上松仁；、慢慢卷起，最后斜刀切开摆盘即可享用。 　　四、炝菠菜 　　主料：菠菜(适量) 　　调料：干辣椒(适量)、花椒(适量)、食用油、(适量)、耗油 　　做法：、菠菜摘净，中间断开，洗净；、净锅入水，加入少量的食盐烧开；、将洗净的菠菜过水焯一下；、准备一盆凉水，将焯好的菠菜直接放到凉水中；、菠菜控干水分，加少量味精、耗油、盐拌匀；、干辣椒切断成粒；、净锅预热后，加入适量的食用油，热锅凉油放，入花椒、切好的辣椒粒，小火煸炒出香味，再关火；、将油趁热倒在事先拌匀的菠菜中，再稍稍搅拌即可装盘享用。 　　

菠菜有什么吃法

　　碧绿海鲜汤： 　　虾酱粉丝炒菠菜 　　

女人肾阳虚吃什么食疗

　　菠菜 　　这对于女人患有肾阴虚的人，这种食物绝对靠谱，这能够轻松的帮助搞定其女人肾阴虚的情况。专家提醒女性朋友，在日常饮食生活中不妨多多摄入一些菠菜，菠菜中含有大量的微量元素，这能够加速其 身体新陈代谢速度，而且对于搞定其肾阴虚很有帮助哦! 　　平时生活中不妨多多吃一些菠菜，菠菜中具有很好的抗衰来功效。女性在日常生活中多吃菠菜不仅能够起到滋阴补肾的功效，这会让女性永久保持青春的面貌。 　　推荐食谱：炝菠菜 　　食材：菠菜、食盐、辣椒等 　　做法： 　　)菠菜清洗干净，直接放入沸水中焯一下，打捞出来沥干水分备用。 　　)焯好的菠菜中加入少许的盐分均匀搅拌。 　　)锅中加入少许的植物油烧热，放入干辣椒、花椒粒爆香，然后倒入焯好的菠菜迅速翻炒即可即可。 　　鸡蛋 　　鸡蛋是营养的食物，在鸡蛋中富含多种营养食物，而且要想搞定其肾阴虚的情况，那么女性多多吃这一类的食物，因为导致女性患有肾阴虚的情况，一大半原因是因为营养不良所导致。专家研究后指出，鸡蛋是性生活后恢复元气最好的“还原剂“，很多地方在进行婚礼之前，每天坚持吃鸡蛋，这就是保证新婚之夜的性福。 　　性生活之前无论是男女最好都吃鸡蛋，或者选择多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。不但国外有着婚前吃鸡蛋的习俗，其实民间也有这样的习惯，对于那些性生活频繁的新婚夫妇，这是一项消耗体力的活动，那么最好选择吃鸡蛋来补充体力比较好。 　　

菠菜的做法大全_菠菜的家常做法_菠菜怎么做好吃-豆果美食

　　辣炒菠菜 　　主料菠菜克 　　辅料油适量 盐勺 蒜适量 辣椒几个 鸡精半勺 　　辣炒菠菜的做法 　　.准备一把菠菜 　　.菠菜去根折成段 　　.菠菜清洗干净 　　.锅热油，下蒜片和辣椒炒香 　　.加入菠菜 　　.大火翻炒 　　.加盐 　　.加鸡精调味炒熟即可 　　烹饪技巧、菠菜可以焯一下水再炒，能去除部分草酸； 　　、菠菜加蒜片和辣椒炝炒，更香辣开胃 　　

炝菠菜花生的做法凉拌要怎么做

　　主料 人份 　　菠菜克、花生（炒）克 　　调料 　　生抽适量、米醋适量、白糖少许、食盐适量、蒜适量、香油适量 　　凉拌花生米菠菜步骤 　　花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿 　　步骤 　　锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分 　　步骤 　　菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可 　　

炝菠菜的做法，炝菠菜怎么做好吃，炝菠菜的家常做法

　　食材用料： 　　菠菜[图]菠菜一把相克食物 　　盐适量 　　干辣椒[图]干辣椒个相克食物 　　菜谱做法： 　　炝菠菜的做法图解.菠菜摘掉黄叶后洗净，放入沸水中焯水，迅速捞出，去除草酸； 　　炝菠菜的做法图解.焯水后的菠菜放凉，挤出多余的水份，切成-厘米左右的段；干辣椒切段；炒锅中放油，凉油放入干辣椒； 　　炝菠菜的做法图解.油温增高，干辣椒炸出香味后，放入菠菜，快速翻炒，放入盐调味，关火。 　　炝菠菜的做法图解.将炝好的菠菜放入小碗中，压实，倒扣在盘中，稍加芝麻装饰即可。 　　用手机看这道菜做法 　　菜谱小贴士： 　　菠菜必须要焯水，去除掉草酸，焯水时间不必太长，否则太烂了影响口感。 　　这道菜做法简单，但非常好吃！ 　　

什么是炝菜 那些蔬菜属于炝菜

　　用开水焯一下就是把菜焯水,将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味.它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序.对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用.具体就是在锅中把水烧开,把菜放在开水锅中加热至半熟或全熟再捞出. 　　炝是主料经过改刀后,用油滑或者沸水焯过,趁热加入以花椒油为主要调味品使之入味的方法.炝菜的特点是香味浓郁,鲜脆清爽,属夏季佳品. 　　炝土豆丝 　　主料： 土豆克 　　配料： 菠菜 克 胡萝卜 克 　　调料： 花椒 克 盐 克 味精 克 姜 克 香油 克 植物油 克 各适量 　　制作方法 　　. 将土豆去皮洗净,切成细丝； 　　. 将菠菜洗净,切小块； 　　. 将胡萝卜丝洗净,切细丝； 　　. 将土豆用凉水洗去淀粉,用开水焯一下,捞出投凉,控净水； 　　. 把胡萝卜丝用水焯一下,捞出投凉,控净水； 　　. 把菠菜叶开用开水稍烫一下,捞出投凉,控净水； 　　. 将土豆丝摆在盘内垫底,放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油、香油,食用时拌匀即可.