炝芹菜的做法(炝汁芹菜的做法大全)

　　

炝芹菜的做法好不好

　　锅内做热油放入适量花椒粉 葱姜蒜 芹菜 盐 干辣椒 　　

虾米炝芹菜的做法,虾米炝芹菜怎么做

　　

材料

芹菜克，海米克，花生油克，香油克，精盐克，味精克，白糖克，干辣椒丝克，花椒，葱，姜丝，蒜末

做法

、将芹菜择去根、叶，洗净，放入开水锅内焯一下，捞出晾凉。切好放入盆内。

、将海米洗净，用开水泡透。

、热锅放花生油、香油烧热，下入花椒炒煳，捞出不用。

、放辣椒丝、葱、姜、海米、炒香倒入盆内。

、加入精盐、味精、白糖、蒜末拌匀，码入盘内即可。

　　

　　

材料

米醋，红油，精盐，西芹，辣椒粉，油，海米，蘑菇精，香油

做法

.红油的做法很简单，锅热后加适量油，微火，加入辣椒粉炸成红色，把油过滤留下红油，辣椒粉渣滓扔掉。

.西芹切段，在热水锅内焯一下，颜色变绿就可以，捞出在凉水中过凉控干水分。

.西芹，精盐，红油，米醋，香油，蘑菇精，搅拌均匀撒几粒海米即可。

　　

　　

求椒油炝芹菜的做法？

　　主料： 芹菜克 　　调料： 醋克 胡麻油克 盐克 味精克 　　步骤： 　　.芹菜洗净，去叶切寸段，用开水焯透捞出，沥干水，放在盘中。 　　.醋、精盐、味精倒在盘中，倒上加热的椒油炝味即可。 　　

炝芹菜的做法是什么

　　食材用料：

芹菜斤相克食物	海米克相克食物
盐适量	味精适量相克食物
香油适量	醋适量相克食物

菜谱做法：

• .芹菜洗净切断

• .海米开水泡软

• .锅中水烧开

• .放入芹菜段焯熟

• .捞出晾凉

• .泡好的海米倒在芹菜上

• .加盐，味精

• .接着倒入适量香油，少许醋（依个人口味）

• .拌匀即可

• 食材用料：

• 香芹相克食物	盐
  醋相克食物	姜末
  花椒

• 菜谱做法：

• .香芹切成小段，在开水中焯一下，拌入盐和醋，洒上切碎姜末

• .热锅凉油，放入花椒，等油烧热，闻到花椒的香味，趁热把花椒油浇在芹菜上即可

　　

食材用料：

芹菜相克食物	生大核桃仁
姜丝	盐
鸡精	香麻油

菜谱做法：

• .芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段。锅中烧开水，把芹菜段放入焯水，一分钟即可

• .把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中

• .生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮，用厨房纸吸干表面水份

• .冷锅冷油放入剥好的核桃仁，开小火，慢慢炸至表面金黄

• .油炸好的大核桃仁，用厨房纸吸去表面油份，用刀背压碎

• .把芹菜从冰水中捞出沥干水份，加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘，把核桃碎撒在芹菜上

• 食材用料：

• 芹菜相克食物	蒜
  盐

• 菜谱做法：

• .芹菜切段洗好，沥干水分。

• .蒜去皮切末。

• .油锅爆香蒜末。

• .下芹菜爆炒，加盐。

　　

　　

　　

炝芹菜的做法如何呢

　　主料： 芹菜 克 　　调料： 大葱 克 姜 克 辣椒(红、尖、干) 克 盐 克 白砂糖 克 醋 克 味精 克 香油 克 植物油 克 各适量 　　炝芹菜的做法： 　　.将芹菜去叶、根，撕去老筋，洗净，用斜刀法切成寸段。 　　.烧锅开水，将芹菜迅速汆水，立即取出，放入冷水中浸泡，冷却后沥净水，加入盐、味精、白糖、醋、香油拌匀，把葱、姜丝放在上面。 　　.锅烧热，放入油烧至七成热时，投入干辣椒炸至深褐色，立即将油和辣椒倒入芹菜中，搅拌均匀即可装盘。 　　

虾子炝芹菜的做法，虾子炝芹菜怎么做

　　. 虾仁泡发好备用 　　.准备好花椒备用 　　.芹菜洗净近控干水分 　　.切成段 　　.锅里加水烧开，放入芹菜焯水 　　.捞出过凉后控干水份，放上所有的调料 　　.放上虾仁 　　.锅底加小许油，凉油放入花椒，慢火炸出香味 　　.捞出花椒粒 　　.把炸好的花椒油浇入芹菜盆内搅匀 　　.装盘上桌即可 　　注意： 　　、芹菜焯水时，只要开锅马上捞出来放入凉水里，时间长了发软，不脆。 　　、炸花椒时一定要凉油下锅慢火炸，如果烧开油放入花椒马上就焦了。