炖鲅鱼的家常做法(炖鲅鱼的家常做法窍门)

　　

炖鲅鱼怎么做

　　用料：去皮西红柿克，鲜鲅鱼条（约克），葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 　　做法：.西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。 　　.滑勺内加花椒油克烧热，将鲅鱼块逐一放入，两面煎硬，加入葱姜，烹入料酒，随加高汤克急火烧开，慢火熬炖。 　　.另起勺加花椒油烧热，加葱花一烹，即加入西红柿煸炒至软，倒入鲅鱼中一起炖分钟，至汤浓白鱼熟，再加入味精、盐、胡椒粉调味，拣去葱、姜，盛入酒精锅中，撒香菜末、淋香油，边加热边食用。 　　

家常炖鲅鱼怎么做？

　　材料；鲅鱼。 　　调料；油，姜丝，蒜，葱花，白糖，醋，生老抽，盐，味精。 　　做法； 　　，拔鱼洗干净，大蒜拍碎。 　　，锅里放油烧热后放入鲅鱼煎，煎到两面稍微发黄就可以。 　　，鱼煎好之后放入味精之外的所有调料后加水烧开。 　　 　　，锅开后转中火慢炖，中间鱼要翻几下，不用盖锅盖。 　　，等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。? 　　 　　 　　

炖鲅鱼的简单方法的家常做法大全怎么做好

　　前言用小白菜炖鲅鱼，做法由外婆所传，虽然依外婆的做法，但总觉得味道还差些。绿色的叶菜，与鱼中的蛋白互补，营养很是全面，少了些油腻，多了些清淡。炖出的鱼汤，用来配饭，更是美味 　　

炖鲅鱼怎么做？

　　材料： 　　新鲜的鲅鱼一条 　　葱姜蒜适量 　　香菜 　　花椒 　　大料 　　花生油适量 　　调料： 　　酱油 盐 醋 料酒 糖 　　步骤 　　，新鲜的鲅鱼一条 　　，洗净去内脏和两边的鳃，切成块 　　 　　，香菜切碎，葱切丝，打算切片，姜切丝，红辣椒切段，将所有的调料放小碗中搅匀。 　　，锅加热后倒入花生油适量，将花椒、大料放进锅内爆香。 　　 　　，然后放入葱姜蒜继续爆炒 　　，把鱼块放进去煎一两分钟 　　 　　，倒进碗里的调料，翻炒一下 　　，加水，没过鱼最好，大火烧开小火盖盖子焖一会 　　 　　，焖到汤汁粘稠 　　，加入辣椒和香菜出锅? 　　 　　 　　

焖鲅鱼的做法，焖鲅鱼怎么做好吃，焖鲅鱼的家常做法

　　材料 　　主料鲅鱼调料甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油 　　做法 　　．鲅鱼处理干净，改刀成厘米的直刀。 　　．锅中加酱，鲅鱼煎一下。 　　．加大蒜、甜面酱炒香，加水，调味，放入鲅鱼，慢火煨透。 　　．急火收汁，加香油即成。