炒藕片的家常做法(炸藕片怎么做酥脆好吃)

　　

清炒藕片怎么做？

　　清炒藕片主料：莲藕克 　　清炒藕片调料：盐克,味精克,植物油克 　　 　　清炒藕片的做法： 　　. 将嫩藕洗净切成薄片； 　　. 锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下； 　　. 放入适量食盐、味精立即出锅。 　　

炒藕片怎么做好吃，山药炒藕片的家常做法

　　主料 　　山药 　　一个 　　莲藕 　　半个 　　梅花肉 　　克 　　胡萝卜 　　一块 　　辅料 　　酱油 　　两匙 　　耗油 　　一匙 　　米醋 　　一匙 　　红糖 　　一小匙 　　姜 　　一块 　　小葱 　　一块 　　十三香 　　适量 　　植物油 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　步骤 　　.首先把山药，莲藕，梅花肉葱姜蒜等备齐。 　　.莲藕先用去皮器，把皮去掉然后切成两半在切成片然后用青水浸泡，用青水浸泡是为了防止发黑。 　　.山药也用去皮器把皮去掉，切成薄片用青水加点醋把粘液去掉。 　　.胡萝卜切花在切成薄一点的片。 　　.小葱切成葱花，姜切成末，喜欢吃蒜的可以放上一点。以上的工作都做好了以后就是炒了。 　　.热锅润一锅，油温成热时把肉片放入吃素的可以不放肉。葱姜下锅和肉一起炒香，酱油，料酒，耗油，红糖，一起下锅让肉入味。 　　.胡萝卜片鲜下锅翻炒段生时，咸淡根据自己口味掌握。 　　.山药下锅加点水，最好是老汤把三药片炖一小会半熟时把莲藕片下锅大火翻炒汤汁块没时加点水淀粉让汤汁包裹到菜上加点鸡精出锅。 　　

怎样炒连耦好吃

　　今天分享家常炒藕片的做法，莲藕的药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 　　

脆炒藕片怎么做好吃，脆炒藕片的家常做法

　　脆炒藕片的做法 　　. 　　将藕去皮洗净 　　. 　　将藕切成薄片 　　. 　　锅内烧开水，将藕片焯水，捞出过凉水 　　. 　　姜切丝，青椒切丝 　　. 　　锅内热油，加入花椒姜丝炒香 　　. 　　将藕片加入大火翻炒，加入盐、料酒、酱油 　　. 　　最后加入青椒丝，调适量醋 翻炒出锅即可 　　

怎样炒藕片好吃又简单 莲藕怎么做好吃

　　、莲藕一节，洗净备用。 　　、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了，如果更讲究的话，切藕应该用竹刀的。 　　、莲藕切好以后马上泡进清水里，清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化，这样还可以让藕更脆。 　　、热锅凉油把藕片放入，加盐翻炒几下。 　　、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水，这样藕就不会变黑，如果想吃辣的，就放一勺辣椒酱进去。 　　、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了。