炒芹菜的做法(炒芹菜怎么做好吃)

　　

炒芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频

　　芹菜炒肉的做法 . 将芹菜洗净，抽掉芹菜筋，刀面与砧板形成度角，把芹菜切成段 . 将瘦肉洗净切成片 . 准备一些西米水 . 锅里放入汤匙食用油，待油热开 . 把切好的瘦肉放入锅里进行翻炒，炒至七八成熟，盛盘 . 在原来锅里倒入切好的芹菜 　　

素炒芹菜怎么做好吃，素炒芹菜的家常做法

　　主料 　　芹菜克 　　辅料 　　盐克 植物油克 　　大葱克 花椒克 　　素炒芹菜的做法步骤 　　. 将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成厘米长的段。 　　. 将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段，翻炒几下，加入精盐，再炒拌匀即成。 　　

炒芹菜怎么做好吃窍门 芹菜和什么凉拌好吃

　　怎么炒芹菜好吃又简单 　　炝炒芹菜 　　材料：芹菜克，蒜瓣，花椒.粒，干红辣椒个，盐克，酱油滴。 　　做法： 　　、芹菜切条,蒜切片。 　　、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。 　　、倒入芹菜,放盐翻炒,大火炒至熟。 　　、出锅前滴酱油调味炒匀即可。 　　芹菜炒肉 　　材料：香芹把，瘦肉克，生姜适量，泡椒-个，油适量，盐少许，生抽少许，白糖少许，淀粉少许，料酒少许，花椒粉少许。 　　做法： 　　、香芹摘去老叶，洗干净，切成厘米左右长的段;生姜切成细条或丝;泡椒切成喜欢的形状。 　　、瘦肉切成薄片或者肉丝，加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉和料酒拌匀腌一会儿。 　　、锅里烧热油，下瘦肉炒到发白，依次加生姜，香芹，泡椒，少许盐和生抽，翻炒均匀，出锅即可。喜欢加味精的最后加一点。 　　芹菜和什么凉拌好吃 　　素拌芹菜 　　材料：芹菜，姜，盐，生抽，香油，醋，白糖，鸡粉。 　　做法： 　　、芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中，沥干水份备用。 　　、碗里加盐，生抽，香油，醋，少许白糖，少量鸡粉，然后加备好的姜末或姜丁腌泡，待芹菜凉透用。 　　、将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀，盛盘即食。 　　芹菜拌花生米 　　材料：芹菜，煮花生米，盐，香油。 　　做法： 　　、芹菜去叶，洗净切断，然后用热水焯一下，捞出后用冷开水冲凉。 　　、花生米用花椒大料事先煮好备用。 　　、将花生米和芹菜拌到一起加入适量盐、香油调味即可。 　　

清炒芹菜的做法

　　

清炒芹菜 - 清炒芹菜的做法：豆干炒芹菜的做法简单是美食杰瘦身食谱菜谱里的常见菜，豆干炒芹菜口味属于家常味，做法属干炒炒菜类，但怎么做豆干炒芹菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道豆干炒芹菜吧~~

　　

、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

　　

、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

　　

炒芹菜的做法 炒芹菜怎么做

　　

主料：牛肉克，芹菜克，酱油克，淀粉克，料酒，葱，姜各.克，植物油克，盐克。

做法

、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。

、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。

、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

　　

　　

材料

白果克，芹菜克，红椒半个，盐，味精，白糖，蒜姜末适量

做法

.西芹洗净切成段，红椒切片

.白果和芹菜放入开水锅中炒烫分钟捞出（焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽）。立即捞入凉水中降温

.起油锅，爆蒜姜末

.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒分钟

.最后加入红椒和味精炒匀即可

　　

　　

最简单的炒芹菜怎么做

　　芹菜炒肉丝，芹菜做汤。 　　

怎样制作炒芹菜才能又脆又嫩？

　　首先需要做的，当然是摘好芹菜。芹菜买回来的时候，芹菜的末尾长着很多羽状的复叶，人们通常把它摘去。掰下一条芹菜的叶柄，在叶柄的前端和后端分别向中间撕叶柄上凸起的丝，这些丝很难被嚼烂，而且口感不好。 人们大多都喜欢把它们撕掉。芹菜表面的丝撕掉后，用手把芹菜 掰成一段一段厘米长的小段，在掰的时候，又有许多丝跟随芹菜被掰断，这 样芹菜吃起来就不会觉得很难咽了。芹菜的叶柄，包在外面是翠绿色的，越往里面颜色越浅，到了中心就变成黄白色了，这样芹菜有了几种颜色，看起来就不会觉得单调了。 芹菜摘好了以后，用清水冲洗两遍，放进沸水里滚，直至芹菜变得有点柔软。 将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩，脆滑可口。 　　

炒芹菜怎么做？

　　炒芹菜 　　此菜色泽青翠悦目，嫩脆爽口。 　　材料: 　　主料：芹菜克， 　　调料：植物油克，酱油克，油皮克，花椒克，大葱克 　　做法: 　　.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成厘米长的段； 　　.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用； 　　.再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。 　　水芹菜营养分析： 　　. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 　　. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 　　. 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。