炒紫甘蓝(紫甘蓝怎么炒不变色)

admin 美食养生 2021-05-20 22:56:39 264 0

紫甘蓝怎么炒

　　用料 ? 　　紫甘蓝 ? ?g ? ? 　　盐 ? ?小勺 ? ? 　　生抽 ? ?勺 ? ? 　　蒜 ? ?~瓣 ? ? 　　干辣椒 ? ?~个 ? ? 　　白糖 ? ?小勺 ? ? 　　炒紫甘蓝的做法 ? 　　

紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好；蒜剁碎，干辣椒切成小段。　　

锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了。　　

改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀。　　小贴士　　蒜末可以事先爆香，也可不爆，直接和紫甘蓝一起下锅翻炒，同样炒得出蒜香味的。因为如果先爆香蒜末的话，由于火大了，或爆的时间长了，容易把蒜爆得焦糊。　　

做炒紫甘蓝需要炒多久会熟？

　　做炒紫甘蓝需要炒分钟左右。　　材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。　　做法：　　、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕，这样口感才好。　　、调味汁事先调好。　　、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生。　　、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅. 　　

炒紫甘蓝怎么做

　　爆炒紫甘蓝的做法步骤　　半颗紫甘蓝切成细丝　　锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香　　炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油　　加入紫甘蓝大火翻炒　　加入少许醋（可以体味，保持紫甘蓝的色泽）　　紫甘蓝炒软后，加入少许盐和鸡精调味　　炒匀出锅　　

素炒紫甘蓝的家常做法大全怎么做好吃

　　展开全部　　用料 ? 　　紫甘蓝 ? ? 　　陈醋 ? ? 　　生抽 ? ? 　　花椒 ? ? 　　盐 ? ? 　　蒜 ? ? 　　油 ? ? 　　醋溜紫甘蓝的做法 ? 　　

紫甘蓝洗净切片，大蒜切片　　

锅热后，放入蒜片，花椒爆香　　

放入紫甘蓝，炒至稍稍变软，放入小勺陈醋、小勺生抽继续翻炒, 最后加少许盐即可~ 　　小贴士　　

紫甘蓝怎么炒好吃

　　素炒紫甘蓝　　口味清淡，爽口。　　材料　　紫甘蓝半颗，葱克，盐克，味精（依照个人口味可加可减）　　做法　　、紫甘蓝切丝，葱切丝。　　、锅底少量色拉油，待油温成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。　　小诀窍　　紫甘蓝原味已偏甜，不用放糖了。　　紫甘蓝炒土豆片　　材料　　紫甘蓝克，土豆个，红辣椒个，姜末克，大豆油克，精盐克，五香粉克，味精克，葱末克　　做法　　、将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。　　、将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。　　、将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。　　、热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，将土豆片炒至断生，出锅，装入盘中待用。　　、锅内留底油，倒入紫甘蓝，将紫甘蓝炒至断生，倒入炒好的土豆片。　　、将紫甘蓝、土豆片翻炒均匀，倒入红辣椒片。　　、翻炒均匀后，加入精盐、五香粉、少许清水稍微烧一会儿。　　、将所有材料炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可　　