炒海带丝的做法(清炒海带丝怎么炒好吃)

　　

海带丝怎样炒比较好吃

　　糖醋，再放点辣椒 　　

海带丝配什么菜炒着好吃

　　清炒海带丝 　　海带是营养价值很高的蔬菜，但是如果食用过多会导致甲状腺功能亢进。吃完海带后不要马上喝茶或吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物会阻碍铁的吸收。做法如下； 　　原料准备： 　　海带丝克，大蒜瓣，辣椒个，油、料酒、盐。 　　做法步骤： 　　.将海带洗净切段备用，大蒜辣椒切好。 　　.锅烧热放入适量的油，加热，放入切好的大蒜和辣椒炒香。 　　.大蒜和辣椒炒香后，加入海带丝，翻炒均匀。 　　.放入适量的料酒和盐翻炒片刻即可。 　　小贴士 　　、要等大蒜煸炒出香味后再加入海带丝。 　　、海带的营养价值很高，但是由于海带含碘量高，并且还有催生作用，所以孕妇不能过度食用，海带本身是偏寒的，所以脾胃虚寒的人不能一次性吃太多。 　　黄豆芽炒海带丝 　　豆芽菜不仅富于营养，易于消化，清脆爽口，而且具有祛湿清热、降低血脂、消除肠胃积气积食之功。中医认为：豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用。海带为补养化养生食品，日常食之可补血养阴、清热化痰、行水消肿。对甲状腺肿大、颈淋巴结肿大、慢性支气管炎咳嗽、肝脾肿大、水肿、冠心病、肥胖症等具有一定的治疗效果。此菜系将黄豆芽与海带丝合炒而成。成菜后，黑白分明，味鲜爽脆。做法如下； 　　原料准备： 　　黄豆芽克，海带丝克，红椒个。香葱，精盐，料酒，味精，鲜汤，麻油，植物油。 　　做法步骤： 　　．将黄豆芽掐去根部，放入清水中洗净。 　　．海带丝洗净，切成厘米长的段待用。 　　．红椒去蒂、去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀，再切成丝，洗净待用。 　　．香葱去除根部洗净，切成厘米长的段。 　　．锅洗净，加入清水克，置旺火烧沸，放入海带丝切焯一下，捞出，再用清水漂洗干净。 　　．锅洗净置旺火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入海带丝、红椒丝和黄豆芽翻炒数下，加料酒、鲜汤、精盐，炒至黄豆芽断生时，加味精，葱段，淋麻油，出锅装碟即成。 　　小贴士： 　　．海带丝洗净后，一定要入沸水锅中焯一下；黄豆芽掐去根部。 　　．烹制此菜宜用旺火热油快速翻炒，尽量保持黄豆芽清淡和爽口的特点。 　　注意事项： 　　不宜吃人群： 脾胃虚寒、孕妇、乳母。 　　适宜吃人群：一般人群、高血压、高血脂、缺碘、甲状腺肿大、糖尿病、动脉硬化、冠心病、骨质疏松、肝硬化腹水。 　　结语： 　　以上就是炒海带丝的两种做法，当然还有很多其他种做法。希望我的回答能对您有所帮助。 　　

海带丝的做法有几种?

　　凉拌，炒，炸，顿，煮，蒸，烤。打烂做各色各样都可以。俺觉得海带炖肉也不赖（瘦猪肉克，水发海带克，酱油克，料酒克，精盐克，白糖克，大料瓣，葱段克，姜片克，香油克。） 制作： 、 将肉洗净，切成.厘米见方、.厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮分钟，切成小块待用。 、 将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖分钟左右，海带入味即成。 特点： 海带酥香，肉质软烂。 这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。这个海带炖肉在酒楼吃过。以上的资料是在中华美食网找到的。 　　

怎样炒海带好吃，求步骤。

　　你想吃炒海带。。我可以给你分享一下我的成果。 　　              海带用水发的过程我就不说了。当然有新鲜海带最好不过。 　　              做法如下；第一海带切片。大小就和锅巴的大小差不多就行。 　　                 辅料、葱姜蒜。干辣椒。醋。盐 味精 糖 花椒  豆瓣酱 　　                            放少许油。等油烧热后放入花椒。干辣椒。稍微油炸一下就放入豆瓣酱。 　　                              等豆瓣炒出香味放入葱姜炒分钟。加少许水。放入海带。水能刚好漫过海带就好 　　                              烧到水快干的时候放入糖。味精。盐。蒜。加少许醋。 　　                                        最后勾芡出锅。完成工序。。味道一定很好吃。你试试；  　　                                                      百脑汇团队为您服务。。希望采纳 　　                                     谢谢 　　

怎么炒海带丝没有腥味

　　巧煮海带使海带去腥的方法： 　　他们的做法是在锅里还是冷水的时候就放入海带，然后用大火将水烧开，再在煮海带的水里加一点醋，这样煮出的海带不仅没有腥味而且还非常的好吃，加醋的目的是使海带中的营养成份更利于人体吸收。你可以试一下！ 　　

海带丝的做法有几种?

　　材料 　　材料 　　

炒海带丝之前，海带要焯水，要多长时间？

　　海带焯水要两分钟。 　　具体做法如下： 　　主料：海带丝克 　　辅料：蒜末克、小米椒克、清水毫升、食用油毫升、盐克、鸡粉克、香油克 　　第一步：蒜末备用，小米椒切段。 　　第二步：清水大火煮沸。 　　第三步：倒入海带丝，焯水两分钟。 　　第四步：倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。 　　第五步：倒入海带丝，翻炒均匀。 　　第六步：倒入盐、鸡粉，翻炒均匀，倒入香油，翻炒均匀，完成。 　　

炒海带丝的做法

　　．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。 　　．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。