菠菜简单的做法
鸡蛋炒菠菜 配 料: 主料：菠菜克、鸡蛋个 辅料：油克、盐克、葱姜末各适量 操 作: )鸡蛋打入碗内加入盐克搅匀待用； )菠菜择洗净切厘米长； )锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成
菠菜的做法？
一、蒜泥菠菜 原料：菠菜克、水发银耳克，蒜头克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。 制法： .将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥；葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。 .取锅加水冼净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。 特点：鲜咸适口，蒜味浓郁。 二、松子菠菜 材料(人份)： 菠菜 把 (約g)、蒜末 小匙、松子 大匙、沙拉油 大匙、胡椒 少許 做法： 、菠菜用水迅速燙過後，瀝乾水份切段。 、沙拉油燒熱，用中火慢炒松子與蒜末。 、炒成褐色後，加入瀝乾水份的菠菜，用大火快炒，撒上鹽、胡椒調味。 三、鸡蛋炒菠菜 原料： 菠菜克，鸡蛋个，油克，盐克葱姜末各适量 制作过程： 、鸡蛋打入碗内加入盐克搅匀待用；菠菜择洗净切厘米长。 、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。 四、菠菜鱼片汤 特点:增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等。 主料：鲤鱼肉克 配料：菠菜克，火腿肉克。 调料：料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量，猪油少许。 制作过程： .将鲤鱼去掉鳞、肠杂，洗净后，切成.厘米厚的薄片，用精盐、料酒渍半小时。 .菠菜洗净切段，爆出香味，再下鱼片略煎，然后加入适量清水，用旺火煮沸改用小火焖分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿末，放味精，盛入汤碗即可。 五、牛肉炒菠菜 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。 原料： 牛里脊肉克，菠菜克，淀粉克，酱油、料酒各克，植物油克，葱、姜末各.克。 制作： 、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。 、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。 特点：肉嫩，清淡适口。 菠菜防涩法 一般人炒菠菜吃到嘴里有一种涩口感。这是因为菠菜里含有草酸的缘故。但是如果你在炒菠菜时加少许白酒，那么炒好的菠菜不仅没有涩口感，而且还有一种清香感。因为白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，而酯具有香味。 菠菜是很有营养的植物，一般人认为菠菜和豆腐不宜一起烹饪。如果将菠菜和豆腐一起烹饪时，要先将菠菜烫一下，这样使其中的草酸溶解掉，也起到消灭细菌的作用；再与豆腐一起做，豆腐中的钙就不会被破坏掉。同时，也可以去掉菠菜里面的苦涩味，使菠菜的味道更加好。
清炒波菜的做法
饭店的最发！ 把买来的菠菜洗干净！ 用热水！烫下放点油！宝纯他的亮度！营养度！！！ 烫玩！菠菜 你不是说水多！！！你就把菠菜的水用东西压一下！把水压出来！！！在用 一点水！一点油！爆锅 不用很热！！！放点盐！味精！鸡粉！别的什么都 不要！！放多了 就不要青菜了！！！看看我说的上饭店点份 看看！！是不是 ！！
清炒波菜的做法
【材料】 菠菜公克，蒜仁粒，盐/小匙，鲜鸡粉/小匙，水㏄ 【做法】 .菠菜洗净沥干水分，切小段；大蒜仁切碎；备用。 .热锅倒入大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。
su炒波菜怎么做才好吃
清炒菠菜
素炒菠菜怎么做？
菜系及功效：私家菜 围孕期食谱糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：清香味??????工艺：生炒 素炒菠菜的制作材料： 主料：菠菜克 调料：色拉油克,酱油克,白砂糖克,盐克,味精克 素炒菠菜的特色： 淡雅爽口。 教您素炒菠菜怎么做，如何做素炒菠菜才好吃 . 菠菜洗净沥干水分； . 色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟； . 加入酱油、白糖拌匀； . 再加入味精和精盐，颠炒几下即可。 小帖士-健康提示： 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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