海笋的营养价值及功效(海茸的功效与禁忌)

土笋冻有何营养价值?

土 笋 冻 

　　土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体。这种小动物生长在浅海滩涂里，呈灰白色，圆筒笋状，所以名叫“土笋”。晋江安海、东石一带都有出产，但以安海镇五里桥中亭港附近的土笋最肥最大。土笋冻的制作以西垵村最为出名。土笋冻不仅味道鲜美，营养丰富，而且有药用价值，当你喉咙疼痛时，吃了它立即止痛，胜似灵丹妙药。它能降火消炎，清凉解热，是人们在大热天十分喜爱的小吃。 

　　一、原料 

　　、主料：新鲜海土笋克，精盐克。 

　　、辅料：香醋克，酱油克，蒜泥克，姜丝克。 

　　二、制法 

　　、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮捞起。 

　　、锅置火上，把凉井水克和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟胶质溶出后连汤舀起，分装在厘米左右的小瓷碗中静放在露天过夜，自然冷却凝成固体物（夏天要放入冻箱才会凝结）。 

　　、用竹签挑出，配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料，即可上席。 

　　特点：晶莹透明，清热补脾润肺，鲜嫩脆，具有浓郁的地方特色。 

　　希望对你有帮助

　　
吃海笋对身有那好处



　　俗话说：一天一个果，医生不找我；一天两个果，疾病绕道过！每天吃一个苹果，对身体健康还是很有好处的，可以使人年轻，润肤、养胃、通便、稳定血压，帮助消化，养颜瘦身，对肠胃功能很有帮助，还可以预防癌症 ，、、、持之以恒，必见奇效！上午吃苹果---金苹果；中午吃苹果---银苹果；下午吃苹果---鉄苹果；晚上吃苹果---垃圾果！可见吃苹果的时间还是要注意的！能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝必遭殃！你吃对了吗？吃对了浑身是劲，吃错了浑身是病！我愿与你共享，如有启发，请予采纳！谢谢！祝你身体安康，一切顺畅！

　　
芮笋的营养价值



　　笋类含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。冬笋又有“素食第一品”之说，不仅是蔬菜，还是良药。中医记载，冬笋味甘性寒，具有“利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功能。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用，所以吃竹笋具有减肥作用。《随息居饮食谱》：“舒郁、降浊升清、开膈消痰。”

　　这

　　
海笋不能和什么食材同食



　　海笋又叫象拔蚌，是属于海鲜类的食物，所以注意海鲜不能同吃的东西就好了

　　、海鲜不能与大量维生素C同食。 虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。 、海鲜不能与寒凉食物同食。 海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。 、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食。 食用海鲜的同时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。 、海鲜不能与水果同食。 鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔小时以上再吃。榴莲

　　
海竹有什么作用?



　　有滋阴润肺的功效,其实中药材中许多相近品种的植物会被归为同一种药材，譬如通称为玉竹的药材，其实是几种植物的根茎，而海竹(海玉竹)是其中一种。建议您可以去比较大间的中药铺问问，如果实在找不到海竹，用玉竹效果也是一样的。